- Em que consistem os carboidratos?
- Alimentos ricos em carboidratos
- Quais produtos contêm carboidratos?
Carboidratos são nutrientes que desempenham muitas funções importantes no corpo humano. Descubra quais produtos são ricos em carboidratos e quanto deles.
Em que consistem os carboidratos?
Carboidratos podem ser encontrados em:
- produtos de cereais
- leguminosas secas
- fruta
- legumes
- doces e confeitaria.
Estes últimos devem ser evitados, pois fornecem apenas energia sem nutrientes valiosos. Daí o ditado "calorias vazias".
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Autor: Time S.A
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Descubra maisAlimentos ricos em carboidratos
Alimentos ricos em carboidratos são batatas, bananas, arroz, massas e grumos. A maior quantidade de carboidratos pode ser encontrada principalmente em produtos de cereais, bem como em sementes secas de leguminosas. Frutas e vegetais fornecem quantidades menores.
Quais produtos contêm carboidratos?
Abaixo está uma lista dos produtos de grãos mais populares, frutas, frutas processadas, legumes e leguminosas. Verifique a quantidade de carboidratos que seus alimentos favoritos contêm.
| Produtos de cereais | Carboidratos totais [g] em 100 g do produto | Fibra [g] |
| Farinha de trigo tipo 500 | 74,0 | 2,3 |
| Pão de trigo | 54,3 | 2,7 |
| Pão Graham | 48,7 | 6.4 |
| pão torrado | 78,9 | 6.0 |
| Macarrão com dois ovos | 76,8 | 2,6 |
| Macarrão integral | 68,0 | 6,2 |
| Trigo sarraceno | 69,3 | 5,9 |
| cevadinha | 74,9 | 5,4 |
| Sêmola | 76,7 | 2,5 |
| Aveia | 69,3 | 6,9 |
| Farelo de aveia | 61,9 | 42,4 |
| Flocos de milho | 83,6 | 6,6 |
| Arroz integral | 76,8 | 8.7 |
| Arroz branco | 78,9 | 2,4 |
|
Frutas e conservas de frutas | Carboidratos totais [g] em 100 g do produto | Fibra [g] |
| Groselha | 11,8 | 3,0 |
| Banana | 23,5 | 1,7 |
| Limão | 9,5 | 2,0 |
| Toranja | 9,8 | 1,9 |
| Pera | 14,4 | 2,1 |
| Maçã | 12,1 | 2,0 |
| Framboesas | 12,0 | 6.7 |
| Laranjas | 11,3 | 1,9 |
| Groselha vermelha | 13,8 | 7.7 |
| Passas | 71,2 | 6,5 |
| Morangos | 7,2 | 1,8 |
| Ameixas | 11,7 | 1,6 |
| Ameixas secas | 68,9 | 9.4 |
| Uvas | 17,6 | 1,5 |
| Legumes | Carboidratos totais [g] em 100 g do produto | Fibra [g] |
| Burak | 9,5 | 2,2 |
| Cebola | 6,9 | 1,7 |
| Abóbora | 7.7 | 2,8 |
| Couve-flor | 5.0 | 2,4 |
| Couve-rábano | 6,5 | 2,2 |
| Repolho branco | 7.4 | 2,5 |
| Cenoura | 8.7 | 3,6 |
| Pepino | 2,9 | 0,5 |
| Pimenta vermelha | 6,6 | 2,0 |
| Salsa (raiz) | 10,5 | 4,9 |
| Tomate | 3,6 | 1,2 |
| Por | 5,7 | 2,7 |
| Alface | 2,9 | 1,4 |
| Batatas | 18,3 | 1,5 |
| Sementes de leguminosas | Carboidratos totais [g] em 100 g do produto | Fibra [g] |
| Favas | 14 | 5,8 |
| Feijão verde | 7,6 | 3.9 |
| Feijão branco seco | 61,6 | 15,7 |
| Ervilhas secas | 60,2 | 15,0 |
| Ervilhas verdes | 17,0 | 6.0 |
| Soja seca | 32,7 | 15,7 |
| Lentilhas verdes secas | 60,8 | 8,9 |
| Grão de bico seco | 60,6 | 15,0 |
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