Uma dieta de bom humor vai ajudar a reduzir os efeitos do estresse, melhorar o seu humor e até mesmo ajudar a combater a depressão. Você tem tido dias ruins com frequência ultimamente? Você pode ajudá-lo! Uma das maneiras simples e eficazes de melhorar seu humor é através de um cardápio bem pensado. Basta introduzir os produtos adequados em sua dieta. Confira o que comer para ter energia e bom humor!
Uma das formas eficazes de manter o bom humor é uma dieta bem composta . E não se trata de um menu chique. Simplificando, nosso cardápio diário deve conter produtos e pratos ricos em nutrientes que tenham um efeito positivo no trabalho do cérebro e no funcionamento de todo o sistema nervoso. Eles incluem, entre outros carboidratos complexos, ácidos graxos ômega-3 insaturados, vitaminas do complexo B (especialmente ácido fólico e vitamina B12), antioxidantes e minerais: magnésio, selênio, zinco e ferro. Em quais produtos podemos encontrar esses ingredientes?
Dieta para o bom humor - cereais integrais
Pão integral, cereais, grumos e massas são fontes de carboidratos, ou seja, açúcares, que, entre outros, nos fornecer a energia necessária para o bom funcionamento.
Eles também possibilitam a síntese de serotonina a partir do triptofano - um aminoácido que também deve ser fornecido ao corpo através da alimentação.
Serotonina , comumente conhecida comoo hormônio da felicidade , é um composto químico encontrado em todas as células do sistema nervoso, plaquetas e o trato digestivo. Tem um enorme impacto no nosso bem-estar. Quando a síntese dessa relação é insuficiente, ficamos irritáveis, apáticos, cansados.
Um benefício adicional dos grãos integrais é que eles são feitos de carboidratos complexos que são digeridos lentamente e liberados no corpo como glicose. Isso evita suas gotas repentinas de sangue e nos mantém em boas condições físicas e mentais.
Os cereais integrais também são uma fonte de outros ingredientes que têm um efeito positivo no humor:
- vitaminas B,
- magnésio,
- zinco
- e ferro.
Dieta de bom humor - frutas e legumes
Legumes e frutas são ricos em Vitamina C. É um poderoso antioxidante que combate os radicais livres e ajuda o corpo a se recuperar do estresse. As pesquisas mostraramtambém que pode ter um efeito positivo no humor.
A maior quantidade de vitamina C é encontrada em:
- bagas de espinheiro e rosa mosqueta,
- groselha preta,
- salsa,
- pimentão,
- Couves de Bruxelas,
- brokule,
- morangos,
- kiwi
- e cítricos.
Frutas e legumes também são uma fonte de outros nutrientes que são benéficos para o seu bem-estar. Uma grande dose de magnésio, que acalma os nervos, melhora a função cerebral, adiciona energia e melhora o humor, garante:
- espinafre,
- soja,
- beterraba,
- feijão,
- endro,
- salsa,
- rúcula
- e couve.
O ácido fólico (vitamina B9), necessário para o bom funcionamento do sistema nervoso, contém:
- lentilhas,
- grão de bico,
- aspargos,
- espinafre,
- alface romana,
- brócolis
- e feijão.
Leguminosas e vegetais de folhas verdes contêm ferro, cuja deficiência muitas vezes causa fraqueza e deterioração do bem-estar.
Os tomates e suas conservas são a principal fonte de licopeno. Este poderoso antioxidante reduz a inflamação, protege contra influências ambientais negativas e aumenta a ação da vitamina C e outros antioxidantes.
Dieta de bom humor - peixe
O peixe é a melhor fonte natural de ácidos graxos ômega-3 essenciais. Eles são importantes para a nossa saúde e bem-estar. Eles apoiam o trabalho de todo o sistema nervoso, especialmente o cérebro. Eles melhoram a concentração, apoiam a memória e têm um efeito positivo no humor.
Os ácidos graxos ômega-3 são abundantes principalmente em espécies gordurosas de peixes marinhos:
- salmão,
- cavala,
- sardinha,
- faixa.
Os peixes também fornecem vitamina D, ferro e selênio, cuja deficiência no organismo pode contribuir para a deterioração do bem-estar e do blues.
Eles também são uma fonte de vitaminas do complexo B, que são extremamente benéficas para o humor. A vitamina B12 desempenha um papel importante entre eles, pois regula o sistema nervoso, combate a fadiga e melhora o bem-estar.
Dieta de bom humor - sementes e nozes
Pips e nuts contêm:
- ácidos graxos insaturados ômega-3,
- vitaminas B,
- ferro,
- magnésio
- e selênio.
Todos esses ingredientes têm um efeito positivo no funcionamento do sistema nervoso e no trabalho do cérebro. Eles acalmam os nervos, facilitam a concentração e promovem o bom humor.
São especialmente recomendáveisnozes que abundam em:
- valiosos ácidos graxos ômega-3,
- e também fornecem vitamina B6
- e ácido fólico.
Nutricionistas também elogiam os antolhos, que fornecem uma dose sólida de magnésio e vitamina B2. Mas também vale a pena procurar outras nozes.
As avelãs são uma boa fonte de ácidos graxos ômega-3 e ácido fólico. Amendoim e castanha de caju - magnésio, ferro e zinco, castanha do Pará - selênio e amendoim - vitamina B3 e ácido fólico.
As sementes e sementes são tão valiosas quanto as nozes. Portanto, é bom incluir sementes de girassol, sementes de gergelim ou sementes de abóbora em sua dieta.
Ao adicionar nozes e sementes ao seu cardápio, no entanto, lembre-se de que elas são muito calóricas. Portanto, é melhor tratá-los como um complemento aos pratos (por exemplo, saladas ou muesli) do que um lanche separado.
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Dieta do bom humor - cuidado com os doces
Em tempos de crise, muitas vezes buscamos instintivamente algo doce. Há uma razão - os doces contêm muitos açúcares simples, que permitem a rápida síntese de serotonina, contribuindo para a melhora.
Infelizmente, ao contrário dos carboidratos complexos (encontrados em produtos de grãos integrais), eles têm uma curta duração. Portanto, a melhora no humor é apenas temporária. Além disso, os doces contêm muitas calorias e promovem o ganho de peso. Os nutricionistas aconselham a comê-los o mínimo possível.
Se você realmente quer algo doce, é melhor pegar um pedaço de chocolate amargo. Contém muito cacau. Isso, por sua vez, é uma boa fonte de magnésio para neutralizar a suavidade.
Além disso, existem substâncias químicas orgânicas no chocolate que melhoram o humor:
- feniletilamina
- e anandamidas com propriedades antidepressivas e relaxantes,
- assim como polifenóis que possuem propriedades antioxidantes e estimulam a cafeína.
Mas lembre-se que o chocolate amargo, assim como outros doces, é muito calórico e não deve ser consumido em demasia. O máximo é de cerca de 20 g, que é cerca de 1/5 de um comprimido pequeno por dia.
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