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O estômago pode conter quase 2 litros de líquido. Ele se estende ao longo da alimentação. O estômago processa os alimentos em polpa, é nele que ocorre a digestão do que comemos. Descubra como funciona o estômago.

O estômagoé como um camaleão, porque muda de forma e posição de vez em quando. Quando estamos de pé, parece um gancho grosso curvado para a esquerda. Quando estivermos satisfeitos, ele se transformará em um balão. Se estamos com fome,estômagofica quase no meio, no chamado plexo solar, mas quando o pegamos, ele se projeta sob o hipocôndrio esquerdo. Esse órgão em forma de saco pode conter cerca de 1,75 litros de comida líquida e triturada. Se for esticado além da medida em pacientes obesos, pode ser reduzido sem danos à saúde. O cirurgião perfura o estômago com o chamado grampeadores, ou seja, costuras mecânicas semelhantes a grampeadores de escritório, colocam uma faixa de silicone ou cortam uma parte dela. Um fragmento do estômago também é removido no caso de câncer deste órgão.

Estrutura do estômago

Pensando "no fundo", imaginamos algo no fundo. Enquanto isso, o estômago nos surpreende completamente, porque está de cabeça para baixo. Isso significa que seu fundo está mais próximo do esôfago. Depois, há o corpo do estômago e a parte pilórica.O lugar onde o esôfago encontra o estômago é chamado de cárdia. O esfíncter que opera aqui permite beber e triturar alimentos no estômago, mas não permite o chamado refluxo. alimento de volta ao esôfago. Isso é o que acontece quando o esfíncter está funcionando bem. Se for muito forte - temos problemas para chegar ao estômago, e se for muito solto - o conteúdo do alimento é jogado no esôfago (ou seja, refluxo gastroesofágico) e o alimento chega à garganta. piloro. É responsável pelo fato de o trato digestivo funcionar em uma direção, de modo que o alimento digerido do duodeno continue a viajar pelo intestino delgado e não volte. O esfíncter e o piloro desempenham, portanto, um papel semelhante às válvulas do coração.O estômago tem muitos vizinhos importantes. O fígado estava sentado na frente e ligeiramente acima dele, enquanto na parte de trás havia o baço, o rim esquerdo, o pâncreas e o cólon transverso. Infelizmente, o estômago nem sempre é um bom vizinho. Acontece, por exemplo, que uma úlcera estomacal danifique a parede do pâncreas ou do duodeno.

Importante

Gastroscopia

Sem corte na barrigavocê pode olhar para o estômago durante um teste de contraste ou gastroscopia. Primeiro você tem que engolir o chamado Baryta mash, que é um contraste que enche o estômago. Em seguida, o radiologista tira um raio-x. Um especialista experiente pode dizer imediatamente se, por exemplo, há um tumor no estômago, infelizmente, devemos primeiro engolir um tubo fino e flexível equipado com uma minicâmera. É graças a ela que o gastrologista pode ver qualquer parte do interior do estômago no monitor. Durante a gastroscopia, você também pode tirar um trecho de locais suspeitos da mucosa. Isso permite que você reconheça com precisão as úlceras, detecte seu culpado (por exemplo, a bactéria Helicobacter pylori) e também diferencie a doença da úlcera péptica do câncer de estômago.

sucos gástricos

Como é que o ácido clorídrico não faz buracos no estômago? Bem, quando olhamos a mucosa gástrica ao microscópio, podemos ver que ela não é lisa. Os campos gástricos e as pregas cósmicas são separados por covinhas gástricas. Nessas covinhas existem orifícios glandulares nos quais são produzidos o ácido clorídrico e a enzima pepsina. Ele digere proteínas. Ambas as substâncias compõem o suco gástrico. O suco não prejudica o estômago por duas razões. Primeiro, a pepsina é produzida na forma de um precursor inativo - pepsinogênio, que é ativado pelo ácido clorídrico somente após passar pela mucosa para o estômago. Em segundo lugar, as células da membrana aderem firmemente umas às outras e a própria membrana é coberta com um "lubrificante" protetor, para que o ácido não possa penetrar de volta nela. Teoricamente, às vezes os seguranças falham e o ácido clorídrico destrói a mucosa. As erosões se formam, seguidas porúlceras estomacais>> .

O interior do estômago é revestido com a mucosa, do lado de fora é coberto pela membrana serosa, e o músculo está localizado entre eles. O estômago faz parte do sistema digestivo, que é um tubo de 7 a 8 metros de comprimento. Quando engolemos uma bebida ou um alimento moído e misturado à saliva, ele percorre um esôfago de cerca de 25 cm e vai até o estômago. A principal tarefa do estômago é a digestão. Já começa na cavidade oral com a decomposição inicial do amido. Quando o alimento digerido entra no estômago, ele se contrai e relaxa ritmicamente, permitindo que o alimento se desfaça e se mova em direção ao duodeno. É uma parte mecânica do processo digestivo. A química é que alimentos cada vez mais líquidos se misturam com o suco gástrico. Seus ingredientes, pepsina e ácido clorídrico, preparam o alimento para posterior processamento no duodeno e depois nos intestinos.

Como funciona a digestão no estômago?

O estômago converte o alimento em polpa. Ele passa lentamente para o duodeno, onde a digestão está em pleno andamento.Os sucos pancreáticos e as enzimas que fluem para ele fazem com que as proteínas e os carboidratos se decomponham. A bile produzida no fígado faz com que as bolas de gordura se transformem em partículas microscópicas. Ele digere (veja digestão>> ) então come a enzima pancreática - lipase. As contrações rítmicas (o chamado perist altismo) dos músculos do intestino delgado fazem com que o alimento digerido se mova através do intestino, que é revestido por vilosidades da espessura de um fio de cabelo. Pedaços de alimentos digeridos penetram nas vilosidades e entram na rede de vasos sanguíneos e linfáticos abaixo deles. Graças a eles, os componentes alimentares de que precisamos para a vida se espalham por todas as células do nosso corpo. Por outro lado, os detritos não digeridos viajam para o intestino grosso e são excretados para fora. O tempo médio de digestão de vários alimentos é de 24 a 36 horas.

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Categoria:

Gastrologia