O final da primavera e todo o verão são as melhores épocas para colher as ervas mais populares. Vale a pena usá-lo e coletar ervas para o armário de remédios em casa durante as caminhadas nos prados. Como e quando coletar ervas?

Ao planejarcoleta de ervas , vá para um bairro ecologicamente limpo. Preferencialmente localizado longe de estradas onde os carros circulam e fazendas onde são aplicados fertilizantes químicos. Pegue uma cesta grande e necessariamente plana para que as plantas sejam colocadas nela com bastante folga. Não colete ervas em sacos plásticos, pois elas se infundem rapidamente e perdem muitas de suas qualidades. Diferentes partes da planta são usadas para fazer medicamentos fitoterápicos. Eles devem ser coletados em determinadas épocas do ano - raízes e rizomas no final do outono ou início da primavera; a casca no início da primavera, quando as plantas começam a liberar seus sucos. Durante o período de vegetação cheia (maio a meados de setembro) você pode colher a maioria das flores, quase todas as ervas, folhas e frutos. Como fazer e como secá-las depois para que as ervas mantenham todas as suas valiosas propriedades?

Coleção de ervas: flores

Eles são colhidos no início da floração (por exemplo, flores de camomila, dente de leão, coltsfoot) ou em plena floração (por exemplo, flores de verbasco, centáurea, luz branca). Isso deve ser feito em dias secos, de preferência por volta do meio-dia, quando não há mais orvalho, pois as flores molhadas escurecem facilmente. Portanto, comece a secá-los o mais rápido possível. Em uma sala arejada e sombreada, espalhe as flores em uma camada fina no papel para que não infundam. Você também pode fazê-lo em um secador elétrico (para legumes e frutas) ou no forno - a 30 C e com a porta entreaberta. Flores devidamente secas devem manter sua cor e aroma naturais.

Coleção de ervas: folhas

É melhor colher as folhas jovens antes do período de floração, o mais tardar durante a floração, porque elas contêm as substâncias mais ativas. Mantenha as folhas secas - limpe a areia, descarte as amareladas ou com manchas. As folhas, como as flores, secam melhor em condições naturais, ou seja, em uma sala ventilada e quente. Eles podem ser espalhados em tela ou em molduras de madeira cobertas com gaze. Se você não tiver essas possibilidades e precisar usar o fogão, não o aqueça a mais de 35 ° C e lembre-se de abrir a porta. Folhas bem secas devem quebrar, mas não poeira.

Importante

Curtirpara armazenar ervas?

Frascos e garrafas de vidro escuro, caixas de madeira e papelão são adequados para isso. O recipiente deve estar bem fechado para que as ervas não absorvam umidade e odores. Embale-os com cuidado para não quebrá-los excessivamente. Vale lembrar que as ervas perdem substâncias valiosas, as plantas ricas em óleos essenciais (por exemplo, hortelã, sálvia, erva-cidreira) são as mais rápidas. Portanto, eles não devem ser armazenados por mais de um ano.

Ziele

Eles são mais frequentemente colhidos quando algumas das flores estão desabrochando e outras ainda estão em botão. Algumas ervas também podem ser colhidas em plena floração (por exemplo, milefólio) e até mesmo quando a fruta se desenvolve (por exemplo, tasznik, violeta tricolor). Corte o topo das hastes, deixando a parte inferior lignificada. No caso de ervas rasteiras (tomilho, erva-doce, erva-de-pássaro), corte todo o caule rente ao solo. Sacuda cada erva imediatamente, removendo areia e poeira. Não amarre as ervas em cachos para secar, porque o ar não atinge as plantas espremidas e muitas vezes ficam mofadas. Em uma sala arejada e sombreada, você pode pendurar caules individuais ou espalhá-los em uma camada fina em quadros com uma rede apertada. Em tempo chuvoso, coloque um aquecedor de ventilador na sala para secar o ar. Erva adequadamente seca deve manter sua cor natural. As folhas podem desmoronar em seus dedos, mas os caules devem quebrar.

Coletando frutas e sementes

A colheita dos frutos carnosos começa quando eles estão totalmente maduros. Isso é melhor feito em um dia seco e ensolarado. Escolha frutas individuais (rosa mosqueta, corniso, espinheiro) ou umbelas inteiras (rowan, sabugueiro). Por outro lado, os frutos da família do aipo (cominho, feno-grego, coentro, cominho preto, erva-doce, anis) são colhidos quando maduros, mas ainda não derramam - manhãs nubladas são adequadas para isso. Corte plantas inteiras e amarre-as em cachos. Em seguida, pendure os cachos no teto e espalhe papel ou tecido sob eles, sobre os quais as sementes secas cairão. Você tem que "sacudir" o resto e colocá-los para secar. Para secar frutas carnudas, você pode usar um secador de cozinha elétrico ou um forno aquecido a 35-40 ° C (lembre-se de abrir a porta). Durante a secagem, as frutas devem ser viradas com bastante frequência para que não grudem e queimem.

Você deve fazê-lo

Pomada de lavanda

2 colheres de sopa de flores frescas de lavanda despeje 0,5 l de azeite, coloque o prato em uma panela com água fervente e aqueça por 2 horas. Deixe o recipiente no banho-maria durante a noite. Filtre o líquido através de uma gaze duplamente dobrada e guarde em um recipiente fechado em local escuro. Use como lubrificante como desinfetante e auxiliar de cura em várias doençaspele.

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Saúde