Trichinella (trichinelose) é uma doença parasitária causada por Trichinella spiralis. A trichinella pode ser capturada comendo carne contendo larvas de trichinella. Quais são os sintomas da triquinose e como ela é tratada? Como se proteger da infecção?

Triquinose(triquinose, triquinelose) se desenvolve após comer carne infectada com triquinela - você não pode pegá-la de outra pessoa.

A fonte mais comum de infecção em humanos é a carne de porco doméstico ou selvagem, mas casos de triquinose causada por carne de cavalo mal cozida também foram relatados na Europa.

Se a carne com cistos de triquinela for mal preparada e ingerida, o suco gástrico dissolve a aréola e a larva abre caminho para o intestino delgado. Lá, depois de atingir a maturidade sexual, nas próximas 7-8 semanas, eles dão à luz 1000-1500 larvas vivas. Eles penetram nas paredes intestinais e viajam com o sangue por todo o corpo para se estabelecer nos músculos estriados após 12 a 15 dias. Na maioria das vezes eles escolhem os músculos do diafragma, mas também são encontrados nos músculos intercostais, língua, laringe, músculos das costas. Depois de se instalarem, eles encapsulam, formando os chamados cravos, cuja casca calcifica com o tempo. Nesta forma, isoladas do corpo, as larvas podem sobreviver no corpo humano por até 20 a 40 anos.

Triquinose: sintomas

Os primeiros sintomas, principalmente relacionados a distúrbios do sistema digestivo, podem aparecer no dia seguinte após a ingestão de carne infectada. O inchaço dos olhos e dores musculares geralmente se desenvolvem mais tarde, entre as primeiras e seis semanas de ingestão de carne contaminada. Os sintomas mais comuns da triquinose são:

  • inchaço das pálpebras e face
  • erupções cutâneas alérgicas
  • diarreia
  • vômito
  • dores de estômago
  • fadiga,
  • febre alta
  • dor de cabeça
  • calafrios
  • suores molhados
  • tosse
  • dores articulares e musculares

Deve-se lembrar que a gravidade dos sintomas depende do número de larvas consumidas - quanto mais larvas, mais grave a doença. Acontece que casos leves de triquinose são confundidos com um resfriado e nunca detectados. Em casos graves, pode levar a problemas cardiológicos e distúrbios de respiração e coordenaçãomovimentos. Os casos mais graves podem terminar em morte.

Włośnica: pesquisa

Se o histórico do paciente mostrar que o paciente que apresenta os sintomas acima pode ter ingerido carne infectada com as larvas, o médico decide realizar uma biópsia muscular (mas não antes de 10 dias após a infecção - as larvas devem atingir o site). Você também pode solicitar testes cutâneos alérgicos (três semanas após a infecção) e reações sorológicas no sangue (a presença de larvas no corpo aumenta o nível de eosinófilos - um tipo de glóbulos brancos).

Włośnica: tratamento

O tratamento da triquinose deve ser sempre realizado em ambiente hospitalar.

Importante

Maneiras de evitar a triquinose

  • comer carne de uma fonte confiável que tenha sido submetida a inspeção post mortem para larvas de trichinella,
  • não comer produtos de caça de origem desconhecida,
  • evitando carnes e seus produtos mal cozidos e carnes semi-cruas de origem desconhecida.