Para pessoas que tiveram um ataque cardíaco, a nutrição adequada é tão importante quanto a medicação regular. O que e como comer para que o coração ganhe força após um infarto?

Dietapara uma pessoa apósinfartodepende principalmente do estágio de tratamento e convalescença. E assim, nas primeiras 24 horas após o ataque, quando o paciente pode sentir náuseas e vômitos, ele costuma seguir umadieta líquida . É suave para o sistema digestivo e mantém a hidratação adequada, o que é importante para o bom funcionamento do coração. Nos dias seguintes ao ataque cardíaco, umadieta de fácil digestão é introduzida , que alivia o corpo cansado e fornece nutrientes. Por fim, é recomendado ao paciente uma dieta hipocalóricadieta cardiológica .

Importante

Dieta "pós-infarto" , para não enfraquecer ou sobrecarregar o coração e todo o sistema circulatório, deve ser ajustada ao grau de atividade física do paciente . Portanto, o valor calórico das refeições para pessoas após um ataque cardíaco varia. Para os menos ativos serão 20 kcal por 1 kg de corpo em um dia, para os mais aptos - cerca de 30 kcal. A exceção são as pessoas comsobrepesoe pacientes comobesidadeque tiveram um ataque cardíaco. Nesse caso, o valor energético diário das refeições deve ser reduzido. Até que nível - o médico decide sobre isso.

Dieta após infarto - quais são suas tarefas?

Projetado corretamentedieta de cardiologiapara pessoas após um ataque cardíaco é cumprir duas tarefas principais. Em primeiro lugar, é melhorar o perfil lipídico, ou seja, diminuir o nível de colesterol e suas frações LDL e HLD, bem como triglicerídeos (triglicerídeos). Em segundo lugar, os produtos que o paciente consome após um ataque cardíaco devem reduzir e, com o tempo, remover as alterações ateroscleróticas nos vasos que fornecem sangue ao coração.

Dieta após infarto - passo a passo

As recomendações detalhadas na dieta cardiovascular diferem umas das outras. Ao determinar a dieta, o médico leva em consideração não apenas a condição do coração e seus vasos após o infarto, mas também outras condições do paciente, por exemplo, hipertensão, diabetes tipo 2, sobrepeso ou obesidade. Portanto, se você tiver um ataque cardíaco, consulte regularmente uma clínica dietética para mudar sua dieta à medida que o tratamento progride.

Existe, no entanto, um conjunto de dicas universaisrequisitos nutricionais que todo "ataque cardíaco" deve seguir.

1. Não coma demais.Planeje 5-6 refeições para o dia em intervalos regulares, a cada 3-4 horas. As refeições devem ser pequenas e seu valor calórico distribuído uniformemente ao longo do dia. Evite adições e lanches entre as refeições. Um estômago excessivamente cheio dificultará a respiração e a oxigenação do coração adequadamente. Também forçará um corpo fraco a trabalhar mais para converter alimentos em energia.

2. Esqueça a cafeína. Especialmente no primeiro período após um ataque cardíaco. Exclua todas as bebidas que elevam a pressão arterial de sua dieta, como café, chá preto, refrigerantes com cafeína e energéticos e até caramelos com cafeína. Se você está após um ataque cardíaco, a cafeína pode colocar seu coração em risco. E se você não conseguiu parar de beber alguns "pretinhos" e notar sintomas como nervosismo, vômitos, tremores, aumento da frequência cardíaca - consulte um médico imediatamente.3. Mude sua técnica de cozimento. Panelas e frigideiras para fritar e estufar com muita gordura ou em massa não serão mais necessárias. Puxe as panelas, os vaporizadores e as grelhas por cima.4. Use sal apenas em quantidades mínimas.A melhor dose diária de sal para você é de 3,5 gramas, ou seja, uma colher de chá rasa. Como alcançar esse resultado, ou melhor - ainda mais baixo? Aqui estão algumas maneiras simples. Arroz, massas, grumos ou batatas, ou seja, produtos de hidratos de carbono, sal sempre após a cozedura com metade da porção habitual. Eles manterão o sabor salgado do cozimento. Não adicione sal a pratos já cozinhados. Não use temperos e cubos de caldo compostos de muitos ingredientes, incluindo sal. E é melhor substituir o sal por especiarias aromáticas como orégano, manjericão, tomilho, alecrim.

