Cada vez mais se diz que beber vinho traz diversos benefícios à saúde. Mas que tipo de vinho você deve escolher para não se prejudicar? Que quantidades de vinho são razoáveis ​​e quando é melhor beber? Pedimos a opinião de um especialista - o cardiologista Marcin Ogórka, diretor do Centro Médico de Łódź.

Qual vinho é mais saudável para o coração - branco ou tinto?

Dr. Marcin Ogórek: "O vinho tinto é definitivamente mais saudável para o coração. Ao contrário do vinho branco, contém polifenóis - substâncias com propriedades antioxidantes que um efeito positivo na saúde do coração. do coração e de todo o sistema circulatório. No vinho tinto há até dez vezes mais antioxidantes do que no branco".

Como o vinho razoável afeta o coração?

Dr. Marcin Ogórek: "Forte efeito antioxidante das substâncias contidas no vinho, protege o DNA celular contra o envelhecimento e destrói os radicais livres de oxigênio responsáveis ​​pelas doenças coronárias .Os polifenóis ajudam a reduzir o colesterol ruim, reduzem a pressão arterial e assim previnem ataques cardíacos. O álcool em quantidades moderadas dilata os vasos coronários, aumentando assim o fornecimento de oxigênio e nutrientes ao coração " .

Quais são os outros aspectos conhecidos dos efeitos do vinho na saúde?

Dr. Marcin Ogórek: "A influência positiva não se limita ao coração, o vinho tinto também é útil na prevenção de doenças de todo o sistema cardiovascular. no vinho tinto têm propriedades anti-ateroscleróticas e anticoagulantes, previnem a aglomeração de plaquetas e a oxidação do mau colesterol

O efeito anti-hipertensivo também é importante. Todo o corpo se beneficia do vinho tinto, não apenas o sistema cardiovascular. Tem um efeito positivo no sistema digestivo, melhora o fornecimento de sangue e, quando consumido com as refeições, aumenta a salivação e a produção de enzimas digestivas. Os antioxidantes também ajudam a nutrir e hidratar a pele. "

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Quais dosagens são razoáveis, você pode beber todos os dias?

Dr. MarcinPepino: "Uma questão muito importante - o efeito de promoção da saúde é demonstrado pelo vinho tinto consumido com uma refeição. Não deve ser consumido ocasionalmente em grandes quantidades - então não mostrará o acima -efeito mencionado, e pode ser prejudicial. O consumo ideal é um copo de vinho tinto com a refeição principal. A menos que haja contra-indicações. Estas incluem: gravidez e amamentação, doenças hepáticas e pancreáticas, mas também alergias, asma e enxaquecas. "

EspecialistaMarcin Ogórek, MD, PhD - cardiologista, spec. doenças internas. Diretor do Centro Médico All-Med em Łódź.

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