Postbiotics são metabólitos de bactérias probióticas. Depois de comer, os alimentos em nossos intestinos passam por processos de fermentação envolvendo bactérias probióticas. Os pós-bióticos são o produto dessas reações. Eles têm um efeito positivo em todo o corpo semelhante ao dos probióticos. Eles melhoram a imunidade, reduzem a inflamação, melhoram a digestão e podem ter um efeito positivo no bem-estar.

Postbiotics , juntamente com prebióticos e probióticos, são um dos três pilares de um microbioma intestinal saudável. Assim, os prebióticos são nutrientes para as bactérias intestinais. Na maioria das vezes é uma forma de fibra, oligossacarídeos contidos no leite humano, derivados de lactulose e inulina, que não são digeridos no estômago e entram no intestino para nutrir as bactérias acumuladas.

O prebiótico em si não contém bactérias, ao contrário de um probiótico. Os probióticos já são bactérias lácticas selecionadas,Lactobacillus ,BifidobacteriumeStreptococcus , bem como leveduras do famíliaSaccharomyces , mostrando um efeito positivo no sistema digestivo modulando a flora bacteriana intestinal, graças às substâncias que produzem. Essas substâncias são chamadas de pós-bióticos.

Pós-bióticostêm a capacidade de interagir positivamente com o intestino, afetando seu equilíbrio, efeito semelhante ao uso de probióticos.

Pós-bióticos - tipos

Os tipos mais comuns de pós-bióticos sãoácidos graxos de cadeia curta, enzimas, ácidos teicóicos e vitaminas . Eles são produzidos pela inativação de cepas probióticas usando calor, ultravioleta, produtos químicos, radiação gama e ondas sônicas. No entanto, o método de utilização de calor é o mais utilizado.

Como os pós-bióticos funcionam no corpo?

Influenciam a homeostase, ou seja, o equilíbrio da microflora intestinal reconstruindo-a após terapias com antibióticos, mal equilibradadieta pobre em prebióticose após situações estressantes, com ênfase no estresse crônico . Recuperar o equilíbrio intestinal tem um efeito positivo em todo o corpo em suas diversas áreas.

Como os pós-bióticos são diferentes dos probióticos?

Postbióticos não exibem mais atividade bacterianaprobióticos. Por esta razão, eles são muito mais estáveis ​​e definitivamente mais previsíveis. No início de 2022, devido à crescente popularidade dos probióticos, o Supremo Tribunal de Contas realizou um estudo no qual constatou que em quatro das seis amostras, o conteúdo dos suplementos era inconsistente com a declaração na embalagem e uma amostra estava contaminada com bactérias fecais.

É especialmente importante no caso de bebês, nos quais a ingestão de bactérias estranhas pode ser arriscada devido ao sistema imunológico ainda não desenvolvido, e em pessoas gravemente doentes, como no caso de câncer ou em pessoas após transplante, onde a imunidade é especialmente reduzida para que o corpo se adapte ao novo tecido.

Por que os pós-bióticos estão ganhando importância?

Postbiotics ao contrário dos probióticosnão estão vivos . Isso significa que eles podem ser armazenados em condições normais sem medo de perder suas propriedades. Deixe-me lembrá-lo de que os probióticos são organismos vivos, então eles devem ser preferencialmente mantidos na geladeira por um período de tempo bastante curto.

Especialistas do National Medicines Institute descobriram que quase 90 por cento dos suplementos probióticos disponíveis continham bactérias mortas, ou a maioria delas morreu na data de validade. Não existe esse problema com os pós-bióticos. Eles podem ser armazenados por mais tempo e atéenriquecem os alimentos com eles , sem medo de perder suas propriedades.

Para que servem os pós-bióticos?

Postbiotics até agora tem sido estudado em pequenos grupos. No entanto, apresentam propriedades surpreendentes que melhoram a condição de pacientes com doenças como:

  • doenças do aparelho digestivo
  • inflamação do trato respiratório superior
  • lesões da córnea do olho, incluindo fadiga ocular
  • asma
  • colite ulcerativa e câncer de intestino relacionado
  • melhora a glicemia em pacientes com diabetes tipo 2
  • doença hepática
  • dermatite atópica
  • vírus da gripe
  • lesões cardíacas

Postbiotics - como eles funcionam?