Vale a pena saber

Salgados proibidos para "Zawałowcom":- frios e outros produtos de carne defumada, - queijo azul, - pratos prontos - frios e quentes, - pratos de fast food - ex. espetadas, cachorros-quentes, hambúrgueres, - molho de soja, - salgadinhos salgados e gordurosos - por exemplo, bolachas, palitos.

5. Reduza a gorduraComa o mínimo possível com ácidos graxos saturados e ácidos graxos trans. Portanto, evite carnes gordurosas e frios, como salsichas, presunto, bacon, patê e patê, salame e linguiças. No entanto, você pode comer carne de aves e peixes do mar. Estes últimos contêm ácidos graxos n-3 PUF, que normalizam a pressão arterial. Produtos lácteos gordos, como leite gordo, queijos brancos e amarelos, também são desaconselháveis ​​para "Zawałowców"e creme. Você aliviará seu coração substituindo-os por leite e queijo desnatado ou semidesnatado, kefir e iogurte natural.6. Não exagere no açúcar. Minimize não apenas doces e bebidas açucaradas, mas também frutas, que geralmente contêm muito açúcar. Se você está após um ataque cardíaco e está com sobrepeso ou obesidade - sua dose diária de açúcar não deve exceder 300 gramas. Mas os vegetais na dieta cardíaca não são racionados. Na forma de saladas, você pode comê-las à vontade, mesmo em todas as refeições.7. E se você come carboidratos …Estes são aqueles com baixo índice glicêmico, ou seja, grãos integrais e pão integral, arroz: Basmati e marrom, grumos grossos (cevada - cevadinha, trigo sarraceno) e massas: integrais e trigo sarraceno.

Nós recomendamos

Autor: Time S.A

Você luta com pressão alta ou doenças cardiovasculares? Lembre-se que uma dieta bem escolhida é o primeiro passo para uma melhor condição do seu coração. Use o plano DASH de JeszCoLubisz, o sistema dietético inovador do Guia de Saúde. Coma saudável e saboroso, reduza o risco de ataque cardíaco e diminua a pressão arterial. Fique em contato com um nutricionista experiente sem sair de casa!

Descubra maisVocê deve fazê-lo

Fortalece o coração incluindo ingredientes que melhoram sua condição na dieta:- fibra alimentar - limpa as artérias dos depósitos de colesterol, - antioxidantes - protege o coração e o sangue vasos sanguíneos, - potássio e magnésio - baixam a pressão sanguínea para que ela flua suavemente pelos vasos e faça o coração bater regularmente, - estenóis e esteróis - reduzem os níveis de colesterol no sangue.

Sobre o autorMadalena GajdaEspecialista em doenças da obesidade e discriminação da obesidade de pessoas com doenças. Presidente da Fundação OD-WAGA de Pessoas com Obesidade, Ombudsman Social para os Direitos das Pessoas com Obesidade na Polônia e representante da Polônia na Coalizão Europeia para Pessoas que Vivem com Obesidade. Por profissão - jornalista especializado em questões de saúde, além de especialista em relações públicas, comunicação social, contação de histórias e RSC. Particularmente - ela é obesa desde a infância, após cirurgia bariátrica em 2010. Peso inicial - 136 kg, peso atual - 78 kg.

Importante

Poradnikzdrowie.pl apoia o tratamento seguro e uma vida digna das pessoas que sofrem de obesidade. Este artigo não contém conteúdo discriminatório e estigmatizante de pessoas que sofrem de obesidade.

Fundação OD-WAGA

Categoria:

Dietas