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Moringa é uma planta que possui valores nutricionais excepcionais e, portanto, propriedades curativas. Moringa contém quatro vezes mais vitamina A que cenouras, sete vezes mais vitamina C que laranjas, 17 vezes mais proteína que leite e 25 vezes mais ferro que espinafre. Não é à toa que a moringa é chamada de “árvore milagrosa” ou “árvore da longa vida” e pertence ao grupo dos superalimentos, o alimento mais saudável do mundo. Confira quais outras propriedades a moringa possui e para que serve.

Moringa oleifera(LatimMoringa oleifera ) é uma planta com excepcionalpropriedades nutricionais , graças ao qual está incluído no grupo de superalimentos, ou seja, os produtos mais saudáveis ​​do mundo. A moringa é conhecida em alguns países como raiz-forte, pau-árvore e ben-árvore.

Esta planta, originária da Índia, tem sidoutilizadanão só na medicina natural, mas também na cosmética e culinária.

Todas as partes da árvore podem ser usadas de várias maneiras.

Flores, folhas e cascas fornecem uma matéria-prima valiosa para medicamentos, assim como as raízes, que têm gosto de rábano (daí o outro nome da planta "árvore de rábano").

Por sua vez,óleo de moringaé obtido das sementes, que podem ser usadas para alimentação e cuidados com a pele. Grãos - incl. devido às suas propriedades antibacterianas - também são usados ​​na purificação de água.

A casca pode ser usada para fazer cordas e papel.

A planta inteira também é utilizada como biomassa para a produção de energia alternativa (por exemplo, biocombustíveis), e seu "resíduo" é um fertilizante ecológico ideal.

Moringa - valores nutricionais

Moringa contém:

  • duas vezes mais proteína que a soja
  • quatro vezes mais vitamina E que o germe de trigo
  • quatro vezes mais vitamina A que cenouras
  • sete vezes mais vitamina C que laranjas
  • 15 vezes mais potássio que bananas
  • 17 vezes mais proteína que o leite
  • 25 vezes mais ferro que espinafre .¹

Moringa também é rica em manganês, cromo e boro.

O manganês é importante para a saúde dos ossos e articulações, e o cromo é importante para o metabolismo e o estresseestresse.

O boro desempenha um papel dominante na economia de cálcio, magnésio e fósforo. É também um micronutriente importante para o trabalho do cérebro.

Moringa é a planta com maior teor de boro (31 mg / 100 g). Marmelo (aprox. 10 mg / 100 g), amêndoas (3,4 mg / 100 g) e beterraba (2,1 mg / 100 g) contêm grandes (mas não tão grandes) quantidades de compostos orgânicos de boro .¹

Moringa - uma riqueza de antioxidantes e muito mais

Moringa também contém todos os aminoácidos essenciais,26 substâncias anti-inflamatóriase ácidos graxos ômega-3, -6 e -9.

Moringa também é rica em46 antioxidantes (antioxidantes) . Graças a isso, a moringa é um dos produtos com maior capacidade antioxidante (ORAC para abreviar - Oxygen Radical Absorbance Capacity), ou seja, a capacidade de capturar e neutralizar os radicais livres e, portanto - a capacidade de proteger as células do corpo contra o estresse oxidativo que pode levar ao desenvolvimento de muitas doenças, incluindo câncer, doenças do coração e do sistema vascular e diabetes.

Foi demonstrado queO índice ORAC para pó de folha de moringa é 157.600e é maior que para:

  • açaí (102.700)
  • chá verde (1 253)
  • bagas (9 621)
  • chocolate amargo (20 816)
  • alho (5 708)
  • goji berries (3 290)
  • vinho tinto (3 607) ²

portanto, alimentos que são considerados um tesouro de antioxidantes. Apenas cravo seco (314.446), canela desidratada (267.536) e orégano seco (200.129) possuem índice ORAC mais alto.

Dos 46 antioxidantes contidos na moringa, vale a pena prestar atenção à zeatina, salvesterol e clorofila.

Zeatinaé uma substância que garante que todas as vitaminas, minerais, oligoelementos e aminoácidos sejam absorvidos pelo organismo.

Por sua vez,salvesterolpertence ao grupo de substâncias chamadas fitoalexinas. Eles são produzidos por plantas em resposta a infecções causadas por patógenos de plantas. Os cientistas descobriram que o salvesterol também tempropriedades anticancerígenas- ele se converte em uma substância tóxica no tecido canceroso, levando à destruição do tumor.

Além disso, foi demonstrado que a moringa tem a maior concentração declorofilade qualquer planta testada até agora.¹ A clorofila é um pigmento verde que suporta os processos de limpeza - cria fortes ligações com alguns dos compostos tóxicos (incluindo algumas substâncias cancerígenas) - graças a isso, uma quantidade menor de compostos nocivos atinge os tecidos do corpo.

Moringa - usada emcozinha

A moringa é muito utilizada na cozinha.Frutos e rebentossão consumidosapós o cozimento .Folhas jovensO sabor de agrião pode ser consumido semelhante ao espinafre.Depois de secos e moídossão adicionados a sopas, saladas, coquetéis, iogurtes ou batidos de frutas com leite.

Folhas de moringa em pódevem ser consumidas no máx. 3 vezes ao dia, 1 colher de chá (1,5 g) com alimentos ou na forma de chá ou coquetéis.

Também podem ser usados ​​ para fazer chá , que tem uma nota doce. Para fins alimentícios, você também pode usaróleo de moringa .

Moringa - uso em cosméticos

O óleo de Moringa é recomendado para cuidados com a pele e cabelos. Graças a isso, eles ficarão macios e intensamente hidratados. O óleo é facilmente absorvido e o filme gorduroso não permanece na pele por muito tempo. Também pode ser usado para uma massagem relaxante.

Moringa - onde comprar? Qual o preço?

Moringa pode ser comprada nas lojas como:

  • folhas em pó (o preço é de cerca de PLN 30 por 50 g)
  • comprimidos ou cápsulas (os preços variam de PLN 50 até mais de PLN 100, dependendo do número de cápsulas e do fabricante)
  • Chás de Moringa (aprox. PLN 50 por 100 g)

Moringa - contraindicações

Não é recomendado o uso de raízes, cascas e flores de moringa durante a gravidez. As substâncias nessas partes da planta podem causar contrações uterinas e aborto. Além disso, não há informações suficientes disponíveis sobre a segurança do uso de outras partes da moringa durante a gravidez. Portanto, as mulheres que esperam um bebê não devem buscar esta planta .³

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Categoria:

Medicina alternativa