O cromo é um elemento que acelera a queima de gordura e suprime o apetite voraz, razão pela qual as pílulas de emagrecimento com cromo são muito populares. Além disso, o cromo vigia os níveis de colesterol, alivia dores de cabeça, acalma - por isso vale a pena tomar cuidado para não ficar sem. Confira quais outras propriedades o cromo possui, qual sua utilização, quais são os sintomas de deficiência e excesso de cromo, e as melhores fontes na alimentação.
Chrome: o que é?
Cromo(Cr, latimcromo)é um dos micronutrientes (o chamado oligoelemento) que é necessário para a bom funcionamento do organismo. Embora tenhamos apenas cerca de 6 mg de cromo em nosso corpo, a característica única deste oligoelemento é que ele está envolvido em muitos processos metabólicos.
Chrome: propriedades
As funções mais importantes do cromo são estimular o pâncreas a produzir insulina e participar da transformação de carboidratos e proteínas. Além disso, cromo:
- reduz o açúcar no sangue,
- acelera a perda de peso,
- regula o colesterol,
- pode prevenir a osteoporose em mulheres na pós-menopausa.
Cromo: reduz os níveis de açúcar no sangue
O cromo protege contra o diabetes tipo 2 e ajuda a regular a glicemia. Quando o corpo tem cromo suficiente, ele faz melhor uso da insulina e, portanto, os níveis de glicose no sangue em pessoas insensíveis à insulina atingem o nível correto.
Em ensaios clínicos em pacientes diabéticos não insulino-dependentes, a suplementação dietética com cromo resultou em redução dos níveis de glicose em jejum, aumento da tolerância à glicose e diminuição dos níveis de insulina.¹ A suplementação de cromo é, portanto, usada para tratar a tolerância diminuída à glicose (hipoglicemia e diabetes) .¹ .
Deve-se notar, no entanto, que as pessoas com diabetes não devem tomar cromo sem consultar um médico. O cromo pode afetar a dose de insulina ou outros agentes farmacológicos usados para tratar esta doença.
Vale saber que o cromo faz parte do Fator de Tolerância à Glicose (TFG), necessário para o bom metabolismo da glicose e a ação da insulina. Além do cromo, esta substância inclui, entre outros niacina, glicina, ácido glutâmico e cisteína.
Chrome: naemagrecimento
Uma das formas básicas de acelerar a perda de peso é aumentar a sensibilidade das células do corpo à insulina, na qual o cromo pode desempenhar um papel .¹ O cromo, ao regular os níveis de açúcar no sangue, suprime a fome, reduz o apetite, às vezes suprime o apetite por doces. Além disso, o cromo acelera a queima de gorduras.
Quanto peso você pode perder usando cromo? Vários estudos foram publicados nos quais foram feitas tentativas para avaliar os efeitos da suplementação de cromo no peso e composição corporal (a proporção de tecido adiposo em relação ao tecido muscular) em indivíduos saudáveis e diabéticos. 1 No entanto, na maioria dos casos, os resultados não foram esplêndido. É por isso quepílulas de emagrecimento com cromonem sempre podem ser eficazes.
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Vale a pena saberCromo - dosagem. Ingestão diária recomendada de cromo
bebês:
- Até 6 meses de idade: 0,01 - 0,04 mg/dia
- De 6 meses a 1 ano de idade: 0,02 - 0,06 mg/dia
crianças e adolescentes:
- de 1 a 3 anos de idade: 0,02 - 0,08 mg/dia
- Dos 4 aos 6 anos: 0,03 - 0,12 mg/dia
- A partir dos 7 anos: 0,05 - 0,2 mg/dia
adultos:0,05 - 0,2 mg/dia
Doses de cromo de 0,4 a 0,6 mg/dia são atualmente recomendadas no caso de intolerância à glicose. 1
Cromo: regula o colesterol
O cromo também estimula a síntese de ácidos graxos e é responsável pelo transporte de aminoácidos para as células. Faz parte de muitas enzimas digestivas. Pode prevenir a aterosclerose, ajudando a manter o equilíbrio entre os níveis de colesterol bom (HDL) e ruim (LDL).
Cromo: pode prevenir a osteoporose em mulheres na pós-menopausa
Em um estudo, um tratamento de 60 dias (picolinato de cromo 0,2 mg/dia) diminuiu os níveis séricos de insulina e glicose e diminuiu a excreção urinária de cálcio. Isso sugere que o cromo pode ser eficaz na prevenção da osteoporose .¹
Deficiência de cromo: sintomas
Supõe-se que um adulto precisa de 0,05-0,2 mg por dia. Pessoas que praticam esportes, trabalham muito fisicamente ou estão em uma dieta rica em açúcar devem se alimentar mais, pois excretam mais desse elemento na urina. Uma dieta variada cobre a necessidade de cromo.
Pessoas que estão principalmente em risco de deficiência de cromo:
- emagrecer intensamente
- abuso de álcool
- tem doenças renais e do aparelho digestivo
Os sintomas de deficiência de cromo são:
- dores de cabeça
- irritabilidade
- ansiedade
- fadiga
- aumento dos níveis de açúcar no sangue e colesterol
Excesso de cromo
O excesso de cromo pode atrapalhar a produção de insulina, piorar a absorção de ferro e zinco. Suplementos de cromo são melhor tomados sob supervisão médica. Devem sempre fazê-lo para diabéticos - o elemento pode afetar a dose de insulina e outros medicamentos.
O que aumenta e o que diminui a absorção do cromo?
O cromo é melhor utilizado quando combinado com a vitamina C (frutas, legumes). Por outro lado, a perda de cromo (com urina) é aumentada por uma dieta rica em açúcares simples (por exemplo, sacarose). A absorção de cromo também é dificultada por gorduras e compostos de fósforo (cola, sopas em pó). A absorção do elemento também pode ser prejudicada pelo cálcio. No entanto, os benefícios do cálcio superam as perdas decorrentes da deficiência de cromo, portanto, não abra mão de produtos que contenham cálcio.
Chrome: fontes em alimentos
A maior parte do cromo está contida no fermento, grumos e flocos de grão grosso, pão integral, carnes magras, especialmente peru e frango, miúdos, peixes e frutos do mar. Ervilhas verdes, brócolis, germe de trigo e ervas também são boas fontes de cromo.
| Produto | Teor de cromo em µg |
| cacau em pó | 173 |
| espinafre | 9,3 |
| pão integral de centeio | 5,3 |
| porco, lombo de porco | 5,3 |
| trigo sarraceno | 1,4 |
| nozes | 1,2 |
| brócolis | 1.0 |
| maçã | 0,7 |
| ovos inteiros de galinha | 0,465 |
Fonte: www.foodcomp.dk
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Autor: Time S.A
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Descubra maisO artigo utiliza trechos do artigo de Magdalena Moraszczyk da revista mensal "Zdrowie".
Bibliografia:
1. Sobański L., Rękczka-Niedolaz M., Łebek G., O papel do cromo na vida humana, "Bromatology and Toxicology Chemistry" 2007