Vitamina E - propriedades e aplicação da vitamina E

Segundo especialistas do Instituto de Alimentação e Nutrição, a necessidade diária de vitamina E é variada e depende, entre outros, da idade, sexo e condição fisiológica. Em média, é de 6 mg em crianças, 10 mg em homens, 8 mg em mulheres (as que tomam pílulas anticoncepcionais precisam de mais) e 20-50 mg em idosos, acima de 75 anos.

Vale a pena saber que a absorção de "vitaminas da juventude" pelo organismo é sustentada pela vitamina A, vitamina do complexo B, vitamina C, manganês, selênio, fósforo e ácidos graxos essenciais.

Vitamina E e câncer de fígado e próstata

Como a vitamina E é um poderoso antioxidante, muitos especialistas acreditam que ela reduz o risco de câncer. Entre eles estão cientistas do Instituto de Oncologia de Xangai e da Universidade Vanderbilt de Nashville (Tennessee, EUA), que argumentam no Journal of the National Cancer Institute que a vitamina E, consumida em altas doses - tanto na forma de alimentos quanto na forma de suplementos - podem diminuir o risco de desenvolver câncer de fígado, também em pessoas com doença hepática ou risco familiar de câncer de fígado.

Por sua vez, pesquisadores finlandeses argumentam que a vitamina E reduz o risco de câncer de próstata em fumantes. A opinião deles é compartilhada por cientistas australianos da Universidade de Tecnologia de Queensland, que dão um passo adiante e argumentam que a vitamina E pode não apenas reduzir a probabilidade de desenvolver esse câncer, mas também apoiar seu tratamento.

Sua pesquisa mostra que a vitamina E auxilia no tratamento do câncer de próstata, reduzindo o crescimento do tumor.

A vitamina E deve suas propriedades curativas à forma específica de tocotrienol (gama-tocotrienol) que contém. Segundo os pesquisadores, a substância inibe efetivamente o crescimento de células neoplásicas responsáveis ​​não só pelo câncer de próstata, mas também de mama, cólon, fígado e estômago.

Outra relação entre câncer de próstata e vitamina E foi descoberta por cientistas do Centro de Pesquisa do Câncer Fred Hutchinson em Seattle (EUA), que no já citado "Journal of the NationalCancer Institute “avisam que o consumo excessivo de “vitamina da juventude” (maior que a ingestão diária recomendada), assim como o selênio (o selênio e a vitamina E atuam sinergicamente, ou seja, juntos atuam mais fortemente do que administrados separadamente em doses equivalentes – ed. ) aumenta o risco de desenvolver esse câncer.

Em homens cujos níveis de selênio estavam baixos no início do estudo, a ingestão excessiva de vitamina E (400 unidades por dia) foi associada a um aumento no risco geral de câncer de próstata em até 63%. O risco aumentado não foi observado nos indivíduos que tomaram vitamina E junto com selênio. Os pesquisadores concluíram que esse elemento parece proteger contra os efeitos nocivos do excesso de vitamina E. No entanto, quantidades excessivas de selênio (200 µg por dia) também podem aumentar o risco de desenvolver câncer de próstata.

Devido a essas discrepâncias, não se pode afirmar conclusivamente que a vitamina E pode prevenir o câncer.

Autor: Time S.A

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Vitamina E e acidente vascular cerebral

Muitos especialistas afirmam que a vitamina E previne doenças cardíacas porque reduz a aglomeração de células sanguíneas e protege contra o desenvolvimento de aterosclerose (inibe a oxidação da fração do colesterol LDL - o chamado "colesterol ruim"), e assim - incl. antes do desenvolvimento de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral.

A relação entre a vitamina E e as doenças cardiovasculares tem sido investigada por cientistas da Universidade de Harvard, que argumentam no British Journal of Medicine que a vitamina E (tomada em uma dose de pelo menos 50 mg/dia) é ligeiramente, por 22 por cento ., aumenta o risco de acidente vascular cerebral hemorrágico (infarto cerebral). A pesquisa deles mostra que isso aconteceu em uma em cada 1.250 pessoas que tomaram essa vitamina.

