A dieta do garfo contém uma variedade de receitas, as predominantes para um jantar dietético. O princípio básico da dieta do garfo é: o jantar só pode ser comido com o garfo. Oferecemos receitas a partir das quais você pode construir um cardápio em uma dieta de garfo.
As receitasoferecidas peladieta do garfosão rápidas e fáceis de preparar. Por serem diversos, motivam a continuar perdendo peso, apesar da restrição de comer o jantar apenas com garfo. Aqui estão as receitas que lhe permitirão compor ummenu em uma dieta do garfo.
Dieta do garfo: receita de grão de bico com sementes de alcaravia
Ingredientes (para 6 porções)
- 450 gramas de grão de bico (pode ser enlatado)
- dente de alho
- cebola pequena
- suco de limão (100 ml)
- algumas folhas de coentro picadas
- 1 colher de sopa de cominho em pó
- 3 colheres de azeite
- sal e pimenta moída
Preparação:
1. Descasque a cebola e pique-a. Amasse o alho.
2. Misture o suco de limão, alho, cebola, folhas de coentro, azeite, sal e pimenta em uma travessa.
3. Escorra o grão de bico e adicione-o à saladeira junto com o cominho em pó. Misture tudo muito bem.
4. Coloque o prato na geladeira por uma hora. Após este tempo, o grão de bico está pronto para comer.
Dieta do garfo: receita de salada olímpica
Ingredientes (para 6 porções)
- 100 g de queijo feta
- 1 pepino
- 3 tomates
- uma pequena cabeça de alface
- 20 azeitonas pretas
Molho para salada:
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 4 colheres de sopa de azeite
- sal e pimenta a gosto
Preparação:
1. No fundo da tigela, misture os ingredientes para o molho da salada.
2. Lave o pepino e descasque-o. Em seguida, corte ao meio e retire as sementes. Em seguida, corte em pedaços médios e adicione à saladeira. Faça o mesmo com os tomates. Coloque os legumes picados em uma tigela e misture-os.
3. Lave e seque as folhas de alface. Em seguida, corte-os em tiras e adicione à tigela.
4. Pique o queijo feta e adicione à tigela junto com as azeitonas. Misture tudo cuidadosamente. Você pode decorar a salada com folhas de hortelã.
Dieta do garfo: receita de linguine com ervas frescas e tomates
Ingredientes (para 4 porções)
- 220 g de macarrão linguine
- 3 tomates
- 2 dentes de alho
- 1 maço de ervas mistas (por exemplo, salsa, manjericão e cebolinha)
- 10 azeitonas pretas sem caroço
- 8 filés de anchova
- 1 colher de sopa de alcaparras de vinagre
- 170 g de azeite
- sal e pimenta a gosto
Preparação:
1. Despeje a água em uma panela grande e leve para ferver. Em seguida, adicione o sal, o azeite e a massa (cozinhe por quantos minutos forem indicados na embalagem)
2. Escalde os tomates e retire a pele. Em seguida, corte ao meio e remova os bolsos das sementes. Corte os tomates em cubos.
3. Corte os dentes de alho em tiras. Lave, seque e pique as ervas. Corte as azeitonas ao meio e corte as anchovas em pedaços pequenos. Coloque todos os ingredientes em uma tigela. Em seguida, adicione as alcaparras, azeite, sal e pimenta. Misture tudo muito bem.
4. Escorra a massa cozida e misture-a com o molho previamente preparado.
Dieta do garfo: receita de salmão com gengibre
Ingredientes (para 2 porções)
- 2 filés de salmão
- 1 colher de sopa de creme de leite
- suco de meio limão
- 1 cebolinha
- 1 dente de alho pequeno
- 2 colheres de chá de gengibre fresco ralado
- 1 copo de vinho branco seco
- sal e pimenta a gosto
Preparação:
1. Prepare o molho em uma frigideira de tamanho médio: despeje o vinho, em seguida, adicione as chalotas picadas, os alhos esmagados e o gengibre. Deixe ferver.
2. Adicione os filés de salmão, tampe e cozinhe cada lado em fogo médio por 5 minutos.
3. Despeje o suco de limão em uma frigideira pequena e leve para ferver. Em seguida, adicione o creme de leite, sal, pimenta e misture.
4. Despeje sobre o salmão frito com o creme de limão e o molho de limão. Sirva com arroz basmati.
Baseado em: www.forkitdiet.com