Dizem que nosso cérebro pode encolher de comer mal. Para funcionar corretamente, deve ser nutrido adequadamente.
Cérebro humanoprecisa de uma alimentação adequada rica emcarboidratos , proteínas, gorduras para funcionar adequadamente e vitaminas A, C, E e todas do grupo B. Interrupções muito longas no fornecimento de energia enfraquecem a concentração e o raciocínio lógico.
Chega de alimentos processados
Muita gordura trans na dieta pode fazer com que nosso cérebro encolha, e todos os tipos de testes relacionados à memória e desempenho mental definitivamente não serão os melhores. Margarina, batatas fritas, batatas fritas, sopas em pó e fast food são as piores dietas possíveis para o cérebro. Quanto mais gorduras "ruins", mais problemas ele tem para se concentrar e pensar logicamente. O que é pior - essa dieta aumenta o risco de desenvolver a doença de Alzheimer.
Glicose - só servida com sabedoria
A glicose entra na corrente sanguínea e dá aos neurônios um impulso energético. No entanto, lembre-se de não entregá-lo muito rapidamente. Uma barra em vez de café da manhã fará com que o nível de açúcar no sangue suba rapidamente, mas cairá ainda mais rápido e nos sentiremos como "algo doce" novamente. A melhor maneira de aumentar o suprimento de glicose é consumir bebidas doces meia hora antes do aumento desejado da atividade mental. Esta forma é muito facilmente digerível e rapidamente chega ao nosso sangue.
Pão branco causa distúrbios de concentração
Todos os tipos de pão branco - pãezinhos, chalás, pãezinhos, bem como massas e arroz têm um alto índice glicêmico, o que causa picos súbitos de glicose - e, portanto, suprimentos irregulares de combustível para o cérebro. A partir daqui, é apenas um pequeno passo para perturbar a concentração e desacelerar os processos do pensamento racional. Carboidratos complexos, ricos em fibras, como arroz escuro, sêmola, mingau ou leguminosas, são muito mais saudáveis, pois demoram muito para serem digeridos e a energia é liberada gradativamente.
A dieta perfeita para o cérebro
Então o que comer para ser sábio? Em primeiro lugar, os peixes, que são ricos em ácidos graxos ômega 3, e como foi comprovado - a f alta desse ácido contribui para a depressão. Por sua vez, as nozes estimulam o trabalho do cérebro. Pelas mesmas razões, também vale a pena comer pão escuro com sementes e grumos. Devemos lembrar-nos também dos ovos porqueeles são ricos nos chamados precursores da acetilcolina, neurotransmissor responsável, entre outros, para lembrar palavras. A dopamina nos mantém alertas e focados, mas cheios de energia. Então vamos nos concentrar nas leguminosas, carnes (cozidas ou cozidas) e frutos do mar. Cuidado com o café - embora a cafeína melhore o pensamento, ela também bloqueia a absorção de ferro - elemento importante para a eficiência do cérebro. Além disso, ele lava muito rapidamente o magnésio, o que aumenta a capacidade de lembrar as informações.
Última refeição - 2 horas antes de dormir
Lembre-se que após uma refeição, nosso estômago é forçado a digerir, o que envolve também o coração, fígado e rins. Tudo isso significa que nosso cérebro não pode descansar em paz. Enquanto isso, durante o sono em nosso cérebro, o chamado consolidação de traços de memória. As informações que foram inseridas no cérebro durante o dia - à noite são codificadas e salvas. Portanto, nosso sono deve ser calmo e imperturbável. Faça a última refeição o mais tardar duas horas antes de ir para a cama.