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Chá vermelho (Pu-erh, Oolong, Pushong) não só auxilia na perda de peso, mas também reduz o colesterol e protege contra cáries. Confira quais outras propriedades o chá Pu-erh tem, como prepará-lo para aproveitá-las ao máximo e quais tipos de chá valem a pena.

Chá vermelhoé chamado de chá de dragão pelos chineses. É interessante que já foi uma bebida diária para os poloneses. Uma das lembranças da nossa realidade na República Popular da Polônia é ela - chá vermelho Oolong, com o nome polonês Ulung. Em seguida, o mais barato, amplamente disponível. Naquela época, quase ninguém percebia que esse chá marrom levemente terroso é uma verdadeira iguaria.

Chá vermelho: Pu-erh, Oolong, espécies Pushong

O chá vermelho é considerado o chá mais aromático, com sabor picante e aroma específico. Sofre leve fermentação, que é interrompida quando as folhas nas pontas ficam levemente vermelhas.

Na produção mundial, a variedade preta representa mais de 75%, verde - cerca de 20%, vermelha - cerca de 5%, branca - cerca de 2%.

Existem diversas variedades de chá vermelho, todas elas são chás semi-fermentados. Eles são produzidos principalmente no sudeste da China e em Taiwan. Na variedade Puszong, o processo de fermentação é muito curto. É usado para a produção de, por exemplo, chás de jasmim. Variedade Pu-erh - a mais eficaz no combate ao excesso de peso - além disso, após o processo de fermentação, ainda precisa amadurecer em condições adequadas. Os melhores e, ao mesmo tempo, os mais caros chás amadurecem por mais de 50 anos. Há também uma variação de Oolong.

Chá vermelho e emagrecedor

O processo de fermentação no chá vermelho é mais curto do que no chá preto, por isso contém mais enzimas e polifenóis. Deve-lhes as suas propriedades de emagrecimento. Os polifenóis (taninos) regulam a secreção da bile e facilitam a digestão, além de acelerar a conversão de gordura em energia.

E o que é muito importante - eles reduzem o colesterol. Todas as variedades de chá contêm muitos minerais e oligoelementos, bem como cafeína, polifenóis (taninos), manganês, cálcio, flúor (portanto, o chá protege os dentes contra cáries), óleos essenciais e proteínas. Melhoram a memória, normalizam a pressão e têm propriedades diuréticas. E pesquisas recentesprovar que reduzem o risco de câncer.

É verdade que o chá vermelho ajuda na digestão e na queima de gordura. Mas vamos ser sinceros - beber sozinho não nos tornará mais magros! No entanto, será um grande aliado de uma dieta sábia. Se você começar a comer menos calorias e beber de 5 a 6 xícaras de chá vermelho por dia, notará os resultados mais cedo. Beba meia hora após cada refeição - então funcionará melhor.

Chá vermelho para comer demais

A infusão de chá vermelho promove a digestão e elimina a sensação de estômago superlotado. Estimula a secreção de sucos gástricos, melhorando assim a digestão.

O chá vermelho estimula

O efeito estimulante do chá vermelho está associado à presença de cafeína nele. A cafeína do chá, no entanto, tem um efeito diferente da cafeína contida no café: esta já é absorvida no estômago e, portanto, funciona muito rapidamente. O mesmo composto contido no chá é absorvido apenas no intestino, então ele entra na corrente sanguínea muito mais lentamente.

Chá vermelho pode ajudar a combater infecções

A mistura de ingredientes polifenólicos contidos nos chás combate eficazmente bactérias e vírus, pelo que os chás podem ser usados ​​tanto para combater como para apoiar doenças infecciosas, por exemplo, gripes, constipações, diarreia ou inflamação da mucosa oral ou gengivas.

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Maravilhosas propriedades do chá vermelho

Fonte: x-news.pl/Agencja TVN

Importante

O chá contém a mesma cafeína que o café, mas seus efeitos são ligeiramente diferentes.

  • Uma xícara de chá vermelho fornece 12 mg de cafeína e 60-120 mg de café (chá preto 110 mg, chá verde 8 mg). Isso significa que 5-6 xícaras de chá vermelho contêm tanta cafeína quanto um pequeno chá preto.
  • A cafeína do café é rapidamente absorvida, dando estimulação imediata do sistema circulatório. O chá no chá é absorvido muito mais lentamente (devido à grande quantidade de polifenóis - taninos que dão sabor ao chá), mas permanece no organismo por mais tempo. Reaviva suavemente e o efeito é duradouro.

O que há no chá vermelho?

Fonte:x-news.pl/Dzień Dobry TVN

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Categoria:

Emagrecimento