  • Efeito de prevenção da obesidade

Estudos mostraram que os ácidos graxos de cadeia curta (SCFA) fornecidos com os pós-bióticos têm um efeito supressor do apetite. Eles também são usados ​​para reduzir a lipidogênese hepática, que pode levar à esteatose hepática não alcoólica. Além disso, os AGCC contribuem para a inativação de genes responsáveis ​​pela glicogênese e, consequentemente, para a redução do peso corporal e do tecido adiposo. Por outro lado, o ácido vanílico é formado como resultado do metabolismoA antocianina dos alimentos contribui para aumentar a termogênese do tecido adiposo marrom e, consequentemente, acelerar o metabolismo. Propriedades semelhantes são demonstradas pelos pós-bióticos resultantes do metabolismo do ácido linolênico.

  • Efeito imunomodulador

Alguns elementos dos pós-bióticos têm efeitos anti-inflamatórios influenciandoa produção de citocinas anti-inflamatórias , e limitando a quantidade daquelas com propriedades pró-inflamatórias. Isso melhora diretamente a imunidade do corpo, que é mais capaz de lidar com doenças e infecções.

  • Efeito anticancerígeno

As propriedades anti-inflamatórias estão inextricavelmente ligadas à atividade anticancerígena. Neste caso, estudos mostram uma correlação positiva no caso do câncer intestinal pela inativação epigenética de alguns genes responsáveis ​​pelo desenvolvimento do câncer.

  • Efeito Imune Imune

Alguns pós-bióticos possuem efeito antibacteriano ao selar a barreira intestinal e ligar-se competitivamente aos receptores requeridos pelas bactérias patogênicas, afetando positivamente a expressão gênica e também afetando positivamente o ambiente intestinal local do hospedeiro. Atuam preventivamente contra a diarreia causada pelo rota vírus. Além disso, estudos mostraram o efeito de reduzir a incidência de gastroenterite aguda, faringite, laringite e traqueíte em crianças de 1 a 4 anos.

  • Efeito antiaterosclerótico

Por afetarem o metabolismo das gorduras, podem contribuir para a redução de incidentes cardiovasculares. Os SCFAs têm efeitos semelhantes às estatinas, limitando a produção endógena de colesterol. O efeito anti-inflamatório que limita a formação de placas ateroscleróticas nos macrófagos das paredes dos vasos sanguíneos não é aqui sem significado. Além disso, os pós-bióticos afetam a produção de hormônios que reduzem a gordura corporal e diminuem o nível de triglicerídeos e colesterol LDL, afetando positivamente o nível da fração HDL.

  • Efeito autolimpante do organismo

A autofagia é responsável por remover elementos danificados e desnecessários de organelas celulares e proteínas. Devido às suas propriedades, os pós-bióticos podem contribuir para uma sinalização celular mais eficiente e, consequentemente, uma autolimpeza mais eficiente das células do corpo. Um efeito positivo dos postbióticos foi observado no caso de lesão hepática induzida por drogas. Em outros estudos, o efeito da miopatia, ou seja, a autofagia específica de mitocôndrias danificadas, resultou em melhor condição muscular em pessoaspessoas mais velhas.

  • Efeito da cicatrização acelerada de feridas

Os pós-bióticos mostram um efeito sobre o neurohormônio, que é a oxitocina. Entre outras coisas, é responsável pelas contrações uterinas durante o parto, influencia o comportamento e cria laços sociais. Além disso, esse hormônio é responsável pela cicatrização mais rápida de feridas. O uso de certos tipos de pós-bióticos resultou em um aumento do nível de oxitocina no sangue, o que se traduziu em regeneração mais rápida e cicatrização de feridas em humanos e animais.

Postbiotics - segurança de uso

Postbiotics não parece causar efeitos colaterais graves, mantendo a eficácia semelhante aos probióticos. No entanto, é um produto que vem atraindo a atenção dos cientistas recentemente. Portanto, estamos aguardando pesquisas mais extensas reunindo mais participantes para confirmar totalmente a eficácia e segurança dessas substâncias naturais.

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Saúde