A intoxicação por boleto geralmente é resultado do desconhecimento do catador de cogumelos, que não consegue distinguir boleto de boleto. O fungo, comumente conhecido como "Satanás", contém substâncias resinosas que causam sintomas semelhantes a intoxicação alimentar, portanto, não os ignore, mas consulte um médico o mais rápido possível. Confira quais outros sintomas de envenenamento com boletos satânicos, se levam à morte e como prestar primeiros socorros a uma pessoa que tenha envenenado com "satanás".

Boletus boletusé um termo coloquial na Polônia para amargura da bile. Enquanto isso, são dois cogumelos diferentes. Então, de onde vem esse nome comum? Espécimes jovens de genciana ( Tylopilus felleus ) e boletos ( Boletus satanas ) são muito semelhantes - ambos têm bonés amarelos ou castanhos claros e hastes amareladas do mesmo tamanho . Embora ambos os fungos pertençam à família dos boletos, eles diferem no local e na época de crescimento e na aparência dos espécimes maduros.

Boleto e boleto biliar

O verdadeiro cogumelo boleto frutifica principalmente em julho e agosto em florestas decíduas quentes (principalmente florestas de faias), apenas em solos calcários (principalmente na Europa Ocidental e no sul da cordilheira dos Cárpatos). Portanto, o diabo ,que é contado entre os cogumelos venenosos ,praticamente não ocorre na Polônia. Um de seus sítios foi encontrado em uma colina de calcário nas montanhas dos Sudetes, em uma faia-orquídea nas montanhas Kaczawskie, e o outro foi descoberto em 2006 no plan alto de Cracóvia-Częstochowa. Em ambos os casos, tratava-se de cogumelos com um chapéu cinza claro e um caule vermelho escuro característico.

Na Polônia, o boleto frutos de frutas amargas de junho até o final de outubro. Pode ser encontrado em florestas de coníferas, apenas em solos ácidos. De acordo com os dados da Estação Sanitária e Epidemiológica de Nowy Sącz, "o amargor da bile - popularmente conhecido como Satanás - não tem propriedades venenosas, só não é comestível por causa de seu sabor amargo."

Como distinguir o amargor da bílis ("Satanás") da bílis real?

Espécimes maduros de boletos são confusamente semelhantes ao boleto, ou seja, o boleto: eles têm uma cor marrom-carnetampa e caule castanho claro em forma de barril. Como distinguir "Satanás" da coisa real?

A maneira mais fácil é tocar a ponta da língua com a parte quebrada do chapéu do jovem amargo. O sabor da bílis não deixa dúvidas de que é "Satanás". Espécimes mais antigos do amargor são ainda mais fáceis de distinguir do boleto pelos tubos rosados ​​na parte inferior do chapéu.

Intoxicação por cogumelos - diferentes espécies causam vários sintomas de intoxicação

Cogumelos na Polônia, devido ao conteúdo de substâncias venenosas com um método diferente e força do efeito tóxico no corpo humano, são divididos em:

Cogumelos venenosos mortais:

  • espécies: cogumelo venenoso e suas variedades (cogumelo venenoso e cogumelo da primavera), cogumelo castanho, groselha;
  • envenenamento por cogumelos venenosos mortais se manifesta tardiamente, ou seja, de 8 a 48 horas após o consumo (em casos raros, mesmo após 2 semanas);
  • sintomas: são fungos que contêm toxinas específicas, como: amanitina, faloidina, giromitrina, orelanina, portanto, além de distúrbios gastrointestinais, causam danos e falência de órgãos parenquimatosos, ou seja, fígado, rins e baço, que eventualmente leva à morte.

Cogumelos venenosos:

  • seu consumo causa sintomas precoces de envenenamento: após vários minutos a 2 horas;
  • sintomas: os distúrbios gastrointestinais são causados ​​por todos os fungos venenosos, mas seu efeito geral, que envolve perturbar o sistema nervoso, depende das espécies pertencentes a:

- lascas, funis branqueados e de riacho, tufados de vaca (amieiro) e boletos ( Boletus satanas)graças ao conteúdo de muscarina estimulam o sistema nervoso parassimpático e provocam a chamado sintomas muscarínicos: sudorese, baba, lacrimejamento, constrição das pupilas, batimentos cardíacos mais lentos e distúrbios respiratórios.

- O cogumelo venenoso e o cogumelo manchado irritam o sistema nervoso parassimpático e ao mesmo tempo estimulam o sistema nervoso central por alcalóides semelhantes à atropina.

Consumo do acima mencionado cogumelos podem ser fatais.

Amargura biliar ("satan") - sintomas de envenenamento

O terceiro grupo -cogumelos não comestíveis- inclui vários tipos de cogumelos periquito, o cardo comum, vários tipos de leite e ganso e coloquialmente chamado de amargura de bile "satã".

Após a ingestão de cogumelos não comestíveis, ocorrem principalmente distúrbios gastrointestinais e hidroeletrolíticos causados ​​por substâncias resinosas que irritam a mucosa localmenteestômago e intestinos.

No período de até 2 horas após o consumo, além da dor abdominal, sintomas como:

  • náusea,
  • vômito violento,
  • diarreia abundante e aquosa,
  • sede forte,
  • cãibras nas panturrilhas.

Além disso, os cogumelos não comestíveis não apresentam nenhum sintoma geral específico. No entanto, o paciente necessita de tratamento hospitalar.

Primeiros socorros em caso de envenenamento com "Satanás"

Se você suspeitar de envenenamento com "satan", deve ir imediatamente ao pronto-socorro para lavagem gástrica (para o caso, os cogumelos e o vômito devem ser guardados para exame micológico). Qualquer pessoa com sintomas 4 ou mais horas após o consumo de cogumelos deve ser hospitalizada.

NOTA! Nenhum tratamento de desintoxicação em casa deve ser usado. O paciente não pode nem mesmo receber água, porque os fluidos fazem com que as toxinas entrem na corrente sanguínea mais rapidamente.

Com que frequência o envenenamento por cogumelos ocorre na Polônia?

De acordo com os dados da Inspeção Sanitária Estadual, praticamente não há envenenamento com amargura biliar na Polônia. O relatório da Inspeção mostra que "em 2011, 32 pessoas foram internadas em hospitais devido ao envenenamento por cogumelos (até 80 pessoas em 2010), dos quais a maioria - 20 casos foram causados ​​​​pelo consumo de cogumelos (43 em 2010) .

Além disso, o envenenamento foi causado por: 1 - lagarta do castanheiro, 1 - cogumelo vermelho.

O resto são envenenamentos não específicos - 3 e 7 envenenamentos de espécies desconhecidas afiliação a cogumelos ".

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Importante

Onde verificar se os cogumelos não são venenosos?

Você não tem certeza se os cogumelos que você coletou são comestíveis? Dirija-se ao Posto Sanitário e Epidemiológico mais próximo de sua residência. Especialistas em cogumelos empregados na Estação Sanitária e Epidemiológica fornecem aconselhamento gratuito sobre as espécies pertencentes aos cogumelos.

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Saúde