A dieta agitada é para você se estiver fora de casa o dia todo. É aqui que a maneira mais fácil de se fortalecer é com um lanche não saudável. E então a espiral começa a terminar - a má nutrição piora a saúde, tem um impacto negativo no bem-estar e no desempenho no trabalho. Verifique do que se trata a dieta ocupada.
Querendo saber por que você precisauma dieta para pessoas ocupadas ? Você sai de casa com pressa e sem café da manhã, é parado por um engarrafamento no caminho para o trabalho. Depois um café, o outro para enganar o estômago vazio por um momento. Eventualmente, a fome se torna tão insuportável que você procura qualquer coisa. Você tem uma barra, alguns chocolates na ponta dos dedos, e eles são os que mais saciam sua fome. Acontece que você fica sem comida o dia todo. Em casa, antes de preparar uma refeição, comer alguns bolos, você deve de alguma forma saciar sua maior fome. E não precisa ser assim. Existe outra saída - simples, saborosa e barata!
Dieta para os ocupados: conjunto SOS de ferro
Se alguns dias por mês são parecidos com você, você precisa do kit nutricional SOS! Isso evitará que você procure lanches calóricos. Você pode guardar seu pacote em casa, no trabalho e até no carro. Vale também prepará-lo em versão mini portátil, para bolsa. Como preparar esse kit de emergência? Escolha produtos que você goste e que possam ser incluídos no desejável em uma dieta racional. Também é importante armazenar esses produtos por vários dias.
- Um pouco de suco de cenoura ou tomate. O purê de cenoura é uma das melhores fontes de betacaroteno - provitamina A necessária para a regeneração da pele e boa visão. Os tomates fornecem licopeno, um ingrediente importante na prevenção de doenças cardiovasculares. Curiosamente, há mais no suco de tomate do que no tomate fresco.
- Pão integral do tipo wasa ou wafers extrudados, por exemplo, feitos de arroz integral. O pão crocante integral fornece fibras insolúveis e carboidratos complexos. A principal fonte de energia do corpo - a glicose, é liberada gradualmente, o que inibe a fome repentina e facilita o processo de queima de gordura.
- Nozes - fonte de ácidos graxos insaturados e vitamina E benéfica à saúde, que protege contra o envelhecimento.
- Frutas secas ou frescas (maçã, tangerina) - enriquecem o cardápio com fibra solúvellimpar o corpo de toxinas. Eles fornecerão vitaminas e minerais.
Tal conjunto nem precisa de refrigeração. Não importa onde você esteja, você sempre pode obter um produto do pacote SOS. Você também pode incluir uma pequena lata de ervilha ou milho em lata no kit. Esses vegetais têm menor valor nutricional do que os frescos, mas em tempos de fome são uma solução melhor do que recheios gordurosos ou doces não saudáveis.
Dieta para os ocupados: sanduíches saborosos
De manhã você adora aproveitar os últimos momentos de sono, então fica sem tempo para tomar o café da manhã, sem falar no preparo de sanduíches para o trabalho. É uma pena, porque o café da manhã protege contra a fome do lobo à noite, e um sanduíche caseiro muitas vezes acaba sendo a única refeição sólida ao longo do dia. Um sanduíche pode realmente substituir uma refeição valiosa? Claro que pode! O truque é compô-lo corretamente. Se você tiver dificuldade em se levantar, reserve alguns minutos para preparar seu sanduíche para o trabalho à noite. Tudo que você precisa fazer é embalá-lo bem e guardá-lo na geladeira durante a noite. Como compor?
- Escolha pão integral - graham, graham, pão de centeio tradicional ou pão de centeio. O pão é uma fonte de carboidratos dos quais devemos extrair mais de 50% durante o dia. energia.
- Lembre-se da proteína saudável. A parcela de energia derivada de proteínas não deve exceder 15%. É principalmente necessário para a regeneração do corpo. Carnes e frios, laticínios, peixes e ovos são excelentes fontes de proteínas saudáveis.
- Se optar por frios, opte pelos de menor teor de gordura, aves ou vitela. Uma solução perfeita é usar carne cozida em sanduíches, por exemplo, aquela que foi usada no caldo de sopa. As carnes curadas geralmente contêm vários aditivos químicos que permitem prolongar a vida útil, aumentar a eficiência e melhorar o aroma e o sabor. Uma porção de carne caseira é de longe a escolha mais saudável.
- Os queijos amarelos devem ser consumidos com moderação, embora sejam uma excelente fonte de proteína e cálcio, mas são ricos em calorias. Adicione uma pequena quantidade de creme ao queijo cottage, a gordura que ele contém, ou seja, a vitamina D, melhora a absorção de cálcio no corpo. Você pode misturar a coalhada como uma pasta com peixe: atum, cavala, sardinha, espadilha ou ovos. Para temperar a pasta, vale usar cebolinha fresca, endro e rabanete.
- NOTA! Se não tiver problemas de colesterol e se gostar, passe um pouco de manteiga no pão. Você também pode polvilhar o sanduíche com algumas gotas de azeite antes do consumoou óleo de linhaça. Para reduzir a quantidade de gordura, escolha raiz-forte ralada, mostarda ou pasta de abacate artesanal para espalhar.
- Lembre-se de adicionar vegetais. Os brotos de vegetais são excelentes - uma verdadeira riqueza de vitaminas e minerais. Também vale a pena adicionar alface ao seu sanduíche se você ficar entediado com a manteiga tradicional, experimente rúcula, alface de cordeiro, alface romana ou folhas de espinafre. O sabor e o valor nutricional dos sanduíches serão enriquecidos com tomates frescos ou secos.
Não há nada como uma sopa caseira
Você adora comer pratos quentes e não consegue imaginar seu dia sem pelo menos uma refeição quente? Você não tem um micro-ondas no trabalho para aquecer seu jantar? Compre uma pequena garrafa térmica (250-500 ml) e economize 30-40 minutos à tarde ou à noite para preparar uma sopa saborosa. As sopas são um prato que muitas vezes ignoramos. Enquanto isso, eles fornecem os nutrientes necessários, estão enchendo e aquecendo perfeitamente. Tudo o que você precisa fazer é adicionar um pedaço de carne, uma grande porção de legumes e uma refeição nutritiva está pronta. Se você gosta de sopa grossa, adicione macarrão integral, arroz integral ou mingau. Nenhuma sopa em pó pode igualar a caseira. E a garrafa térmica será útil como recipiente para sopa.