Você está grávida, olhando para a mesa da véspera de Natal cheia de guloseimas e se perguntando se pode se dar ao luxo de ser gananciosa, pois o repolho e os cogumelos causam gases e a carpa frita é difícil de digerir. O que você pode comer na véspera de Natal se estiver grávida ou amamentando para não prejudicar a si mesma ou ao seu bebê?
À primeira vista, parece quena véspera de NataleNatalmamãegrávidaestá em uma situação muito melhor do que aquela que já deu à luz e está amamentando, porque ela pode comer o quanto quiser e sem consequências. No entanto, você deve comer com cautela mesmo durante a gravidez, pois flatulência e dor abdominal podem causar um aumento da pressão na cavidade abdominal, o que resulta em uma deterioração do bem-estar.
Se você estiver amamentando, lembre-se de que o que você come passa para o leite e para o trato digestivo do bebê. Portanto, você deve - pelo menos no início daamamentação- ter um cuidado especial com a qualidade de sua dieta. O bem-estar de um bebê depende em grande parte do cardápio da mãe. Isso também se aplica aPratos de véspera de NatalePratos de Natal- se você comer alimentos difíceis de digerir, inchados e picantes, seu filho pode ficar doente com dores de estômago e até cólicas intestinais. Tais doenças aparecem rapidamente, mesmo após uma irritação única do intestino delicado de uma criança, e é muito difícil tratá-las. Portanto, é melhor preveni-los.
Véspera de Natal - o que você pode comer durante as férias se estiver grávida ou amamentando?
Borscht vermelho e pratos de beterraba - coma o mais rápido possível durante a gravidez
A véspera de Natal está associada principalmente ao borscht vermelho com bolinhos. A beterraba - principal matéria-prima deste prato - contém grande quantidade de minerais, cálcio, potássio, magnésio, ferro, e sua cor vermelha intensa se deve às antocianinas, poderosos antioxidantes que protegem contra o câncer.
A beterraba cozida é uma boa fonte de ácido fólico, essencial para o bom desenvolvimento do feto. Eles são recomendados na dieta de pessoas com risco de anemia, e esta é uma aflição comum de mulheres grávidas.
A gestante também pode beber suco de beterraba, o que evita a obstrução, que muitas vezes atormenta as grávidas. Então, se você está esperando um bebê, borscht vermelho ou beterraba cozida na forma de uma salada fria ou quentevocê pode comer o quanto quiser.
No entanto, quando estiver amamentando, preste atenção ao tempero do borscht vermelho e de quaisquer pratos de beterraba (acidifique-os com suco de maçã, não vinagre!).
Importante- Antes de escolher algo do cardápio da véspera de Natal, preste atenção em como esses pratos são preparados. Dê preferência aos pratos cozidos aos fritos, evite os aromatizados com vinagre e picantes.
- Se você comeu demais ou tem flatulência, tome um copo de chá de erva-doce ou uma infusão leve de camomila ou hortelã. Atuam como diástole, carminativo e auxiliam na digestão.
Natal carpa e arenque - evite peixe frito e peixe em vinagre durante a gravidez
Peixes, principalmente carpas, não podem f altar na mesa de Natal. A carne de peixe fornece proteínas e vitaminas valiosas e facilmente digeríveis (vitaminas B e vitamina A, vitamina D, vitamina E).
É rico em minerais (fósforo, enxofre, cloro, potássio, sódio, magnésio, cálcio e ferro) e oligoelementos (zinco, cobre, manganês e iodo). No entanto, o peixe é principalmente uma excelente fonte de ácidos graxos insaturados ômega-3 e ômega-6 (EFAs). As maiores quantidades de EFAs estão contidas na carne de peixes marinhos, especialmente espécies gordurosas (salmão, cavala, arenque, espadilha, sardinha).
Durante a gravidez, você não deve comer apenas peixe, incluindo carpa. E aqui também o modo de preparo é importante: lembre-se de que o peixe frito na farinha de rosca é difícil de digerir. No entanto, o peixe tradicional à moda grega, feito de peixe cozido, que se traduz em cenoura, salsa, aipo, é altamente recomendado.
Se você gosta de arenque, os melhores serão mais suaves para você - na versão salgada, com especiarias (o arenque em vinagre não é recomendado porque o ácido acético não é um aliado dos glóbulos vermelhos). A água-viva, cozida ou estufada, também é uma ótima ideia.
Por outro lado, uma mãe que amamenta deve evitar arenque em vinagre, salmão defumado e carpa frita. Esses pratos podem prejudicar seu bebê. No entanto, você pode com segurança pegar carpa em geléia, peixe cozido, grelhado ou assado em papel alumínio.
