Dieta com gestose é recomendada não apenas para mulheres grávidas com sintomas de envenenamento na gravidez. A dieta com gestose da gravidez também é um dos elementos da prevenção do envenenamento da gravidez em mulheres em risco. Quais são as regras da dieta na gestose? Quais produtos são recomendados e quais devem ser excluídos do cardápio de uma gestante ou gestante?
Dieta com gestoseé uma dieta com baixo teor de sódio. Limitar (mas não excluir) o sal de sua dieta é reduzir o risco de pressão alta, que é uma característica da doença. Além disso, a dieta na gestose da gravidez deve ser rica em cálcio e magnésio, o que reduz o risco de eclâmpsia (a última e mais perigosa fase da gestose para mãe e filho) e parto prematuro.
Dieta com gestose - inclua alimentos ricos em cálcio na sua dieta
A melhor fonte de cálcio na dieta de uma gestante é o leite e seus derivados, como queijo branco, iogurte, kefir, leitelho, de preferência com baixo teor de gordura. O cardápio de uma gestante também deve incluir aves magras. Você deve limitar o consumo de queijo amarelo, que, embora rico em cálcio, também é fonte de gordura.
O cálcio de vegetais e frutas é rico em repolho, milho, cenoura, espinafre, salsa, brócolis, beterraba, maçã (com casca) e couve, que também contém ácido fólico, tão importante para uma criança em desenvolvimento. Para não levar a uma deficiência de cálcio, uma mulher grávida também deve usar nozes (especialmente nozes, avelãs e amêndoas). Vale saber que a demanda de cálcio durante a gravidez aumenta de 1.200 mg para 1.600 mg por dia.
Dieta na gravidez - um magnésio muito importante
As principais fontes de magnésio são produtos de grãos integrais, grumos e nozes. Também é benéfico consumir água mineral contendo o máximo possível desse elemento (não pode ser overdose com água e, além disso, o magnésio contido na água é absorvido pelos humanos mais rapidamente do que nos alimentos). Vale a pena saber que alimentos como carne magra, peixe e ovos aumentam a absorção de magnésio, enquanto proteínas vegetais, ácidos graxos saturados e ácido oxálico (ruibarbo, espinafre, azeda, chá) reduzem a absorção de magnésio. Em mulheresdurante a gravidez, a necessidade de magnésio aumenta de 300 para 450 mg/dia.
Dieta com gestose - limite o sal, mas não o exclua
Na dieta com gestose, é importante limitar a ingestão de sal, o que contribui para o desenvolvimento da hipertensão arterial - um dos sintomas do envenenamento da gravidez. Além disso, o consumo excessivo de sal por uma gestante se traduz indiretamente em baixo peso ao nascer da criança.
As mulheres grávidas que lutam contra a hipertensão devem introduzir no cardápio produtos alimentícios que reduzam efetivamente a frequência cardíaca, por exemplo. picante e sementes de aipo e linho. Legumes e frutas ricas em vitamina C (antioxidante que dilata os vasos sanguíneos e reduz a pressão arterial), como framboesas, morangos, groselhas e groselhas, também devem desempenhar um papel importante na dieta. O tesouro de vitamina C também é cítrico (o pomelo tem mais), mas os cítricos podem causar alergias na gravidez, por isso é recomendável comê-los em quantidades limitadas.
ImportanteAntes de fazer dieta com gestose, a gestante deve consultar um médico e discutir com ele os detalhes do plano nutricional.