A limonada é uma bebida refrescante tradicionalmente feita de água, suco cítrico e açúcar. A limonada de limão é a mais popular, mas a limonada de melancia também está se tornando cada vez mais popular. A limonada também pode ser feita com outras frutas e até vegetais, como pepinos. Confira os valores nutricionais e calorias da limonada.
Conteúdo:
- Limonada - melancia, limão e mais
- Limonada - propriedades de saúde
- Limonada - receita de limonada
- Limonada - valores nutricionais, calorias
- Limonada - como fazer?
Limonadaé uma bebida refrescante que é preparada de acordo com o país. A limonada é preparada em duas variantes: turva e clara.
A limonada turva, característica da América do Norte e da Índia, é feita misturando-se água com suco de limão e açúcar de cana ou mel. Limonada turva com uma cor vermelha com adição de framboesas ou morangos também é popular.
A limonada clara vem da Grã-Bretanha e era originalmente uma bebida gaseificada com sabor de limão. Esse tipo de limonada também é comum na Irlanda, Austrália e Nova Zelândia.
A limonada vem da Índia, cujos habitantes foram os primeiros a consumir esta bebida e prepará-la com limão e açúcar de cana. No século 17, a limonada tornou-se popular na França e, no século 19, a limonada com gás começou a ser vendida na Grã-Bretanha.
Limonada - melancia, limão e mais
A limonada vem em várias variantes - pode tomar a forma de uma bebida sem gás ou gaseificada, turva ou clara, mas cada variante é uma bebida refrescante, consumida fria, geralmente em dias quentes. A base para o preparo da limonada é a água, um adoçante: açúcar ou mel e suco natural de frutas.
Tipos de limonada:
- Limonada turva
A limonada mais popular nos EUA, Canadá e Índia. Também é conhecido na Grã-Bretanha e na Austrália como "limonada tradicional", servida como bebida sem gás.
É preparado com água, suco de limão e açúcar. Ainda é uma bebida gelada, mas é usadatambém esta bebida como remédio, dando-lhe calor para dor de garganta.
- Limonada rosa
Uma variação de limonada turva à qual são adicionados sucos de frutas ou corantes alimentícios para torná-la rosa. Os ingredientes mais comuns são framboesas, morangos, cerejas, toranja vermelha, uvas, cranberries e grenadine.
- limonada clara
Preparado com água e suco de limão. Pode ser consumido sozinho ou misturado com cerveja ou como complemento de bebidas.
- Limonada "Sra. Limbu"
Limonada conhecida na Índia e no Paquistão com adição de sal ou suco de gengibre, ou ambos.
- Limonana "limonana"
Limonada característica de Israel, Jordânia, Líbano e Síria. A limonada é preparada com suco de limão espremido na hora e folhas de hortelã.
- Limonada "citron presse"
Limonada servida na França. Servido para ser misturado por você mesmo, água, suco de limão e calda são servidos separadamente.
- Limonada "limeade"
Uma variação da limonada clássica onde o suco de limão é substituído por suco de limão. Toma a forma de limonada turva e clara. Popular na Tailândia, Índia, Paquistão e Sudeste Asiático.
Limonada - propriedades de saúde
São apenas 40 kcal em 100 ml da bebida. No entanto, lembre-se de que o conteúdo calórico da limonada depende da quantidade de adoçante adicionada. A limonada com mel será mais saudável do que com açúcar e, à semelhança da versão clássica, terá um efeito refrescante.
A limonada é principalmente uma fonte de vitamina C (3,9 mg por 100 g), mas também de antioxidantes, ferro, cobre e cálcio. É também uma boa fonte de magnésio, potássio, vitaminas B2, B1 e vitamina B6. Infelizmente, a limonada clássica também fornece uma grande quantidade de açúcar.
A limonada tem um efeito benéfico na saúde - principalmente limpa o corpo de toxinas e suporta a imunidade. Graças ao potássio, a limonada tem um efeito benéfico no sistema cardiovascular.
A limonada pode aliviar azia, constipação e gases, além de auxiliar na secreção de sucos digestivos. A limonada também é rica em antioxidantes que combatem os radicais livres que causam aterosclerose, câncer e aceleram o processo de envelhecimento.
A limonada, graças ao alto teor de vitamina C, é benéfica para o bom funcionamento das gengivas, mas o teor de açúcar na limonada tem um efeito negativo no esm alte dos dentes, por isso vale a pena enxaguar a boca com água após bebendo.
Refrescante limonada de pepino - receita
A limonada de pepino é um ótimo refresco e ajudamanter um nível adequado de fluido no corpo. NESTE VÍDEO apresentamos a receita desta bebida.
Vale a pena saberLimonada - valores nutricionais, calorias (por 100 g)
Valor calórico - 40 kcal
Proteína - 0,07 g Gordura - 0,04 g Gordura saturada - 0,006 g Gordura monoinsaturada - 0,002 g Gordura poliinsaturada - 0,013 g Colesterol - 0,0 mg Carboidratos - 10,42 g Fibra - 0,0 g Sacarose - 9,98 g
Minerais(% da RDA para um adulto)
Sódio - 4,0 mg (0,3%) Potássio - 15,0 mg (0,4%) Cálcio - 4,0 mg (0,4%) Fósforo - 2,0 mg (0,3%) Magnésio - 2,0 mg (0,5%) Ferro - 0,16 mg (1,6%) Zinco - 0,02 mg (0,2%) Cobre - 0,021 mg (2,3%)
Vitaminas
Vitamina E - 0,01 mg (0,1%) Vitamina B1 - 0,006 mg (0,5%) Vitamina B2 - 0,021 mg (1,6%) Niacina - 0,016 mg (0,1%) Vitamina B6 - 0,006 mg (0,5%) Vitamina C - 3,9 mg (4%)
Valor Nutricional: USDA, % da Quantidade Diária Recomendada com base nos Padrões Nutricionais IŻŻ, 2022
Limonada - como fazer?
A preparação da limonada clássica é muito fácil. Os ingredientes necessários são água, limão, açúcar. As proporções dependem de qual sabor de limonada é mais desejável.
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de suco de limão
- 2 xícaras de água
- 2 xícaras de água subterrânea ou cubos de gelo
Preparação:
Prepare uma calda de açúcar e água: ferva a água e o açúcar até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Esprema o suco de limão (4-5 limões dependendo do tamanho serão necessários para obter um copo de suco de limão).
Misture a calda com o suco de limão, adicione água fria. Esfrie tudo. Em vez de água fria, você pode adicionar cubos de gelo, a limonada estará pronta para beber imediatamente após o preparo.
Você também pode cortar o limão em rodelas, adicionar açúcar e ralar até virar suco. Em seguida, adicione água e deixe esfriar. Adicione laranjas, folhas de hortelã à limonada e use mel em vez de açúcar.
A limonada pode ser preparada na versão gaseificada, utilizando água com gás e sem gás na proporção de 1: 1.
Também pode preparar limonadas aromatizadas: ex. bebida.
A limonada também pode ser preparada com base no pepino verde. Pepinos devem ser descascados, ralados e espremidos para fora do suco, combinados com suco de limão, água e adoçante. vai funcionar muito bemadição de hortelã, que deixará a bebida mais refrescante.