Curiosamente, a vitamina E também reduz o risco de acidente vascular cerebral isquêmico (infarto cerebral) em 10 por cento. - aconteceu em uma em cada 467 pessoas pesquisadas que tomaram esse nutriente. Embora o estudo não tenha mostrado que a vitamina E é um fator de risco significativo para acidente vascular cerebral, as diferenças entre os dois tipos foram consideradas significativas.

Vitamina E - onde está mais vitamina E?

As dez principais fontes de vitamina E incluem óleo de girassol, óleo de embriãotrigo, amêndoas, avelãs e germes e brotos de sementes de cereais.

Deve-se notar que os óleos vegetais e os azeites prensados ​​a frio contêm muito mais vitamina E do que os produzidos industrialmente. Durante este último tipo de produção, até 75% dela é destruída. vitaminas.

"Vitaminas", obra coletiva editada pelo prof. Jana Gawęcki, Biblioteca da Olimpíada do Conhecimento em Nutrição, Livro 5, Departamento de Higiene da Nutrição Humana, Poznań 2000

Vitamina E como "vitamina da fertilidade"

A vitamina E também é chamada de "vitamina da fertilidade" porque é essencial para o bom funcionamento dos órgãos reprodutivos. A sua carência, entre outras reduz a secreção do hormônio gonadotrófico, que contribui para a degeneração do esperma nos homens.

Vitamina E na gravidez

A vitamina E é essencial durante a gravidez. Tem um impacto especial na visão da criança, por isso não deve ser esquecido, principalmente no terceiro trimestre de gravidez, ou seja, quando a visão é moldada. Além disso, a vitamina E junto com o ácido fólico previne danos ao sistema nervoso e o desenvolvimento de defeitos congênitos no feto.

Vitamina E teminfluência também no peso correto ao nascer da criança. Os cientistas também descobriram que, ao administrar vitamina E algumas semanas antes do término da gravidez, a taxa de mortalidade de crianças durante o parto diminui.

Portanto, a deficiência desta vitamina em mulheres grávidas pode levar ao desenvolvimento anormal do feto, ruptura prematura de membranas e parto prematuro, aborto espontâneo ou morte do feto. Sua deficiência também pode estar associada à ocorrência de intoxicação na gravidez, que ameaça a vida da criança e da mãe.

Mulheres esperando um bebê devem tomar uma média de 15-19 mg desta vitamina por dia.

Vitamina E - uso em cosméticos

A vitamina E é chamada de "vitamina da juventude" por um motivo. Como um forte antioxidante, neutraliza os radicais livres responsáveis ​​pela irritação e formação de rugas, e assim - retarda o processo de envelhecimento da pele.

Além disso, possui propriedades nutritivas, regeneradoras e hidratantes e hidratantes. Por isso, os cremes de rosto e corpo com vitamina E destinam-se a todos os tipos de pele, mas sobretudo às sensíveis, propensas a irritações e rugas.

Além disso, ajuda a proteger a pele contra a radiação UV. Os cremes com vitamina E também podem ser usados ​​como auxiliar no tratamento da psoríase, irritações da pele, eczema e pele com tendência a acne.

Paradoxo da Vitamina E

Acontece que a forma mais popular de vitamina E em suplementos é o alfa-tocoferol. Muitos anos de pesquisa por cientistas suecos confirmaram que o alfa-tocoferol sozinho não só não tem propriedades antioxidantes tão fortes, mas mesmo seu consumo pode ter um efeito tóxico.

- A vitamina E ocorre em muitas formas e apenas a combinação adequada de diferentes frações de tocoferóis e tocotrienóis dá um efeito terapêutico. Esta descoberta científica revolucionará o mundo moderno dos suplementos, e a seleção da preparação mais eficaz contendo uma forma eficaz de vitamina E será baseada na mistura apropriada de todas as 8 constelações químicas - diz Leif Östberg, membro da Associação Sueca de Terapeutas Nutricionais, especialista em Holística.

- As proporções corretas das várias variantes químicas da vitamina E funcionam de forma holística em uma variedade de áreas onde a vitamina E é creditada por ter efeitos benéficos no corpo. Acontece que tocoferóis e tocotrienóis afetam processos completamente diferentes "- explica o especialista Holístico.