Óleo de linhaça - a fonte do ácido OMEGA-3 essencial. Suas propriedades de saúde já eram conhecidas na Roma antiga. Escolher o óleo certo pode ser bastante problemático, mas quando você consegue comprar uma garrafa de óleo de linhaça de alta qualidade, pode ter certeza de melhorar sua saúde e bem-estar. Os ácidos OMEGA-3 contidos no óleo de linhaça melhoram, entre outros, função cerebral, regular a quantidade de hormônios e apoiar os processos digestivos. Veja como dosar óleo de linhaça.

O óleo de linhaçaé feito das sementes de linho. Quanto menor a temperatura de prensagem (para espremer a substância oleosa das sementes), melhor a qualidade do produto acabado. O óleo de linhaça é um componente natural da dieta.

Para evitar a oxidação dos ingredientes mais importantes, o óleo deve ser armazenado em locais escuros e frescos, sem acesso ao oxigênio, por isso não é recomendado comprar óleo de linhaça nas prateleiras das lojas ou farmácias.

Propriedades do óleo de linhaça

  1. Os ácidos graxos Ômega-3 contidos no óleo de linhaça são um valioso bloco de construção das células do corpo e do tecido cerebral. Eles também desempenham um papel importante na síntese de hormônios.
  2. O uso regular de óleo de linhaça tem um efeito positivo no ciclo menstrual (regula a proporção de hormônios no corpo da mulher). E em mulheres com mais de 50 anos, alivia os sintomas da menopausa.
  3. Nos homens, o óleo de linhaça é usado como auxiliar no tratamento do aumento da próstata.
  4. Apoia o tratamento da depressão e, ao praticar esportes, aumenta a eficiência e resistência do corpo.
  5. Apoia os processos digestivos e regenera as membranas mucosas do sistema digestivo.
  6. O óleo de linhaça nutre a pele - especialmente recomendado para peles secas com sintomas de descamação.

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Óleo de linhaça - qual comprar?

O que considerar ao escolher o óleo de linhaça? Somente este óleo, que atende a todas as categorias mencionadas acima, possui as melhores propriedades para a saúde e é um componente desejável de sua dieta diária:

  • óleo bom será armazenado em local fresco sem luz e ar;
  • deve conter pelo menos 50% de ácido graxo ômega-3;
  • óleo de alto teor linolênico - deve ser extraído de sementes não modificadas;
  • prensado a frio;
  • óleo não refinado;
  • sem adição de artificiaisingredientes como vitamina E sintética;
  • fresco - não pode ser guardado por mais de 3 meses, e após aberto deve ser usado dentro de um mês no máximo

Dosagem de óleo de linhaça

A dosagem é determinada individualmente, dependendo das necessidades do organismo. No entanto, supõe-se que um adulto deva consumir de 2 a 6 colheres de sopa de óleo de linhaça por dia. No entanto, deve-se lembrar que o óleo de linhaça não é adequado para fritura, pois todas as suas propriedades desaparecem durante o tratamento térmico. Portanto, a quantidade diária de óleo indicada deve ser consumida fria.

A demanda por ácidos OMEGA-3 em crianças e adolescentes é maior do que em adultos. Aumentar a quantidade diária de óleo não causa ganho de peso em crianças ou adultos.

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