O que você acha do suplemento dietético na forma de clorofila líquida, clorofilina de sódio-cobre?
As melhores fontes de clorofila são vegetais verdes e frutas. Estes podem ser, por exemplo, espinafre, brócolis, alface, salsa, feijão verde, couve, etc. Vale saber que muitos vegetais que contêm clorofila contêm ácido oxálico, que é prejudicial em maior quantidade. O cozimento a longo prazo destrói a clorofila. Portanto, é uma boa ideia colocar vegetais na água fervente para minimizar o tempo gasto na água. Deve haver bastante água, graças à qual o ácido é enxaguado.
Quanto mais líquido tiver uma substância, mais bem nosso corpo pode extrair dela. Portanto, uma boa opção é fazer sucos, smoothies, purês de verduras, frutas e consumi-los dessa forma. Se você fornecer a quantidade recomendada de clorofila por dia a partir de produtos alimentícios, não há necessidade de suplementação adicional com clorofila líquida
Porém, tal suplementação não traz nenhum efeito negativo. A diferença entre a clorofila natural e a isolada é apenas que o cobre aparece no lugar do átomo central, o magnésio. A ação de ambas as clorofilas não é diferente. Há benefícios em tomar clorofila e derivados e em alguns casos a suplementação pode ser justificada. Não possui propriedades extraordinárias, mas pode formar compostos complexos com agentes cancerígenos, como nitrosaminas, compostos aromáticos policíclicos, micotoxinas e algumas dioxinas.
Lembre-se que a resposta do nosso especialista é informativa e não substituirá uma visita ao médico.
Agnieszka ŚlusarskaProprietário da Clínica Dietética 4LINE, nutricionista chefe da Clínica de Cirurgia Plástica do Dr. A. Sankowski, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
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