Aronia é muito saudável tanto na forma crua quanto na forma de conservas. As frutas Aronia são ricas em vitaminas e compostos vegetais que têm um efeito positivo em nossa saúde. Verifique as propriedades curativas da aronia!

Aroniae suas propriedades de saúde não podem ser superestimadas. É um antídoto para doenças da civilização:hipertensão, aterosclerose, câncer e doenças oculares

A chokeberry pertence à mesma família das cinzas da montanha. Devemos aMiczurin trazê-la para a Europa.Este famoso fruticultor russo tinha aspirações de transformar completamente a natureza. Ele cultivou uma variedade de novas espécies de plantas.

A própria aronia cresce e dá frutos maravilhosamente na Polônia. Somos um magnata no cultivo desses arbustos. Devemos estar contentes que a chokeberry cresça e dê frutos tão lindamente na Polônia. Graças a isso, podemos desfrutar dos benefícios da fruta nativa, e há algo!

Infelizmente, nem todo mundo gosta de chokeberry por causa de seu sabor azedo. Normalmente, também deixa um sabor característico nas conservas.

Por que vale a pena comer chokeberry?

As frutas Aronia sãouma fonte de minerais importantes . Graças ao seu potencial antioxidante, aliviam os efeitos da quimioterapia e radioterapia utilizadas no tratamento do câncer.

Também vale a pena buscar frutas aronia quando trabalhamos muito no computador. Não só porqueapoia a regeneração do olhomelhorando a irrigação sanguínea, mas também reduz os efeitos da radiação dos monitores.

Frutos Aroniatambém imuniza contra a radiação ultravioleta . Embora não substituem os cremes protetores solares, também auxiliam as defesas da pele.

Aronia também pode ser usado na prevenção de doenças neurodegenerativas e como remédio para problemas de memória ou concentração. Melhora a elasticidade dos vasos, graças ao qual o cérebro é melhor abastecido de sangue.

Aronia: valores nutricionais por 100 g

Valor de energia156 kcal
Proteína total2,89 g
Gordo0,98 g
Carboidratos33,88 g (incluindo açúcares simples 14,22 g)
fibra17,0 g
Vitamina C0,7mg
Tiamina0,029 mg
Riboflavina0,058mg
Niacina0,672mg
Vitamina B60,193 mg
Ácido fólico10 µg
Vitamina A43 UI
Vitamina E0,75 mg
Vitamina K29,3 µg
Cálcio40mg
Ferro0,4 mg
Magnésio21mg
Fósforo45mg
Potássio309mg
Sódio2mg
Zinco0,19

Aronia: benefícios para a saúde

Aronia protege contra o câncer

Aronia contém muitovitamina P . A vitamina P nada mais é do que bioflavonóides, ou seja, fitoquímicos encontrados nas plantas. Esses são os corantes quedão cor, principalmente à fruta . No entanto, eles também desempenham funções de proteção. Protegem as plantas contra bactérias, vírus e fungos, bem como contra os efeitos nocivos do sol e da invasão de insetos.

Quando comemosbioflavonóidescom frutas e legumes, eles começam a atuar também em nosso organismo. Eles funcionam como vitaminas e são antioxidantes valiosos. Em aronia existem:

  • flavonóides: rotina,
  • quercetina,
  • catequinas,
  • antocianinas,
  • leucocianinas, úteis (por exemplo, no combate aos radicais livres).

Além dos bioflavonóides, a aronia também contém vitaminas C, B2, B3, B9 (o chamado ácido fólico) e vitamina E.

Os bioflavonóides melhoram a absorção e a ação da vitamina C, que por sua vez tem um efeito benéfico na ação de outro antioxidante - a vitamina E. Antioxidantesapoiam as defesas do organismona proteção das células contra os radicais livres que podem causar alterações degenerativas e contribuir para a formação e desenvolvimento de células cancerígenas. Chokeberry deve suas propriedades de saúde a eles.

Também existem macro e microelementos valiosos na chokeberry para o bom funcionamento de vários processos no corpo:

  • cálcio,
  • ferro,
  • cobre,
  • molibdênio,
  • manganês,
  • iodo,
  • bor.

O seguinte é um vídeo para o restante do artigo.

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Autor: Time S.A

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Aronia - para olhos e hipertensão

Bioflavonóides Chokeberry (especialmente rutina e antocianinas) têm um efeito muito benéfico nos vasos sanguíneos. Eles os fortalecem, os tornam elásticos, vedam suas paredes e regulam sua permeabilidade.

Aronia, graças ao conteúdo destes ingredientes, contribui para baixar a pressão arterial. Também melhora o trabalho dos vasos sanguíneos mais pequenos, por exemplo, os do olho e ao redor dos folículos pilosos. Então Arona atrasa o progresso de doenças oculares:

  • glaucoma,
  • catarata,
  • degeneração macular na retina (DMRI).

As antocianinas regeneram a rodopsina, que é um pigmento da retina que afeta a qualidade da visão. As antocianinas também reduzem a oxidação lipídica, diminuem o nível de colesterol ruim LDL e aumentam o colesterol bom HDL.

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Aronia: ação

Os cientistas decidiram provar os efeitos pró-saúde do chokeberry. Foram realizados testes em animais que foram alimentados com extrato de chokeberry. Os pesquisadores notaram que os ratos que consumiam chokeberry tinham menos tumores e metástases com menos frequência. O extrato de aronia melhorou o trabalho do cérebro dos animais, inibiu o desenvolvimento de células cancerígenas e melhorou os processos de aprendizagem.

Aronia: o que fazer com isso? Receitas de conservas de chokeberry

FrescasAs frutas Aronia são azedas , então você provavelmente não as come cruas. Eles podem ser congelados no freezer por 48 horas, assim como os abrunhos, então eles perderão sua acidez. A maneira mais fácil é preparar chokeberry seco, que é usado para preparar excelentes chás no inverno. A aronia é ótima para compotas, geleias, conservas para carnes esuco, que ajuda a fortalecer a imunidade.

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