Cascas de ovos geralmente acabam no lixo. E isso é um grande erro - as conchas podem nos fornecer muito cálcio, que além disso é bem absorvido. E este não é o fim das propriedades de saúde das cascas de ovos. Neles encontramos zinco, ferro, silício e cobre.

Cascas de ovossão uma verdadeira riqueza de minerais. Eles ajudam não só no caso de deficiência de cálcio, mas também em irritações da pele e ainda melhoram o sabor e o aroma do café. E agora por sua vez.

Cascas de ovos - propriedades e ingredientes para a saúde

As cascas dos ovos são formadas no corpo da galinha como resultado da biomineralização. Eles desempenham um papel muito responsável no processo de reprodução - sua tarefa é proteger o embrião de fatores externos prejudiciais, incluindo toxinas, e fornecer os minerais necessários para o desenvolvimento. Eventualmente, uma pequena galinha se desenvolve a partir do embrião dentro do ovo.

Nas cascas dos ovos encontramos muito cálcio, que é necessário para a construção dos ossos, e seu fornecimento pode prevenir o desenvolvimento da osteoporose. Ele contém não apenas cálcio, mas também estrôncio, que tem sido usado há muitos anos no tratamento da osteoporose.

As cascas de ovos provarão ser não apenas um remédio para problemas esqueléticos. Eles também são recomendados para pessoas com osteoartrite. Por quê? Há um forro branco dentro de cada concha. É esta membrana que nos fornece colágeno, ácido hialurônico, proteína e glucosamina. Graças à suplementação destes ingredientes, cuidaremos das articulações.

As cascas de ovo também contêmsubstâncias antibacterianas , inibindo o crescimento de bactérias gram-positivas e bactérias gram-negativas prejudiciais.

Cascas de ovos - composição química:

Substâncias inorgânicas:

  • carbonato de cálcio - 98,4%,
  • fósforo na forma de fosfato de cálcio - 0,7%,
  • magnésio na forma de carbonato de magnésio - 0,9%.

Minerais presentes na casca do ovo:

  • sais de cálcio,
  • magnésio,
  • fósforo,
  • selênio,
  • cobre,
  • zinco,
  • molibdênio,
  • enxofre,
  • silicone.

Cascas de ovos - como comer?

As cascas dos ovos devem ser lavadas e fervidas por 15 minutos. É importante - para ferver, em água fervente. Após 15 minutos, retire as cascas, seque-as e triture-aspó no moedor de café.

A segunda escola diz que as cascas dos ovos devem ser escaldadas em uma assadeira no forno a 100 graus, também por cerca de 10-15 minutos.

As cascas dos ovos, ou na verdade o pó obtido delas, devem ser mantidas em frasco fechado. Consumir adicionando a iogurtes, molhos, sopas ou café.

Cascas de ovos - teor de cálcio em uma colher

Uma colher de chá contém 800 a 1000 mg de cálcio.

Cascas de ovos - para irritações na pele

Cascas de ovos podem ajudar com problemas de pele. Aqui você deve aplicar um envoltório deles. Mas tenha cuidado! Das cascas, não do pó obtido após fervê-las e moê-las.

Para preparar umenvoltório de casca de ovodespeje vinagre de maçã sobre ele e reserve por 2 dias. Após esse tempo, as cascas estarão macias e podem ser facilmente aplicadas na pele irritada, vermelha e com queimação.

Cascas de ovos - para café

Ao adicionar uma casca de ovo escaldada ao café (ou ao adicionar um pó) você fortalecerá o aroma da bebida. O cálcio neutralizará a acidez do café, tornando-o mais agradável ao estômago.

Cascas de ovos - laváveis ​​

Se você precisar de alvejante natural, as cascas de ovo são úteis. Adicione-os fechados em um saco de lavagem de linho para tecidos brancos e os resultados devem ser satisfatórios.

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