Você quer perder alguns centímetros nos quadris e na cintura? Em vez de passar fome, faça algumas alterações no seu menu. Graças a eles, você será mais saudável e ganhará uma figura esbelta permanentemente. Aqui está uma dieta de perda de peso razoável.

Nestadietavocê perderá peso gradualmente - 1quilogramapor semana. Isso é menos do que a promessadietas milagrosas , mas apenas uma perda de peso lenta garante que não há efeito ioiô. E sempre ocorre após tratamentos restritivos. A fome e a rápida perda de peso fazem com que o corpo aprenda a se salvar para sobreviver ao "período magro". Infelizmente, esse modo de economia também funciona quando você volta ao menu normal. O corpo "não sabe" se você vai limitar seu fornecimento de energia novamente, então o efeito das dietas instantâneas não é perder peso, mas ganhar alguns quilos extras. Então é hora da dieta mais sensata de todas as dietas.

Você escolhe o que gosta

Como o carnaval não é propício para aderir a regras rígidas, usando essa dieta, você poderá ter muita liberdade. Você mesmo compõe os pratos para o café da manhã e o jantar. Aqui está uma lista de produtos e pratos permitidos e proibidos.

Dieta razoável - pratos como este:

salmão, atum, arenque, sardinha, cavala, carne de aves, tofu, amêndoas, óleo de colza, nozes, pão integral, massa integral, arroz selvagem, farelo de trigo, trigo sarraceno, requeijão, iogurte, mussarela, leite, ovos, brócolis, espinafre, pimenta, tomate, berinjela, abacaxi, abobrinha, alface, frutas cítricas, brotos.

Dieta razoável - pratos para eles:

batata frita, batata frita, pão branco, arroz branco e macarrão, açúcar, doces, uvas, bananas, sucos de frutas adoçados, refrigerantes.

Você também come 2-3 lanches todos os dias. Frutas e vegetais crus (cenoura, maçã, frutas cítricas, pimentas), bem como coquetéis de vegetais (por exemplo, tomate) à base de leitelho ou frutas (por exemplo, pêssego) à base de iogurte, funcionam melhor nessa função.

O que para o jantar? Escolha entre 7 deliciosas refeições quentes. São simples, rápidos de fazer e vão saciar a fome por muito tempo (graças a um pouco de gordura). Escolha entre eles o que quiser todos os dias. Os ingredientes são para 2 pessoas.

1. Lombo com legumes

porção 279 kcal, 11 g de gordura, tempo de preparo: 40 minutos

Ingredientes: 20 gramas de tomate, pimentão vermelho, abobrinha, 25 gramas de lombo de porco, sal, pimenta, 2 colheres de azeite, cebola, dente de alho, 6 azeitonas pretas sem sementes, 6 alcaparras, um raminho de tomilho, 50 ml de vinho branco seco, raminho de manjericão

Fatie o pimentão, a abobrinha, o tomate. Retire as sementes deles. Polvilhe a carne com sal e pimenta e frite em uma colher de sopa de azeite. Polvilhe o tomilho picado, coloque em uma forma resistente ao calor e leve ao forno por 15 minutos a 160 graus C. No óleo restante, frite a cebola e o alho picados, adicione os tomates e refogue por 10 minutos. em seguida, adicione os pimentões, abobrinha, azeitonas, alcaparras e vinho. Passe os legumes por uma peneira. Cozinhe o molho por mais 10 minutos. Por fim, tempere com sal e pimenta. Polvilhe com manjericão, despeje sobre a carne.

2. Bacalhau no leite de coco

porção 370 kcal, 14 g de gordura, tempo de preparo: 25 minutos

Ingredientes: 2 lombos de bacalhau, uma colher de sopa de sumo de lima, 40 gramas de floretes de brócolos, sal, um punhado de cebolas, 10 gramas de ananás (pode ser enlatado), uma colher de sopa de azeite, uma vagem de malagueta, 2 gramas de gengibre fresco, 80 ml de leite de coco, 80 ml de caldo de legumes, 2 colheres de curry, pimenta moída e pimenta em grão

Corte o peixe em pedaços, regue com o suco de limão e reserve por 15 minutos. Cozinhe o brócolis em água com sal e escorra. Em uma wok (ou frigideira funda) aqueça o óleo e frite a cebola picada, o gengibre picado e a pimenta. Despeje o leite de coco e o caldo, tempere com curry, sal e pimenta. Coloque o peixe e cozinhe por cerca de um minuto. Adicione os grãos de pimenta e o abacaxi picado e cozinhe por mais 2 minutos. Sirva com brócolis.