Bigos e bolinhos de Natal - seja moderado durante a gravidez
O repolho para a véspera de Natal e as mesas de Natal é tradicionalmente preparado na forma de guisado ou repolho estufado com ameixas, passas e cogumelos. Pratos de peixe também combinam perfeitamente com uma salada de repolho branco ou roxo.
O que contêm as diferentes variedades de repolho? Em termos de teor de vitamina C, este vegetal é tão bom quanto o limão. Também é mais rico em minerais do que outros vegetais. O repolho roxo é rico em antocianinas, enquanto o Savoy e o repolhoPequinês são delicados e crocantes - perfeitos para saladas. Infelizmente, você tem que lembrar que pratos de repolho, especialmente chucrute, são difíceis de digerir e inchar.
Se estiver grávida, você pode optar por pratos recheados com repolho, mas é melhor ser moderado ao comer repolho refogado com cogumelos. Salada de repolho não deve doer, no máximo causará um pouco de inchaço no abdômen.
Quando quiser uma salada, faça com repolho chinês. Se você estiver se alimentando, evite comer repolho refogado e ensopado, mas um bolinho de massa ou hambúrguer não fará mal a você ou ao seu bebê.
Pratos de véspera de Natal com cogumelos: cuidado grávida, desista se alimentar
Os cogumelos são um ingrediente indispensável nos pratos da véspera de Natal. Juntamente com o repolho, eles são o principal ingrediente do recheio. Cogumelos fornecem proteínas, carboidratos e pequenas quantidades de gordura. Eles são ricos em vitaminas B e D e pequenas quantidades de vitamina C.
Contêm compostos de cálcio, potássio e fósforo, além de elementos valiosos: magnésio, ferro, flúor, cobre, manganês, cob alto, titânio e substâncias citostáticas (inibindo o crescimento de células cancerígenas).
Se souber a origem dos cogumelos, pode comê-los durante a gravidez. No entanto, vale a pena manter a moderação, pois são difíceis de digerir. Se você alimentar, é melhor evitar cogumelos - seus corpos de frutificação podem estar contaminados.
Feijão e ervilha - se estiver amamentando, evite
Aparecem na mesa da véspera de Natal, por exemplo, como repolho com ervilha ou feijão com molho. Ervilhas e feijões são uma valiosa fonte de proteína. Além disso, as sementes de leguminosas contêm amido, ácidos graxos valiosos, fibras alimentares e vitaminas do complexo B.
Eles também contêm macro e microelementos, incluindo: sódio, potássio, cálcio, magnésio, manganês, ferro, cob alto, fósforo, além de ácido nicotínico e ácido pantotênico. No entanto, feijões e ervilhas têm uma certa desvantagem - os oligossacarídeos presentes neles não são digeridos pelas enzimas do trato digestivo humano. Eles são decompostos por bactérias no intestino grosso, produzindo gás que causa gases.
A futura mãe e a futura mãe alimentando o prato de sementes de leguminosas podem ser prejudiciais. Portanto, vale a pena tentar um método de preparação que remova alguns dos carboidratos fermentados das sementes: despeje as sementes em água fervente e deixe por 3 horas em temperatura ambiente, depois escorra a água, despeje as sementes com água fresca e cozinhe descoberto.
Os pratos com feijão e ervilha também devem ser temperados com, por exemplo, sementes de manjerona ou cominho. Se durante a gravidez, depois de comer um prato preparado dessa maneira, você não tiver flatulência - você pode comer pratos de véspera de Natal feitos de legumes, mas quando estiver se alimentando, evite comerervilhas e feijões.
Bolos de Natal - com moderação durante a gravidez e durante a amamentação
Se você está grávida, não há motivo para não experimentar todos os doces - com moderação, é claro. Do ponto de vista alimentar, não há contraindicações para comer doces, mas vale lembrar que eles fornecem calorias desnecessárias. Iguarias são uma ótima alternativa para eles.
Para uma mãe que amamenta, massa de fermento, pequenas quantidades de bolo de sementes de papoula e outras sobremesas com sementes de papoula e cidra são seguras. Evite bolos pesados com cremes, frutas secas e cacau. Além disso, se a criança for pequena, é melhor não comer cheesecake, porque a lactose e a caseína que ela contém podem causar desconforto na criança. Também vale a pena abster-se de comer chocolate e buscar cuidadosamente as nozes (elas são alergênicas). No entanto, damascos secos e passas são seguros.
- Comer PEIXE durante a gravidez: peixes e frutos do mar devem desaparecer da dieta da mãe?
- Dieta da gestante: pratos de véspera de Natal para a futura mamãe
"M jak mama" mensalmente
