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O tecido adiposo desempenha um papel importante em nosso corpo. Protege os órgãos internos contra lesões mecânicas. Além disso, é um armazenador de energia e protege o corpo contra a perda de calor. Ao usar, por exemplo, uma dieta de emagrecimento, o corpo desacelera o metabolismo e atinge as reservas contidas no tecido adiposo. O tecido adiposo é formado por células de gordura chamadas adipócitos, que são formadas aos dois anos de idade.
Além das reservas de glicose nos músculos e fígado (na forma de glicogênio)tecido adiposoé a reserva energética mais importante do nosso corpo. Ascaloriasacumuladas em sua forma são suficientes para cerca de 40 dias de sobrevivência sem nenhum alimento! Além disso, também realiza, entre outros, função de isolamento térmico - protege contra perda de calor.
Células que compõem o tecido adiposo
Como são formadas as células de gordura, ou adipócitos? O excesso de energia, principalmente dos açúcares, vai para os pré-adipócitos subcutâneos através da corrente sanguínea. Estes, com a participação de uma proteína específica chamada PPAR-gama, se transformam em adipócitos maduros, que se caracterizam por uma massa 3 vezes menor que as células musculares, com eficiência energética muito maior. Vale ress altar que os adipócitos são formados até os 2 anos de idade, então seu número permanece o mesmo, apenas seu volume muda. Durante a escassez de energia que ocorre durante o uso de dietas de emagrecimento, o corpo muda para o modo "alarme". Isso significa que diminuimetabolismo , retarda algumas transformações, busca outras reservas de energia, como o glicogênio. O objetivo dessas mudanças é preservar as reservas de gordura.
Hormônios controlam a queima de gordura
A norepinefrina é um hormônio que, ao se ligar ao seu receptor na membrana celular, sinaliza para quebrar as partículas de gordura em formas menores. Algumas dessas formas são "queimadas" pelos músculos que trabalham, a parte restante, com a participação dos hormônios tireoidianos, afeta a formação de proteínas que queimam as partículas de gordura subsequentes com a liberação simultânea de calor (este é o processo de termogênese). No cardápio diário, podemos encontrar muitos produtos ricos em substâncias que atuam no princípio da norepinefrina, hormônios da tireóide ou estimulam a desintegração de si mesmo.ácidos graxos semelhantes.
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