Normalmente não pensamos muito sobre como comemos. A hora da reflexão chega quando começamos a sentir desconforto no estômago. Mesmo que seu estômago doa, seu esôfago esteja queimando de azia, você sente náuseas, sente náuseas e corre para o banheiro, é algo que você precisa comer. O que comer? Qual deve ser sua dieta para dor de estômago, azia, náusea e diarreia?

Dor de estômagopode ter várias causas, desde envenenamento, passando por úlceras, até câncer de estômago. Na maioria das vezes, a dor de estômago é a culpada pela f alta de tempo e o resultado ruimdieta . Como isso aconteceu? Bem, devido à f alta de tempo, comemos fast food, comemos fast food, pratos gordurosos e fritos e comemos com pressa. Em vez de vegetais e frutas frescas, absorvemos muitos corantes e conservantes. No trabalho, sanduíches e iogurtes substituem doces e café. Os sucos do nosso cardápio estão substituindo os energizantes e as bebidas gaseificadas. E o estômago? Ele não enfrenta qualquer desafio - você tem que digerir especialidades não saudáveis. Quando lhe f alta força para fazê-lo, ele nos dá sinais de alerta. Há dor entre as costelas, azia, cólicas na parte inferior do abdômen e diarréia. Se, apesar disso, não mudarmos nossos hábitos e dieta, receberemos um cartão vermelho do estômago. Tal ação pode levar à inflamação da mucosa gástrica, ulceração e até câncer.

Dor de estômago - uma dieta de fácil digestão ajuda

Dieta de fácil digestão é uma panacéia para o estômago sobrecarregado para todas as doenças. As refeições preparadas de acordo com seus princípios são facilmente digeríveis pelo corpo humano e sua digestão não causa problemas ao nosso estômago. A base dessa dieta é limitar e, de preferência, excluir alimentos e pratos gordurosos, fritos, assados ​​com molho, picantes, inchados e ricos em fibras. Verificou-se que eles permanecem no estômago por muito tempo e dificultam o esvaziamento. Isso prolonga os processos digestivos e aumenta a secreção de sucos gástricos ácidos.

Dor de estômago - o que é permitido comer

O estômago não vai doer: pão leve e amanhecido, massas finas e sêmolas, leite doce e coalhado, queijos brancos e homogeneizados. O estômago prefere carnes magras (peru, frango, vitela) e peixes (bacalhau, atum). A fruta é melhor consumida sem casca e sementes. Antes de comer, escalde os legumes (despeje água fervente sobre eles) ou ferva-os. Vale a pena esquecersobre ovos mexidos, e comer ovos moles ou escalfados, cozidos no vapor. Em vez de gordura animal, use óleos vegetais e azeite de oliva. Em uma dieta, sopas de fácil digestão são temperadas com gema de ovo ou leite.

Dor de estômago - dizemos temperos: não

Para que o estômago funcione perfeitamente, é necessário excluir sabores como vinagre, pimenta, páprica, pimenta, curry, mostarda, ketchup, pimenta da Jamaica, louro, mostarda, cominho, álcool forte. Parece muito restritivo, mas pratos de fácil digestão não precisam ter gosto de papel, podem ser temperados com ácido cítrico, suco de limão, salsa, endro verde, manjerona, agrião, erva-cidreira e sal.

Como cozinhar corretamente os alimentos para o bem do estômago?

Os pratos são melhor preparados cozinhando em água, cozinhando no vapor - em pratos sem água. Fritar e assar em gordura é completamente excluído. Você pode estufar, fritar alimentos em panelas para fritar sem gordura e assar em papel alumínio, em papel manteiga, em uma grade, em pratos de cerâmica, no forno ou em uma torradeira elétrica. É importante que os alimentos sejam preparados na hora e não guardados na geladeira, pois isso reduz a possibilidade de contaminação bacteriana dos alimentos.

Importante

Você sabia que…

  • infusão de camomila alivia o desconforto estomacal,
  • uma infusão de endro e alcaravia, especialmente em crianças pequenas, ajuda nas dores causadas pelo acúmulo de gases,
  • a infusão de mirtilos secos tem efeito antidiarreico e constipante,
  • O chá de menta acelera a digestão, estimula a secreção de sucos digestivos e ajuda o corpo a lidar com uma refeição gordurosa e pesada.

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Dietas