Quando você congelar até os ossos, use métodos comprovados que irão aquecê-lo e melhorar seu humor: uma xícara de vinho quente, um prato de sopa de cevada ou caldo e uma porção de peixe com trigo sarraceno. Se você está preocupado que uma infecção possa resultar do resfriamento, procure ervas e especiarias quentes.

Infusão de ervas de aquecimento

Mesmo vestindo roupas quentes, nem sempre seremos capazes de evitar o frio. Então as infusões de ervas nos aquecerão de forma mais eficaz do que o chá. É melhor pegarflor de tília, flor de sabugueiroouerva de tomilho . Despeje uma colher de sopa de ervas em uma panela com um copo de água fria e deixe ferver lentamente, depois deixe tampado por cerca de 30 minutos. Coe e beba depois de esfriar um pouco com a adição de mel de tília ou xaropes de framboesa ou groselha.

Grão e arroz integral para esquentar

Durante o tempo frio, são os grumos e o arroz (necessariamente castanho) que devem aparecer nas nossas mesas com a maior frequência possível. Todos os dias nos lembramos de sua rica composição vitamínica e mineral. No entanto, esquecemos suas excelentes propriedades de aquecimento. O padre Grzegorz Sroka, um excelente herbalista, recomendava grumos de trigo sarraceno para o aquecimento. É uma boa escolha - como uma rica fonte de minerais (silício, magnésio, fósforo, potássio), vitaminas (B, PP, C), ácido fólico e rotina, fortalecerá o corpo, melhorará a circulação sanguínea e aquecerá perfeitamente até o a maioria das pessoas frias.De todos os grumos, o trigo sarraceno é o mais quente . Antes de servir, deve ser temperado com manjerona e alho.Arroz integralcontém vitaminas, minerais e fibras, e possui baixo índice glicêmico. Se quisermos sentir o seu efeito de aquecimento, depois de cozinhar, frite-o delicadamente em uma panela com a adição de mel e canela.

Vinho quente caseiro com especiarias quentes

Vinho quenteFazemos vinho tinto com especiarias e mel. É melhor usar vinho seco, pois possui propriedades pró-saúde únicas (antiateroscleróticas, antioxidantes).

Como prepará-los? Aqui está uma receita de vinho quente caseiro. Despeje um copo de vinho tinto na panela e aqueça lentamente, tomando cuidado para não ferver. Antes disso, preparamos uma mistura de especiarias composta por: uma colher rasacanela, uma colher de chá de cravo moído, meia colher de chá de gengibre moído, uma colher de chá de coentro e uma colher de chá de cardamomo. Depois de aquecer o vinho, adicione uma colher de chá de especiarias e uma colher de mel ou açúcar mascavo. Bebemos morno, mas não quente.

Como fazer vinho quente? Olhar! [TOWIDEO]

Sopa não só para o jantar

Old krupnik polonês (cevada tradicional é feita, mas também vale a pena tentar krupnik de trigo sarraceno - veja a receita), borscht ou caldo será perfeito em clima frio. Esta é uma ótima maneira de aquecer o corpo - as sopas são fáceis de preparar e fáceis de digerir. Também é uma boa forma de tomar o pequeno-almoço - lembre-se que durante o inverno não se deve sair de casa de estômago vazio ou apenas a tomar um gole de café. Para economizar tempo de manhã, vamos preparar a sopa no dia anterior, para que seja suficiente para o café da manhã e o jantar. Claro que até a sopa mais quentinha precisa detemperos quentes,então vamos temperarcom coentro, manjerona, tomilho, alecrim, manjericãoou orégano.

Hora do peixe

Embora poucas pessoas saibam disso, o peixe também é um dos produtos de aquecimento. É melhor cozinhá-lo no vapor (então a perda de substâncias valiosas é a menor) com a adição de noz-moscada, páprica, manjerona, pimenta preta e estragão.

Copo quente com aditivos perfumados

Quando chegamos em casa congelando, vale a pena começar o aquecimento bebendo algo quentinho. Pode ser chá ou leite. Lembre-se, no entanto, de enriquecer a bebida com aditivos de aquecimento.

Uma colher de sopa de calda de framboesaoumel de tílianão apenas aquecerá, mas também aumentará nossa imunidade, fortalecerá e limpará as vias respiratórias sistema. O ácido salicílico contido nas framboesas tem um efeito diaforético e anti-inflamatório.

Você pode adicionarcanelaao café, leite, chocolate quente ou maçãs cozidas. Não só aquece, mas também facilita a digestão e tem propriedades anti-ateroscleróticas. Vamos tentar escolher a proporção nós mesmos. Para os amantes desta especiaria, mesmo uma colher de chá cheia de canela pode não ser suficiente!

Cardamomocombina melhor com café e leite. Vale a pena lembrar disso em resfriados e bronquite. Uma colher de chá rasa duas vezes ao dia fortalecerá o corpo.

GengibreTão fresco quanto seco combina bem com café e chá. Adicione pitadas frescas, fatiadas e secas. Mas não é tudo! Misture uma colher de chá de gengibre em pó com uma colher de sopa cheia de mel. Então vamos chupar lentamente com uma bebida quente. Cuidado com o sabor picante e ardente! O gengibre tem um efeito anti-inflamatório no estômago e nas articulações.

Clovesé um ótimo complemento não apenas para presunto assado, mas também para chá ou borscht. Eles têm um efeito analgésico e anti-séptico. Jogue alguns cravos na caneca e despeje o chá quente sobre ela!

Também vale a pena experimentarmisturas de especiarias . Podemos conseguir combinações de sabores interessantes, por exemplo, misturando canela e cardamomo em proporções iguais ou duas colheres de cardamomo com uma colher de chá de gengibre e uma colher de chá de cravo moído. No entanto, se alguém não sentir vontade ou tempo para tais tentativas, existe uma maneira fácil. Basta comprar um tempero de café pronto. Na maioria das vezes contém essas especiarias.

Pimentaestá mais associada ao tempero da carne. E os gourmets também o recomendam com chocolate quente - não apenas o aquecerá, mas também melhorará a circulação sanguínea. Usado regularmente (apenas uma pitada como porção) é um medicamento eficaz na inflamação do trato respiratório.

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