A alergia dependente de IgG (alergia alimentar tipo III, intolerância alimentar dependente de IgG) é uma reação anormal e excessivamente intensificada do sistema imunológico a ingredientes inofensivos presentes nos alimentos. Infelizmente, pode até ser causado por alimentos saudáveis ​​e orgânicos. Quais são os sintomas da alergia alimentar tipo III?

Conteúdo:

  1. Alergia IgG-dependente - causas
  2. Alergia IgG-dependente - mecanismo de ação
  3. Alergia dependente de IgG - sintomas
  4. Alergia dependente de IgG - testes e tratamento

Alergia IgG-dependente (alergia alimentar tipo III, Intolerância alimentar IgG-dependente ) desenvolve-se quando componentes alimentares incompletamente digeridos penetram no parede intestinal e na corrente sanguínea. O sistema imunológico os reconhece como estranhos. Portanto, o sistema imunológico reage de forma anormal e excessiva aos ingredientes inofensivos inerentes presentes nos alimentos.

Estimativas mostram que aproximadamente 45% das pessoas sofrem deste tipo de alergia alimentar. habitantes da Europa e América do Norte.

Alergia IgG-dependente - causas

A causa imediata da alergia alimentar tipo III é o aumento da permeabilidade da barreira intestinal como consequência do afrouxamento das conexões apertadas entre os enterócitos.

O principal papel do intestino delgado é digerir e absorver nutrientes. Mas o intestino delgado também é o maior órgão endócrino do corpo e o órgão mais importante do sistema imunológico.

Esta é uma função importante porque, além de nutrientes, introduzimos no corpo todos os dias com alimentos, também bactérias, vírus e às vezes parasitas. O intestino delgado os elimina e assim nos protege contra microorganismos patogênicos, toxinas e antígenos, constituindo uma espécie de barreira protetora para o nosso organismo.

Distúrbios na composição da flora bacteriana danificam essa barreira e levam ao chamado aumento da permeabilidade do intestino delgado. Isso significa que não apenas os componentes necessários ao corpo podem penetrar no sangue, mas também os perigosos.

O resultado do aumento da permeabilidade da barreira do intestino delgado são fatores de civilização, como:

  • infecções virais frequentes,bacteriana ou parasita,
  • exposição a toxinas ambientais,
  • álcool,
  • estresse de longo prazo,
  • tomando medicamentos (especialmente anti-inflamatórios não esteroides) e antibióticos
  • uma dieta rica em conservantes e corantes.

Alergia IgG-dependente - mecanismo de ação

A maioria dos pacientes não sabe que algumas de suas doenças são o resultado de uma alergia a certos alimentos. Os anticorpos IgE estão envolvidos em uma reação alérgica alimentar típica e os sintomas adversos aparecem imediatamente após a ingestão do alimento proibido. No caso das alergias do tipo III, onde os anticorpos IgG desempenham o papel principal, os sintomas são distantes no tempo. Como isso acontece?

Quando a barreira intestinal está enfraquecida, os nutrientes entram na corrente sanguínea que nunca chegariam em condições normais. O sistema imunológico os reconhece como alérgenos alimentares e começa a produzir anticorpos IgG específicos.

Esses anticorpos capturam alérgenos e formam com eles complexos anticorpo-alérgeno, também conhecidos como imunocomplexos. No entanto, isso não significa que as substâncias nocivas à saúde sejam tornadas inofensivas dessa maneira. Alguns deles são perdidos no fígado e removidos pelos rins.

O excesso, porém, permanece no organismo e é depositado em diversos tecidos e órgãos. Esta é a causa da inflamação crônica e, consequentemente, do mal-estar. Quando a parede intestinal já está danificada, os sintomas podem piorar significativamente.

Importante

Antígeno e anticorpos

Anticorpos IgG(imunoglobulinas) são um tipo de proteína secretada por células plasmáticas (ou seja, linfócitos B estimulados) no curso de uma resposta imune humoral ("humor" é latim para "fluido") .

O termo "imunidade humoral" significa que o fator responsável por reconhecer um antígeno (substância ou célula estranha) e atacá-lo está em um fluido livre de células, como o plasma sanguíneo. Os anticorpos IgG têm a capacidade especial de reconhecer antígenos e desempenham um papel crucial na proteção do corpo contra vírus invasores, bactérias e até parasitas.

O complexo imunológicoé o corpo de um antígeno e seu anticorpo específico. Esses complexos são formados no decorrer de uma reação alérgica ou inflamatória. Em um organismo eficiente, os complexos circulam no sangue, mas depois de chegarem ao fígado, são ali destruídos e então excretados pelos rins.

Há momentos, no entanto, que os complexos imunológicos se formam tão rapidamente que o fígado e os rins são incapazes de removê-los do corpo. Então um excesso de complexosinstala-se em vários tecidos e inicia processos inflamatórios autoimunes.

Alergia dependente de IgG - sintomas

Uma característica da alergia alimentar tipo III é uma reação de defesa retardada do organismo - 8 ou até 70 horas após a ingestão. A segunda característica da alergia IgG-dependente é a deposição de imunocomplexos no organismo.

A maioria dos pacientes não sabe que algumas de suas doenças são o resultado de uma alergia a certos alimentos. Os anticorpos IgE estão envolvidos em uma reação alérgica alimentar típica, e os sintomas adversos aparecem assim que você come o alimento proibido.

No caso das alergias do tipo III, onde os anticorpos IgG desempenham o papel principal, os sintomas são distantes no tempo. Alguns deles são difíceis de associar a uma reação alérgica a alimentos.

Especialistas acreditam que alergia alimentar ou hipersensibilidade podem causar distúrbios metabólicos, por exemplo, excesso de peso e diabetes tipo 2, podem causar distúrbios gastrointestinais (flatulência, diarréia, constipação, síndrome do intestino irritável, náuseas, sensação de plenitude, arrotos) ).

Comer alimentos inadequados pode causar fadiga crônica, dores ósseas e articulares, enxaquecas e alterações na pele.

Alergia alimentar tipo III também é acusada de alguns casos de depressão, agressividade, ansiedade, transtorno de déficit de atenção e hiperatividade (TDAH), dores de cabeça e tontura, fibromialgia e muitas outras condições.

Alergia dependente de IgG - testes e tratamento

O tratamento da alergia dependente de IgG baseia-se principalmente em uma dieta de eliminação. Uma pessoa com suspeita de alergia alimentar do tipo III é submetida a testes especializados (a partir de uma amostra de sangue padrão) para determinar a quais alérgenos alimentares ela é alérgica. As ferramentas básicas para a avaliação da alergia IgG-dependente são:

  • ELISA de imunoensaio enzimático,
  • testes de ativação de neutrófilos,
  • macroarrays de proteínas.

Graças a esses testes, é possível detectar cerca de 300 moléculas encontradas em alimentos de diversas origens, mas reconhecidas por anticorpos IgG. Isso permite que você estabeleça uma lista de alimentos que seu sistema imunológico não tolera. No entanto, dietas implementadas com base nos resultados de testes de imunoensaio enzimático (ELISA) têm utilidade clínica.

A avaliação dos resultados dos exames deve ser deixada a cargo de um médico ou nutricionista experiente, pois eles podem dar orientações sobre como preparar os produtos para melhor tolerá-los. Nem todos os alimentos prejudiciais podem ser eliminados da dieta. Você também precisa saber com o que substituí-los para evitar escasseznutricional.

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Categoria:

Alergias