Suco de chucrute é um tesouro de vitaminas, minerais e probióticos. Portanto, não apenas suporta a imunidade, mas também melhora o sistema digestivo e acelera a perda de peso, e até ajuda a se livrar da ressaca. O que mais o suco de chucrute ajuda? O que o suco de chucrute contém e quais são seus benefícios para a saúde?

Suco de chucruteé considerado uma "iguaria das gestantes". Entretanto, devido às suas propriedades pró-saúde, cada um de nós deve beber pelo menos de vez em quando.

Especialmente porque é facilmente disponível: garrafas com suco de chucrute podem ser compradas na maioria dos supermercados (na maioria das vezes em barracas de comida saudável).

Você também pode beber o suco de chucrute comprado em uma mercearia, mas necessariamente em conserva naturalmente, em um barril (decapagem industrial esteriliza de nutrientes valiosos).

Você também pode prepará-lo em casa, com chucrute de boa qualidade - leve, crocante, com um aroma fresco e agradável. E por que vale a pena buscar suco de chucrute o mais rápido possível?

Suco de chucrute - uma valiosa fonte de vitaminas e minerais

O suco de chucrute é rico em nutrientes essenciais para o nosso organismo - por isso será um excelente complemento à dieta, principalmente de quem, devido ao seu estilo de vida, raramente tem tempo para cuidar do cardápio certo.

Suco de chucrute contém:

  • bactérias probióticas
  • ácido lático
  • vitamina C
  • vitamina A
  • vitamina E
  • vitamina PP
  • vitamina K
  • vitaminas B
  • fibra
  • fósforo
  • potássio
  • sódio
  • cálcio
  • ferro
  • magnésio
  • zinco
  • cobre

Suco de chucrute - propriedades pró-saúde e curativas

Suco de chucrute - assim como o próprio chucrute - tem propriedades pró-saúde valiosas. É especialmente recomendado para pessoas que querem perder peso, têm problemas com o sistema digestivo ou têm colesterol muito alto, também vale a pena beber profilática no outono e inverno para prevenir infecções.

Propriedades do suco de chucrute:

  • suporta perda de peso-acelera o metabolismo, é baixo em calorias
  • trata intoxicação alcoólica , resumindo - ajuda na ressaca
  • apoia o sistema digestivo , reduz a tendência à constipação
  • reduz o colesterol , reduzindo o risco de aterosclerose e doenças cardíacas
  • ajuda a baixar o açúcar no sangueno sangue
  • tem propriedades anti-inflamatórias
  • fortalece a imunidade
  • reduz o risco de doençase as resultantes da deficiência de vitamina C, por exemplo, escorbuto
  • previneanemia
  • tem efeito benéficoskin
  • ajuda a mantergengivase cavidade oral.

Como preparar suco de chucrute em casa?

Suco de chucrute pode ser facilmente preparado em casa. Tudo o que você precisa é de chucrute fresco de boa qualidade comprado em uma mercearia e conservado naturalmente, em um barril, despeje um pouco de água, adicione uma pitada de sal e reserve por dois ou três dias em um local escuro (mas não na geladeira ).

Após esse tempo, o suco deve ser escorrido e despejado em uma garrafa, que deve ser mantida fresca.

Quem não pode beber suco de chucrute?

Embora o suco de chucrute seja muito saudável, nem todos devem beber. Não é recomendado para pessoas com doença renal, pressão alta ou coração doente, beber também pode - assim como comer chucrute - ter um efeito prejudicial na saúde de pessoas com úlceras estomacais ou doenças crônicas do sistema digestivo.

Nesses casos, vale a pena pedir permissão ao seu médico para tomar suco de chucrute.

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