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A antiga medicina polonesa recomendava o vinagre como um meio ideal para rejuvenescer senhoras desmaiadas. Tanto os médicos quanto os curandeiros da aldeia usaram vinagre para tratar queimaduras de frio, feridas mal curadas e até dores de estômago. Hoje sabemos que as poções de vinagre atuam no fígado, melhoram a digestão e a circulação. A adição de ervas aumenta as propriedades curativas do vinagre. Aqui estão algumas receitas de misturas de vinagre e ervas.

Vinagreé usado para compressas, enxaguantes e também é encontrado em suplementos alimentares. Os vinagres têm propriedades rejuvenescedoras, purificam o sangue e fortalecem o corpo. Eles trazem excelentes efeitos curativos, mas também vale a pena usá-los na cozinha do dia a dia. Os vinagres feitos com a adição de ervas não apenas curam, mas também são um ótimo complemento para pratos de vegetais e carnes. Nós os preparamos despejando ervas secas ou frescas com vinagre de maçã ou vinho, e depois guardamos em um local escuro (para que ocorra a chamada maceração) por 2-3 semanas.

Uma mistura de vinagre e ervas para fortalecer

Despeje uma colher de chá em um frasco grande: estragão, manjericão, pimenta branca, canela, cravo, lavanda e casca de laranja. Despeje tudo com vinagre de maçã e reserve por uma semana, agitando todos os dias. Perfeito para saladas e saladas; aumenta a imunidade e a aptidão física.

Vinagre com arnica para hematomas e inchaços

25 g de flores de arnica despeje 150 ml de vinagre de maçã e reserve por duas semanas. Depois escorra bem e leve à geladeira. No caso de entorses, contusões, inchaços ou hematomas, use uma colher de sopa de vinagre para meio copo de água para as compressas. Idealmente, tanto o vinagre quanto a água devem estar frios. Sentiremos o efeito quase imediatamente!

Vinagre de estragão para fígado

Duas colheres de sopa de estragão seco despeje um copo de vinagre de vinho e macerar por duas semanas, agitando com frequência, e depois filtrar bem. Pessoas com remoção da vesícula biliar e problemas digestivos devem comer uma salada de cenoura e maçã com uma colher de chá de vinagre de estragão antes da refeição principal. Recomenda-se enxaguar a boca em caso de cheiro desagradável e inflamação - dilua uma colher de sopa de vinagre em um copo de água morna fervida. O vinagre de estragão é um excelente tempero para carnes e peixes.

Vinagre com endrodigestão

Despeje três colheres de sopa de sementes de erva-doce moídas com um copo de vinagre de maçã e deixe por duas semanas, depois coe com gaze. Este vinagre é um remédio valioso para pessoas que sofrem de flatulência. Na cozinha, quando usado para molhos à base de maionese e creme, confere aos pratos um sabor delicado de anis amargo. Acompanha bem pratos de peixe e marinadas.

Vinagre com alho para colesterol

10 dentes de alho picados (ou 3 colheres de sopa cheias de ervas de alho selvagem) despeje 300 ml de vinagre de maçã. Aviso! A força do vinagre depende da quantidade de alho. Após três dias de maceração, despeje a mistura em uma garrafa e mantenha-a na geladeira. Este vinagre, adicionado regularmente aos alimentos, reduz o colesterol, tem propriedades antiateroscleróticas e desintoxica. Mata bactérias e vírus, fortalece a imunidade.

Vinagre com pimenta para circulação

Despeje algumas pimentas malaguetas com um copo de vinagre de vinho branco e reserve por dois meses. Aviso! Nós não forçamos. Misture uma colher de chá de vinagre com um copo de água, uma colher de sopa de mel de trigo sarraceno e uma pitada de cardamomo. Bebemos 1-2 vezes ao dia para distúrbios circulatórios, aterosclerose e imunidade fraca.

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