3. Rolinhos de peixe com espinafre

porção: 310 kcal, 11 g de gordura, tempo de preparo: 25 minutos

Ingredientes: 6 fatias de presunto de Parma, 40 gramas de peixe (por exemplo bacalhau), sal, pimenta, 8 fatias de tomate seco (de uma jarra), 6 folhas de manjericão, 2 colheres de sopa de azeite, 50 gramas de espinafre fresco ou congelado (o melhor será bonduelle, porque as folhas inteiras foram congeladas), cebolinha (ou uma cebola pequena), um pedaço de vagem de pimenta, um dente de alho, noz-moscada, 2 colheres de sopa de pinhões

Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius, retire a borda de gordura do presunto e dobre-o em 3 fatias. Corte o peixe e coloque sobre o presunto. Polvilhe com sal e gaiteiro. Coloque 4 pedaços de tomate e 3 folhas de manjericão em cada porção e enrole. Unte a forma resistente ao calor com uma colher de azeite, adicione os rolinhos e leve ao forno por cerca de 15 minutos. Escalde o espinafre com água fervente e corte grosseiramente (frite congelado em uma panela). Aqueça o azeite restante e refogue as chalotas picadas, o pimentão e o alho. Adicione o espinafre e cozinhe por 10 minutos. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada e polvilhepinhões dourados e sem gordura. Sirva com rolinhos de peixe.

4. Salada de rabanete, toranja e frango assado

porção: 450 kcal, 27 g de gordura, tempo de preparo: 60 minutos

Ingredientes: peito de pato, sal, pimenta, 1/2 cabeça de radicchio, 1/4 cabeça de alface felpuda, toranja rosa, laranja, colher de mostarda, colher de chá de azeite, 1/2 colher de chá de lascas de amêndoa

Retire a pele do peito, corte-o em quadrados, polvilhe com sal e pimenta e doure em uma frigideira sem gordura. Transfira para um prato resistente ao calor e leve ao forno por 40 minutos a 180 graus C. Lave e esmague a alface. Descasque a toranja, divida em filés, retire a pele branca. Coloque alface (dois tipos) e toranja em uma saladeira. Junte a mostarda, o sumo de laranja, o azeite, tempere a gosto com sal e pimenta. Despeje este molho sobre a salada. Fatie a carne, coloque-a em cima da saladeira e polvilhe com lascas de amêndoas douradas e sem gordura.

5. Salada de rúcula, morango e queijo de cabra

porção: 233 kcal, 4 g de gordura, tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes: 15 gramas de rúcula, 15 gramas de morangos (podem ser congelados), uma colher de pinhões, uma colher de azeite, 2 colheres de vinagre de vinho, 2 colheres de caldo de legumes, sal, pimenta, um colher de sopa de hortelã picada, um pequeno queijo de cabra, 2 colheres de mel, colher de alcaparras

Fatie a alface e os morangos, misture em uma saladeira. Pré-aqueça o forno a 200 graus C. Misture o azeite, o vinagre de vinho, o caldo de legumes, tempere com sal, pimenta e hortelã e despeje sobre a salada. Coloque o queijo de cabra cortado transversalmente em uma assadeira coberta com papel alumínio, regue com mel e leve ao forno por cerca de 6 minutos. Queijo meio cozido nas porções de salada, polvilhe com pinhões e alcaparras dourados e sem gordura.

6. Caçarola de berinjela e mussarela

porção: 260 kcal, 15 g de gordura, tempo de preparo: 60 minutos

Ingredientes: 40 gramas de berinjela, cebola, um dente de alho, 20 gramas de azeitonas pretas sem sementes, uma colher de azeite, uma lata pequena de tomate, sal, pimenta caiena, uma pitada de canela, uma colher de sopa de manjerona, 2 colheres de vinagre balsâmico, 10 gramas de mussarela

Berinjelas cortadas em fatias finas. Pique a cebola e o alho e frite no azeite. Adicione os tomates escorridos e desfiados (guarde o molho), tempere com sal, pimenta, canela, manjerona, vinagre e refogue por cerca de 15 minutos. Pré-aqueça o forno a 200º C. Disponha as berinjelas e os tomates refogados em camadas em uma travessa resistente ao calor, cubra com fatias de mussarela e regue com o molho. Asse por 35 minutos.

7. Aves recheadas com mussarela

porção: 390 kcal, 10 dag de gordura, tempo de preparo: 60 minutos

Ingredientes: 2 peitos de frango (aprox. 15dag), 5 gramas de mussarela, 6 folhas de sálvia, sal, pimenta, 2 fatias de presunto, 50 ml de vinho branco seco, 2 chalotas (ou cebolas pequenas), 2 tomates, colher de azeite, colher de vinagre balsâmico, um lata pequena de feijão branco, uma pitada de açúcar, 2 colheres de requeijão, 2 colheres de manjericão

Pré-aqueça o forno a 200 graus C. Na carne, corte os bolsos e recheie com pedaços de mussarela e 4 folhas de sálvia. Polvilhe a carne com sal e pimenta, envolva no presunto e nas restantes folhas de sálvia. Transfira para uma forma untada, despeje o vinho e leve ao forno por cerca de 30 minutos. Frite as chalotas picadas em azeite, junte os tomates picados (sem sementes) e o vinagre e refogue por cerca de 5 minutos. Coloque o feijão escorrido. Tempere com sal, pimenta e uma pitada de açúcar. Retire a carne do forno. Misture o requeijão com manjericão picado, sal e polvilhe a gosto. Sirva a carne com o molho de legumes e requeijão.

Efeito ioiô - como evitar

Você emagreceu? Caminho a percorrer! No entanto, este não é o fim do caminho para uma figura esbelta. Manter o peso alcançado é tão exigente quanto a dieta. Como evitar o efeito ioiô. Como comer depois de uma dieta? Ouça a nutricionista e coach de saúde Elżbieta Lange.

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Emagrecimento