A síndrome da autocervejaria é uma doença em que o paciente apresenta episódios de intoxicação… sem consumir qualquer quantidade de álcool. Não é difícil adivinhar a que tal condição pode levar - o paciente pode ter problemas profissionais durante esses episódios, mas também doenças ciclicamente desagradáveis ​​que se assemelham aos sintomas de uma ressaca típica. Quais são as causas da síndrome da auto-cervejaria, esta unidade pode ser tratada de alguma forma e por que agora está sendo falado na Polônia?

Síndrome da auto-cervejaria(também conhecida comosíndrome da fermentação intestinal , abreviada para GFS, derivada da síndrome da fermentação intestinal) é muito rara - até agora, apenas alguns casos foram reconhecidos em todo o mundo. Esse problema pode ocorrer tanto em crianças quanto em adultos e pode definitivamente complicar a vida dos pacientes.

Pessoas com síndrome de auto-cervejaria experimentam episódios que não apenas se assemelham a intoxicação, mas são essencialmente intoxicados. Pois bem, no caso desta unidade, os pacientes, apesar da abstinência completa, desenvolvem álcool no sangue - alarmantemente, seu teor pode ser até alguns por mil.

Até agora, foram relatados principalmente pacientes estrangeiros com síndrome de fermentação entérica. Na Polônia, esta unidade começou a ficar barulhenta há pouco tempo, e tudo graças ao jovem de vinte e poucos anos de Varsóvia, que sofre com a equipe da auto-cervejaria. O homem sofria de doenças incomuns há muito tempo - ao tentar obter ajuda médica, ele simplesmente era suspeito de estar bêbado e até sugeriu que precisava de tratamento psiquiátrico. Em última análise, descobriu-se que o polonês sofre da síndrome da auto-cervejaria.

Equipe de auto-cervejaria: motivos

Sobre as causas da síndrome da auto-cervejaria - mesmo porque esta unidade é extremamente rara - nem tudo é conhecido ainda. Até agora, foi observada a associação da síndrome da fermentação intestinal, incluindo com síndrome do intestino curto ou doença de Crohn, também foi observado que esse problema pode ser consequência da antibioticoterapia. Mas qual é a causa direta do aparecimento espontâneo do álcool no corpo dos pacientes? Bem, eles são… cogumelos.

Vários cogumelos - principalmente leveduras -eles são conhecidos por serem capazes de produzir álcool. O conhecimento sobre ela já é utilizado há muito tempo, afinal, com o uso do fermento, muitos álcoois são produzidos, os quais são consumidos pelas pessoas. Esses organismos podem produzir etanol por meio de vários processos nos quais utilizam carboidratos.

Em condições normais, as leveduras vivem no trato digestivo humano, mas suas quantidades são muito menores do que a quantidade de bactérias ali presentes. No entanto, vários fenômenos - incl. antibioticoterapia - eles podem atrapalhar a composição da flora intestinal e através deles um número significativo de fungos pode se multiplicar no trato digestivo.

Tais espécies desses organismos, comoCandida albicansouSaccharomyces cerevisiae , são capazes de converter açúcares em álcool e quando no corpo existem grandes quantidades deles, pode ser que o paciente desenvolva a síndrome da fermentação entérica.

Equipe de auto-cervejaria: sintomas

O principal sintoma da síndrome da autocervejaria são episódios em que há álcool no sangue dos pacientes e isso não tem relação com o consumo de bebidas alcoólicas. No entanto, o etanol não entra no corpo dos pacientes completamente do nada. Os cogumelos o produzem a partir de carboidratos e, portanto, é o fornecimento de açúcares, especialmente açúcares simples, com uma refeição, contribuindo em grande parte para os sintomas da síndrome da auto-cervejaria.

Os problemas associados à síndrome da fermentação entérica surgem não apenas do fato de o paciente estar bêbado em situações inesperadas, como durante a escola ou o trabalho. A produção de álcool no organismo também leva ao fato de que - quando o etanol já é metabolizado - os pacientes apresentam sintomas típicos, os chamados uma ressaca, que pode ser, por exemplo, dores de cabeça, sede forte ou irritação.

A equipe da auto-cervejaria, embora possa parecer uma unidade bizarra, na verdade é um problema gravíssimo. Ao sobrecarregar essa condição, os pacientes podem ter problemas em muitos aspectos diferentes da vida - pode ser difícil para eles, por exemplo, manter o emprego (o empregador pode eventualmente se convencer de que o paciente consome álcool constantemente), além disso, pessoas com problemas intestinais síndrome de fermentação pode ser, completamente injustamente acusado de alcoolismo. Em última análise, a equipe da autocervejaria pode levar ao surgimento de outros transtornos, como depressão ou vários transtornos de ansiedade.

Equipe de auto-cervejaria: diagnóstico

O diagnóstico da síndrome da autocervejaria em si não é complicado, mas o mais importante é suspeitar que o paciente possa sofrer com issounidade. No diagnóstico da síndrome da fermentação intestinal, testes como o teste de carga oral de glicose em combinação com a posterior determinação de etanol no sangue, bem como culturas de fezes (graças a elas é possível determinar se o paciente realmente possui espécies de leveduras que são capazes de produzir álcool).

Equipe de auto-cervejaria: tratamento

Vários métodos diferentes são usados ​​para tratar a síndrome da auto-cervejaria. Em primeiro lugar, recomenda-se aos pacientes uma dieta adequada - eles devem se lembrar de reduzir a quantidade de carboidratos consumidos (é seu consumo que promove a produção de álcool pela levedura). Probióticos também são usados ​​e, nos casos mais graves da doença, os pacientes recebem medicamentos antifúngicos.

Fontes:

1. Fayemiwo S.A., Adgeboro B., Gut Fermentation Syndrome, AFR. J. CLN. EXPER. MICROBIOL. 15 (1): 48-50
2. Cordell B., McCarthy J., Um estudo de caso de síndrome de fermentação intestinal (auto-cervejaria) com Saccharomyces cerevisiae como o organismo causador, International Journal of Clinical Medicine, Vol. 4 No. 7 (2013), Artigo ID: 33912,4 páginas
3. Logan BK, Jones AW. Etanol endógeno 'síndrome de auto-cervejaria' como um desafio de defesa embriagado. Direito da Ciência Médica. 2000 julho; 40 (3): 206-15.

Sobre o autorArco. Tomasz NęckiUm graduado da faculdade de medicina da Universidade de Medicina de Poznań. Um admirador do mar polonês (de boa vontade passeando por suas margens com fones de ouvido), gatos e livros. Ao trabalhar com os pacientes, ele se concentra em sempre ouvi-los e passar o tempo que eles precisarem.

Categoria:

Doenças genéticas