Ajude o desenvolvimento do site, compartilhando o artigo com os amigos!
A cevada verde está se tornando cada vez mais popular como suplemento para pessoas que estão emagrecendo e cuidando de uma alimentação saudável. Na verdade, a cevada jovem é uma excelente fonte de vitaminas e minerais. Ele contém mais vitamina C do que o suco de laranja e mais beta-caroteno do que as cenouras. Além disso, a cevada verde é rica em aminoácidos essenciais e fibras alimentares. Devido ao alto teor de fibras, a cevada jovem possui propriedades emagrecedoras.
Cevada verdepossui propriedades anti-inflamatórias, anticancerígenas e antivirais. É útil no tratamento de lesões de pele, doenças cardiovasculares e diabetes. É cada vez mais usado como um auxiliar de perda de peso. Devido às suas propriedades, a cevada verde é usada como preparação para refrescar o hálito e enxaguar a garganta.
Cevada verde - propriedades pró-saúde
A cevada verde é rica em vitaminas e minerais. É fonte de vitaminas do complexo B, antioxidantes (vitaminas C e E, betacaroteno), ferro, cálcio, magnésio e zinco. Além disso, os talos de cevada verde contêm hormônios naturais e clorofila. Em comparação com outras plantas, a cevada verde é rica em aminoácidos essenciais, ou seja, aqueles que nosso corpo não consegue produzir sozinho.
Cevada jovemportanto, possui fortes propriedades antioxidantes, o que determina suas propriedades anti-inflamatórias, anticancerígenas e antivirais. A cevada verde ajuda a curar acne e úlceras. Além disso, alivia dores de estômago, dores nas articulações e reduz a inflamação. Além disso, o alto teor de clorofila promove a desacidificação do organismo, garantindo o equilíbrio ácido-base do organismo.
A cevada verde, além de rica em vitaminas e minerais, também é fonte de fibra alimentar solúvel, que acelera o metabolismo da gordura no organismo e reduz o colesterol no sangue. Além disso, a cevada verde contém frações de fibras insolúveis, que têm um efeito positivo no sistema digestivo e reduzem o risco de câncer de cólon.
Além disso, a cevada verde pode ser útil na prevenção e tratamento de diabetes, doenças cardíacas, hipertensão, hipercolesterolemia, insônia ou excesso de peso eobesidade.
A cevada verde ajuda a emagrecer?
Preparados de cevada verdesão recomendados para pessoas que desejam perder peso devido ao seu alto teor de fibras, além de vitaminas e minerais. As frações de fibra dietética solúveis contidas na cevada jovem aumentam a sensação de saciedade e retardam o esvaziamento gástrico. Em contraste, a fibra insolúvel estimula o perist altismo intestinal, prevenindo a constipação, que geralmente ocorre em pessoas durante a perda de peso. De acordo com especialistas da Administração de Desenvolvimento Rural (RDA), o consumo de extrato de broto de cevada por homens reduz o peso corporal em 8% em comparação com aqueles que não consomem o extrato. Além disso, o teor de gordura da massa corporal diminuiu no grupo de pessoas que utilizaram o extrato.
No entanto, as preparações de cevada verde são auxiliares de emagrecimento, não substituem uma dieta adequadamente equilibrada e atividade física.
Cevada verde - preço
O preço das preparações de cevada verde não é baixo - o preço do suco de cevada em pó varia de 70 a 180 PLN por 300 gramas de pó. Preparações na forma de comprimidos, contendo folhas em pó, são um pouco mais baratas - podemos comprar um pacote de 60 cápsulas por apenas 20 PLN. A diferença se deve aos métodos de produção utilizados. Para obter um pó a partir do suco de cevada, são utilizadas tecnologias mais caras e uma maior quantidade de cevada jovem é utilizada em comparação com a produção de pó de cevada moída.
Será útil para vocêDe que forma comer cevada verde?
A cevada verde não é consumida na forma de saladas. Está disponível na forma de suco em pó e grama de cevada moída. Estas duas formas diferem no método de preparação que afeta o valor nutricional da preparação obtida. O pó de cevada verde é obtido espremendo o suco, que é então seco por evaporação da água sob pressão a baixa temperatura. Este método de produção preserva as propriedades da cevada verde. Em contrapartida, o pó de capim é obtido por secagem em temperatura mais alta e por mais tempo, o que leva à oxidação dos nutrientes e à redução do valor nutricional. Os ingredientes contidos no suco em pó são quase 100% mais digeríveis devido à f alta de fibra, enquanto que no preparo da cevada triturada encontramos muita fibra, mas sua presença reduz a absorção de nutrientes.
Será útil para vocêPreparação do suco de cevada verde
Dissolva o pó de cevada verde em um copo de água fria, suco de frutasou suco de frutas espremidas na hora. Lembre-se, a água não deve estar quente, pois desperdiçará vitaminas e inativará as enzimas contidas na cevada verde. O suco deve ser bebido 20 a 30 minutos antes de comer, de preferência duas vezes ao dia. Você também pode adicionar o pó ao iogurte, aveia, sopa ou salada.
De acordo com um especialistaKatarzyna Pryzmont, nutricionistaKatarzyna Pryzmont - nutricionista, psicodietista, proprietária do escritório de dieta da ATP. Ele é especialista em emagrecimento para adultos, realiza oficinas e palestras sobre motivação na mudança de hábitos alimentares, entre outros. "Como lidar com as tentações enquanto emagrece". Mais em www.atpgabinetdietetyczny.pl
A cevada verde não é uma novidade no mundo da dietética, mas seu preço pode ser desanimador. Vale a pena usar?Sim. Vale a pena usar tudo que contém todos os nutrientes em sua composição, principalmente tantos antioxidantes que têm uma tarefa muito importante, que é o combate aos radicais livres. A cevada pode ser uma boa solução no inverno, quando é difícil obter produtos vegetais saudáveis no mercado polonês, mas não é um produto insubstituível, então aqueles que não podem comprá-lo podem facilmente organizar sua dieta para que seja saudável. Além de 5 porções de vários vegetais e 2 frutas diferentes, você pode adicionar brotos ao seu cardápio. O conteúdo de minerais e vitaminas nos brotos é comparável ao da cevada jovem. Os brotos não contêm tanta vitamina C, mas basta consumir metade (cerca de 80 g) de pimenta vermelha e a necessidade diária dessa vitamina é coberta.