O leite com mel e manteiga é um dos fluidos mais antigos e comprovados para aliviar os incômodos resfriados. Esta mistura, enriquecida com alho em muitas receitas caseiras, não apenas aquece, mas também alivia a dor de garganta e fortalece a imunidade. Como os componentes individuais desta mistura funcionam no corpo? Como fazer o melhor leite com mel e manteiga?

Leite com mel e manteiga- quem não bebeu na infância? Para quem seus pais ou avós nunca prepararam uma xícara de leite quente e aromático, assim que perceberam os primeiros sinais deresfriados , infecções do trato respiratório superior, ou mesmo apenas sentindo esses sinais? Quem não bebeu esta poção quando estava enfraquecido, congelado no frio ou levado pelo vento?

O leite com mel e manteiga é um dos pilares da medicina popular, que também tem lugar reconhecido na medicina moderna. O que não é surpreendente para quem conhece as propriedades saudáveis ​​dos ingredientes individuais desta mistura.

Leite com manteiga e mel: ingredientes e propriedades

LeiteO mais nutritivo de todos os fluidos naturais. Cada um de nós deve consumir cerca de 60 nutrientes com alimentos que nosso corpo não produz. E não precisamos procurar muito por todos esses ingredientes e garantir que eles sejam compostos adequadamente. Podemos encontrá-los no leite de todos os mamíferos!

Mel . Não só melhora o desempenho do coração, acalma os nervos e revitaliza o cérebro, mas também combate as bactérias melhor do que os antibióticos. O mel alivia a dor de garganta e é insubstituível como tônico, por exemplo. em doenças crônicas, estados de exaustão, bem como deficiências de minerais e oligoelementos. Porque o mel contém excepcionalmente muitas vitaminas e oligoelementos, incluindo:

  • potássio
  • fósforo
  • magnésio
  • cálcio
  • ferro
  • vitamina A
  • vitamina B1
  • vitamina B6
  • vitamina B12
  • vitamina C
  • ácido fólico
  • biotina

Manteiga . Você está se perguntando para que serve outra gordura do leite? Porque a manteiga contém ácidos graxos de cadeia curta e CLA, ou seja, ácido linoleico conjugado, que suporta as propriedades antibacterianas e antibacterianas do leite.anti-inflamatório. Além disso, esses ácidos também possuem lecitina, que facilita a regeneração do corpo após o enfraquecimento.

Alho . Um pequeno dente de alho é uma verdadeira composição de farmácia. Lá você encontrará:

  • flavonóides
  • aminoácidos
  • açúcares
  • vitaminas - incl. vitamina PP
  • sais minerais comuns
  • micronutrientes raros - como cob alto e cromo.

Eles seriam suficientes para contar o alho como um vegetal que aumenta a imunidade. Mas o alho ainda possui compostos voláteis de enxofre e óleos essenciais para prevenir e combater infecções virais respiratórias.

Leite com mel, manteiga e - se quiser - alho: receita

Para preparar a mistura precisamos de:

  • 1 copo de leite integral (de preferência de vaca, e "direto da vaca")
  • 1 colher de chá de manteiga sem sal
  • 1 colher de chá de mel (tília, melada, trigo sarraceno, acácia ou mel multifloro)
  • para os corajosos: 3 dentes de alho

Preparação : Despeje o leite em uma panela e aqueça. Acrescentamos manteiga e mel, e o bravo - alho descascado e picado ou ralado. Em seguida, certifique-se de que o líquido não fique mais quente do que a uma temperatura de cerca de 50 graus. Se não tivermos termômetro, é difícil! Só temos que garantir que o líquido não ferva, pois seus ingredientes, principalmente o mel, podem perder suas propriedades. Aquecemos a mistura até que todos os ingredientes estejam dissolvidos nela.

Nota!Leite com mel, manteiga (e alho)beba logo após o cozimentoenquanto estiver quente, de preferência à noite , para a mistura nos aquecer ainda mais.

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Saúde