Dieta processada permite que você use receitas tradicionais para as conservas mais populares. As conservas da vovó são desprovidas de conservantes e outros produtos químicos, que muitas vezes podem ser encontrados em compotas, conservas ou conservas. Aqui estão as receitas que lhe permitirão compor um cardápio em uma dieta processada.

Receitasoferecidas peladieta de processamentosão inspiradas na cozinha tradicional polonesa. Você prepara compotas caseiras de acordo com a receita da sua avó. Graças a isso, eles não só têm um sabor único, mas também muitos benefícios para a saúde, pois são livres de conservantes e adoçantes artificiais, que podem ser encontrados em muitas preparações compradas em lojas. Aqui estão as receitas que lhe permitirão compordieta de processamento .

Dieta processada: receita de borscht vermelho de beterraba em conserva

Receita de beterraba em conserva

Ingredientes:

  • 1 kg de beterraba vermelha
  • 3 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 2 grãos de pimenta
  • 3 copos de água mineral
  • 1 colher de sopa de sal

1. Corte as beterrabas lavadas e descascadas em pedaços, coloque-as em uma jarra grande e pressione para baixo. Adicione os dentes de alho, a folha de louro e a pimenta. Em seguida, despeje a água misturada com sal sobre ela até cobrir completamente as beterrabas.

2. Feche o frasco e deixe-o à temperatura ambiente por alguns dias até que a fermentação comece (a espuma vai se acumular no topo). Em seguida, coloque o frasco no porão (ou outra sala fria) por alguns dias. Após este tempo, você pode abrir o frasco, recolher a espuma e usar as beterrabas em conserva para preparar o borscht.

Receita de borscht vermelho de beterraba em conserva

Ingredientes:

  • meio pote de beterraba em conserva
  • meio litro de água
  • 1 cenoura grande
  • 1/4 de salsa
  • 1/4 temporada
  • meia cebola pequena
  • meio raminho de salsa
  • meia colher de chá de manjerona seca
  • meio dente de alho
  • 1/2 xícaras de suco de maçã
  • pimenta preta moída na hora
  • 1/2 colheres de chá de açúcar
  • 1/2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de sal

1. Despeje a água em uma panela grande e, em seguida,coloque as cenouras descascadas e picadas, a salsa, a cebola, o alho-poró e a salsa. Deixe ferver e depois cozinhe, tapado, em lume brando cerca de 45 minutos.

2. Retire os legumes do caldo e adicione as beterrabas em conserva e o suco. Em seguida, adicione a manjerona, os alhos descascados e picados, o sumo de maçã, a pimenta, o açúcar, o azeite e o sal a gosto. Misture tudo muito bem e leve ao fogo bem baixo. Ferva o borscht descoberto em fogo baixo por cerca de meia hora. Por fim, coe o borscht por uma peneira e despeje em outra panela.

Dieta processada: receitas de omelete dietético com geleia de ameixa

Receita de Omelete Dieta

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 4 colheres de leite
  • 2 colheres de aveia
  • 2 colheres de sopa de farelo de trigo
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo integral
  • sal a gosto

Os ovos quebram e separam as claras das gemas. Bata a espuma dura das claras com uma pitada de sal. Em seguida, adicione as gemas, o farelo, os cereais, a farinha e o leite. Misture tudo delicadamente. Despeje a massa preparada em uma frigideira antiaderente e frite dos dois lados até que a omelete fique dourada.

Receita de geleia de ameixa

Ingredientes:

  • 1 kg de ameixas maduras
  • algumas colheres de água
  • uma pitada de cravo (opcional)

Modo de preparo:

1. Empilhe as ameixas e corte-as em pedaços. Coloque em uma panela de fundo grosso e adicione 2-3 colheres de sopa de água, em seguida, adicione os cravos (opcional). Frite as ameixas em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até obter uma consistência bastante espessa (isso pode levar cerca de 1 hora). Em seguida, deixe as ameixas esfriarem, mesmo durante a noite. Frite as ameixas resfriadas em fogo baixo até que o suco evapore e fique com a consistência de ameixas grossas.

2. Coloque a geleia ainda quente nos frascos escaldados e secos e feche-os bem. Em seguida, coloque-os em uma panela com água (depois de colocar os potes, a água deve ter um pouco mais da metade da altura). Coloque a água na panela para ferver e cozinhe, tampado, por cerca de 10 minutos. Retire os potes pasteurizados da panela, vire-os de cabeça para baixo e deixe esfriar.

Categoria:

Emagrecimento