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A água de coco é a bebida preferida das estrelas mundiais do cinema, da música e do esporte. Eles bebem, entre outros Rihanna, Jennifer Finnigan, Matthew McConaughey, Toni Collette e Demi Moore, e Madonna até compraram a empresa que o produz. Por que vale a pena beber água de coco? Quais são as propriedades e o valor nutricional da água de coco?

Água de cocoé uma bebida obtida a partir dos frutos jovens e verdes da palmeira (ao contrário do leite de coco, obtido pela extração da gordura da polpa). A árvore absorve a água rica em minerais necessária para o seu crescimento. Durante sua jornada - das raízes à coroa - o fluido é repetidamente filtrado e limpo, graças ao qual se torna limpo e estéril. Na embalagem em que fica na prateleira da loja, a água sai direto do coco, em condições estéreis, sem perder suas propriedades.

Água de coco: uma composição inusitada

A água de coco é rica em ingredientes essenciais como magnésio, potássio, cálcio, fósforo e vitaminas B1, B2, B3, B5, B6 e C, e o nível de eletrólitos nela é quase idêntico ao do plasma humano sangue.

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Autor: Time S.A

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Água de coco: propriedades

A água de coco é especialmente recomendada para pessoas expostas ao estresse, que sofrem de anemia e hipocalemia (deficiência de potássio), além de ressaca. A pesquisa científica também mostrou que a água de coco tem um efeito benéfico no trabalho do coração e do sistema circulatório (reduz a pressão arterial e os níveis de colesterol, reduz o risco de aterosclerose), tem um efeito benéfico nas doenças do sistema nervoso e digestivo (é é administrado em caso de diarreia, vómitos ou problemas de estômago). ) e urinário (reduz o stress antioxidante nos rins, quebra as pedras nos rins).

As citocininas (hormônios de crescimento das plantas) têm um efeito antitrombótico, importante para pessoas com problemas cardiovasculares. Água de CôcoAcredita-se também que tenha propriedades antibacterianas, antivirais (por exemplo, vírus do herpes e vírus da gripe), antialérgicas e antifúngicas.

O líquido não contém lactose ou açúcar, podendo ser consumido, entre outros por diabéticos ou intolerantes ao leite de vaca. O teor de ácido láurico (também encontrado no leite materno) torna a água de coco uma bebida ideal, mesmo para crianças pequenas.

Importante

Durante a Segunda Guerra Mundial, durante as lutas no Pacífico, quando não havia sangue para transfusões, os médicos salvaram a vida de soldados feridos infundindo-lhes água estéril direto dos cocos jovens. Até hoje, acontece que em países subdesenvolvidos do Terceiro Mundo, é administrado por via intravenosa como substituto do fluido fisiológico para repor eletrólitos e reidratar o corpo.

Água de coco: isotônico natural

A água de coco proporciona uma regulação eficaz da gestão e metabolismo da água, por isso é insubstituível na dieta e na atividade física. Para uma figura esbelta, vale a pena substituir sucos e bebidas isotônicas, pois em comparação a eles, a água de coco hidrata o corpo até 10 vezes melhor, fornecendo os microelementos necessários. Não contém aditivos artificiais como estabilizantes, adoçantes, conservantes ou reguladores de acidez. É totalmente natural, possui um teor mínimo de calorias, para que você possa comê-lo sem restrições e se preocupar com sua dieta.

Água de coco como cosmético

Um de seus ingredientes é a cinetina - um hormônio natural de crescimento vegetal, também encontrado no DNA humano, que retarda o processo de envelhecimento das células da pele chamadas fibroblastos. Os fibroplastos são responsáveis ​​pela produção de colágeno e elastina - duas proteínas que tornam a pele macia e elástica.

Além disso, a cinetina também é um antioxidante eficaz - previne a ação dos radicais livres e fortalece a resistência anti-alérgica e anti-inflamatória da pele, enquanto a hidrata. Por isso, os habitantes do Caribe usam a água de coco como… um tônico facial. A cinetina também ajuda na regeneração da pele após queimaduras solares, fortalece unhas, couro cabeludo e raízes do cabelo. Algumas gotas de água de coco, adicionadas regularmente ao shampoo, deixarão seu cabelo mais forte, brilhante e não oleoso.

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