Mirtilo ou mirtilo - o que é mais saudável? Tanto os mirtilos como os mirtilos têm um efeito calmante e analgésico, apoiam o trabalho dos olhos, bem como diminuem o nível de colesterol "ruim" (LDL) e aumentam o nível de "bom" (HDL). fonte de antioxidantes que os mirtilos, tornando-os mais eficazes no retardamento do processo de envelhecimento. Por sua vez, os mirtilos são mais eficazes na prevenção de certos tipos de câncer. Confira o que devemos comer com mais frequência: mirtilos ou mirtilos?

Blueberry , i.e. blueberry ( Vaccinium myrtillus ) eblueberry , i.e. blueberry high (Vaccinium corymbosum ) são plantas da família das urzes, que têm efeito calmante e analgésico, além de diminuir o nível de colesterol "ruim" (LDL) e aumentar o nível de "bom" (HDL).

Mirtilos e mirtilos também são usados ​​para tratar a síndrome da fadiga crônica (SFC), infecções de pele, distúrbios gastrointestinais e distúrbios renais e urinários porque impedem que as bactérias adiram ao epitélio do trato urinário.

No entanto, pesquisas científicas comprovam que o mirtilo contém mais taninos e é uma melhor fonte de antioxidantes do que o mirtilo, tornando-o mais eficaz em retardar o processo de envelhecimento.

Por sua vez, os mirtilos são mais eficazes na prevenção de certos tipos de câncer e podem prevenir a cirrose hepática.

Benefícios para a saúde dos mirtilos

Blueberry blueberry contém mais taninos que blueberry

Mirtilos secos e suas folhas contêm uma grande quantidade de taninos que selam a mucosa gástrica, neutralizam produtos metabólicos nocivos e retardam os movimentos de vermifugação do intestino.

Portanto, a infusão de mirtilos secos ou suas folhas inibe efetivamente a diarreia. A fruta crua, por outro lado, tem um efeito laxante, então o suco espremido de mirtilos frescos ajuda no tratamento da constipação.

O mirtilo (e principalmente suas folhas), graças ao fato de conter mais taninos que o mirtilo americano, possui propriedades bactericidas e antivirais mais fortes. Além disso, os taninos neutralizam as toxinas e bloqueiam sua absorção pela mucosa intestinal.

Os mirtilos têm maior potencial antioxidante do quemirtilos

O mirtilo é mais eficaz como antioxidante do que o mirtilo highbush. Entre os 23 produtos (principalmente frutas e legumes) incluídos na lista ORAC (uma lista de produtos com alto teor de antioxidantes vegetais), logo após o chokeberry preto (16.062 micromol por 100 g), o mirtilo tem o maior potencial antioxidante ( 13.427 μmol TE). em um copo).

Os mirtilos americanos (cultivados) também são um dos mais ricos em antioxidantes (9.019 μmol de TE em uma xícara), mas os mirtilos são mais eficazes porque contêm um antioxidante da família das antocianinas, que os mirtilos não contêm.

É a mitilina (dela vem o nome latino das bagas), que é responsável pela elasticidade dos vasos sanguíneos e, juntamente com o ferro, está envolvida na produção de glóbulos vermelhos, prevenindo eficazmente a anemia.

Quais são as propriedades dos frutos da floresta?

Mirtilos são melhores para diabéticos

Se você tem diabetes, procure por mirtilos frescos e extratos de suas folhas - eles contêm glicosídeo (vaccinina e glicocinina), que funciona de forma semelhante à insulina - reduz os níveis de glicose no sangue.

Jagoda apoia o tratamento de doenças da retina ocular

Extratos de bagas são usados ​​em distúrbios da microcirculação no globo ocular e em doenças da retina. Os mirtilos afetam a resistência dos capilares e, portanto, melhoram a circulação sanguínea dentro da íris.

Portanto, são recomendados para pessoas com deficiência visual ao entardecer, além de trabalhar em um computador ou em más condições de iluminação.

Você está perdendo peso? Escolha mirtilos - eles têm menos calorias que mirtilos

100 g de mirtilo contém 51 kcal e 9,0 g de carboidratos. Por outro lado, 100 g de mirtilo americano contém 57 kcal e um grande número de carboidratos - 14,49 g, portanto, é melhor buscar o mirtilo enquanto perde peso.

American blueberry - propriedades pró-saúde

Blueberry é eficaz na prevenção de certos tipos de câncer

O mirtilo americano contém grandes quantidades de fitoestrogênios, ou seja, hormônios vegetais que bloqueiam efetivamente a atividade de enzimas que contribuem para a formação dos chamados cancros dependentes de hormonas, por exemplo, certos cancros da mama, da tiróide ou do fígado (tanto em mulheres como em homens). Propriedades anticancerígenas semelhantes também estão presentes nos mirtilos:

  • ácido fólico - apoia a proteção do corpo contra o câncer uterino, e durante a gravidez apoia o bom desenvolvimento do feto
  • ácido egálico - previne o desenvolvimento de câncer: incl. pulmões, esôfago e laringe.

O mirtilo Highbush pode prevenir a cirrose

A pesquisa realizada por cientistas chineses mostra que os frutos do mirtilo americano, e especificamente uma de suas variedades - mirtilo (V. ashei), inibem a replicação do vírus da hepatite C e, assim, impedem o desenvolvimento de fígado cirrose e trabalho protege contra hepatócitos (células do fígado).

Pesquisadores da Universidade de Miyazaki concluíram que a proantocianidina encontrada nas folhas do mirtilo pode retardar a replicação do HCV, que está localizado no fígado.

Blueberry suporta o trabalho dos olhos

Blueberry também é usado para tratar doenças oculares, como catarata e degeneração macular. Aparentemente, durante a Segunda Guerra Mundial, os pilotos da Força Aérea Real Britânica comiam mirtilos para melhorar sua visão noturna.

Quais são as propriedades dos mirtilos?

Fonte: x-news.pl/Agencja TVN

Importante

O mirtilo deve ser consumido cru ou após congelamento. Fritos ou cozidos perdem suas propriedades nutricionais e curativas. Durante os processos que ocorrem em alta temperatura, a fruta perde quase 20 por cento. fitoestrógenos.

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