Outro sucesso no exterior é a dieta da zona. Na América, é usado pelas mais belas estrelas de Hollywood. Baseia-se em manter os níveis de insulina em perfeito equilíbrio. Esta dieta equilibrada não só emagrece, mas também cura.
Dieta da zona( dieta da zona ) é, junto com a dieta do Dr. Atkins, o método mais popular de perder peso nos Estados Unidos Estados. Seu criador é o biotecnólogo e nutricionista Dr. Barry Spears. A dieta da zona é baseada na crença de que a comida pode agir como remédio no corpo humano. Seu objetivo é manter o nível de insulina em perfeito equilíbrio (também conhecido como "zona"). Isso é importante porque um aumento desse hormônio fará você ficar acima do peso e afetar negativamente sua saúde. É por isso que é tão importante para Spears controlar seu nível.
Dieta balanceada
Como fazer? O criador da dieta da zona diz que é muito simples. Os níveis de insulina podem ser controlados equilibrando proteínas, carboidratos e gorduras. Em cada refeição, deve-se manter a proporção certa, ou seja, 30%. proteínas, 40 por cento carboidratos e 30 por cento. gorduras. Sears acredita que a obesidade é causada principalmente pela ingestão de muito carboidrato de grãos, amidos, massas e arroz. No entanto, de acordo com as regras da dieta da zona, você não precisa cortá-los drasticamente. Você deve apenas usá-los em quantidades moderadas e equilibrá-los com seus níveis de proteína e gordura.
Princípios básicos da dieta da zona
Ao usar esta dieta, lembre-se das três regras mais importantes. Em primeiro lugar, mantenha as proporções corretas dos três ingredientes mais importantes, ou seja, proteínas, carboidratos e gorduras, observe a hora certa de comer (café da manhã no máximo 1 hora depois de acordar, então os intervalos entre as refeições não devem exceder 5 horas) e controle o tamanho da porção (não deve ser muito grande, para todo o dia você pode consumir aprox. 1700 kcal). Enquanto estiver na dieta, você não deve beber álcool e bebidas com cafeína, minimizar o açúcar (às vezes você pode comprar sorvete ou meia barra de cereal com chocolate) e amido. É melhor beber água com as refeições. A dieta por zonas não deve ser usada por pessoas que sofrem de doença renal e artrite.
Eficácia da dieta da zona
Seus seguidores garantem que não causa efeito ioiô. No início, você perde 2-3 kg e, após 2 semanas de uso, perde 1-3 kg por mês.Dr. Barry Spears lista entre seus benefícios suprimir a fome, aumentar a energia e melhorar o trabalho do cérebro. Esta dieta pode ser usada por pessoas com diabetes tipo II. De acordo com suas regras, você pode comer durante todo o ano. No entanto, é uma dieta que muda radicalmente seus hábitos, por isso consulte seu médico e nutricionista antes de iniciá-la. Além disso, não conte com efeitos espetaculares. A eficácia das dietas mais populares (Atkins, Ornish, Copenhagen, etc.) ainda não foi totalmente investigada. Para consolo, você pode olhar para as figuras de Demi Moore ou Jennifer Aniston, que são grandes fãs da dieta da Zona e acreditam que você também terá sucesso.
Produtos recomendados na dieta da zona
Proteínas: requeijão magro, requeijão light, clara de ovo, peixes e frutos do mar, salmão, truta, soja e carnes de aves, tofu. Menos frequentemente ovos, queijo feta, queijo, porco, carne bovina, vitela, às vezes iogurtes (tipo light), kefirs.
Gorduras: azeite, óleos, manteiga, nozes, abacate. Menos frequentemente (leve) maionese, creme, cream cheese, queijo derretido, queijo azul.
Carboidratos :vegetais verdes (por exemplo, abobrinha, brócolis), leguminosas (feijão verde, feijão branco e vermelho), alface, cebola, pepino, pimentão, tomate, espinafre, lentilha , cogumelos, frutas: principalmente bagas e kiwi, citrinos, ameixas, morangos e cerejas. Com menos frequência, pão leve, pão integral, pão crocante, milho, ervilha, batata, cenoura, banana, abacaxi.
Exemplo de menu em uma dieta da zona
Dia I
Café da manhã:
Omelete com tomate e manjericão
2º café da manhã:
Alface com azeite e camarão
Almoço:
Peito de frango com parmesão, alcachofras, laranja
Jantar:
Salada grega
Dia II
Café da manhã:
Torradas integrais revestidas de proteína, recheadas com cream cheese
2º café da manhã
Alface do imperador com frango grelhado
Almoço:
Sino de salmão assado com rodelas de laranja, abobrinha refogada com manteiga, um punhado de mirtilos (podem ser congelados)
Jantar:
Cogumelo grande recheado com carne picada
Dia III
Café da manhã:
Rolo multigrãos com manteiga, requeijão e uma colher de chá de mel
2º café da manhã
3 fatias de lombo de porco com pasta de abacate (guacamole)
Almoço:
Bacalhau assado com mostarda e lentilhas, iogurte de mirtilo (tipo light)
Jantar:
Uma mistura de alface com peru grelhado.