A água não apenas preenche todas as células dos organismos vivos, mas também as envolve. Você sabe que a água tem um volume semelhante - aproximadamente 75 por cento. - tanto na superfície da Terra como no corpo humano? Então, o que é a água, quais são seus tipos, como a perdemos e com que tipo de água devemos hidratar adequadamente nosso corpo?

Águaé necessária para a respiração, hidrata o ar inalado e protege os órgãos vitais. Não contém calorias, por isso não é um componente energético, mas permite transformar alimentos em energia. As incríveis propriedades da água podem ser multiplicadas.

Água: composição, personagens, características

A água é um dos compostos químicos mais comuns na natureza. Sua fórmula é:H₂O(óxido de hidrogênio), ou seja, uma molécula de água é composta por 2 átomos de hidrogênio ligados por 1 átomo de oxigênio.

A água está na forma de um líquido transparente (à temperatura ambiente), mas também assume outros estados:

  • gás, ou seja,vapor- alta temperatura,
  • como um sólido, ou seja,gelo- em baixa temperatura

A água tem uma estrutura polar. Moléculas de água podem se atrair para criar belos fenômenos como flocos de neve e cristais de gelo, mas também podem afetar moléculas de outras substâncias. A água é um solventecomumente usado . Substâncias de estrutura semelhante, por exemplo, sacarase ou vinagre, dissolvem-se bem em água. Substâncias de estrutura diferente não se dissolvem, mas quando misturadas com água formam suspensões - por exemplo, farinha ou óleo.

A água não tem cheiro. Também é incolor, mas apenas em pequenas quantidades. Em um volume maior, assume um tom levemente azulado. Esta cor é o resultado da absorção da luz visível pela água.

Vale a pena saber

Propriedades físicas da água

  • Ponto de congelamento - TK=3,82 ̊C
  • Ponto de ebulição - TW=101,42 ̊C
  • Densidade - 1 kg/l
  • Calor de vaporização - 2257 kJ/kg
  • Calor de fusão - 333,7 kJ/kg
  • Reação - 7,0

Água: onde fica?

A água está presente em muitos objetos planetários, na matéria interestelar e, claro, em nosso planeta. Na Terra, a água vem nas seguintes formas:

  • vapor d'água e nuvens,
  • geleiras,
  • oceanos,
  • mares,
  • rios,
  • lagos,
  • reservatórios artificiais (incluindo abastecimento de água),
  • água subterrânea.

Leia mais: A água da torneira é saudável?

A água é um componente importante do manto da Terra, ou seja, a camada da Terra com cerca de 2.900 km de espessura entre a crosta e o núcleo da Terra.

Água: tipos de água na natureza

A água que ocorre na natureza não é pura, mas é uma mistura de gases e sais minerais. Os mais abundantes desses sais são: a água do mar e a água mineral obtida de fontes naturais, que é uma das bebidas mais saudáveis ​​para o homem.

Verifique o que é água mineral e como ela afeta a saúde>>

Vale saber também que é o teor de sais minerais que torna a águamole(poucas delas) oudura- esta água é caracterizada por um elevado teor de sais de cálcio e magnésio.
Tanto a água mole como a dura, bem comodestilada , ou seja, isenta do processo de destilação de substâncias que podem ser prejudiciais à saúde, incluem-se ao grupo das águas, os chamados Serviços de utilidade pública. Inclui também a água mais importante para o ser humano, ou seja,água potável , que é obtida de poços, abastecimento de água e depósitos minerais.

Água parada de Żywiec Zdrój

Águas de nascente, como Żywiec Zdrój, são a bebida ideal para beber todos os dias, também para mulheres grávidas e lactantes.

Cristalina, água de nascente da montanha Żywiec Zdrój contém uma composição ideal de minerais que foram saturados com a natureza Żywiec. A água deve seu sabor delicado à filtração natural através das camadas de arenito do flysch dos Cárpatos.

Vale a pena saber

O que é água pesada?
É a água obtida no processo de centrifugação da água comum. A água pesada é rica no isótopo pesado de hidrogênio, oudeutério , e é usada principalmente em técnicas nucleares. A água pesada é altamente tóxica para os organismos vivos!

Água: papel no corpo humano

Água é a substância da qual o corpo humano consiste70-75 por cento . Por exemplo: o plasma sanguíneo é composto por 90% de água, o cérebro - 80% e os músculos - 75%.
A água atua como um transportador de nutrientes, enzimas e hormônios em nosso corpo, regula a temperatura o bom funcionamento da economia de eletrólitos, e o mais importante: permite o metabolismo, ou seja, a implementação de todas as reações que levam ao uso de energia e nutrientes dos alimentos e para apoiar os processos vitais.

  • Confira o que é metabolismo e qual a sua importância para a vida!>>
  • Posso ter overdose de água?

Como exatamente a água funciona no corpo humano?

  • Graças a ele, o sangue circula nos vasos sanguíneos e atinge todos os órgãos.
  • A água é uma espécie de "lubrificante" - como componente do muco, evita que os órgãos internos se esfreguem e os ossos nas articulações.
  • Protege contra lesões, incl. globo ocular, cérebro, medula espinhal, feto.
  • É um solvente para a maioria das substâncias e compostos químicos - sem ele, as reações no organismo não seriam possíveis.
  • Permite a digestão e absorção - está na saliva necessária para mastigar e formar mordidas na boca, e nas enzimas digestivas que atuam nas partes mais distantes do trato digestivo.
  • Os resíduos se dissolvem na água e podem ser removidos do corpo.
  • É o nosso termorregulador - absorve o calor e o distribui uniformemente. Permite o resfriamento da superfície corporal graças à evaporação do suor.

Água: quanto precisamos para viver?

Todos os dias excretamos cerca de2 litros de água do corpo . Nós a perdemos com:

  • com urina - 53,6%,
  • então - 21,4%, dependendo das condições climáticas e atividade física,
  • ar exalado - 19,6 por cento,
  • fezes - 5,4 por cento

O esforço físico intenso em altas temperaturas pode resultar na perda de até5 litrosde água. Sintomasdesidrataçãosão sonolência ou agitação, inquietação.

F alta de água de10 por cento peso corporaljá causa fraqueza, problemas respiratórios, salivação e pressão. E desidratação20 por centopode levar à inconsciência, inchaço da língua e até a morte, especialmente em idosos e bebês.

O motivo dadesidrataçãonão é apenas não beber água, mas também:

  • dieta draconiana,
  • alcoolismo,
  • diabetes,
  • diarreia violenta,
  • hemorragia,
  • vômito,
  • queima,
  • febre prolongada.

Desidratação prolongada pode resultar emenvenenamentocomo resultado do acúmulo de produtos metabólicos tóxicos.

Leia também: Desidratação do corpo - sintomas e tratamento>>

Para que nosso corpo funcione corretamente, precisamos fornecer a ele a quantidade de água que expelimos em pouco tempo!

Importante

Quanta água devemos beber por dia?

Quantidade mínima de água,o que faz o corpo funcionar corretamente é800-1000 ml/dia . A quantidade máxima não deve exceder a capacidade excretora dos rins. Total: 1 adulto para cada1 kg de peso corporalprecisa de aproximadamente30 ml de águadiariamente. Os nutricionistas recomendam que os adultos bebam min. 2 litros de água e até 3 litros por dia em clima quente. A água natural deve responder pela maior parte desse requisito. É claro que a água também é encontrada em outras bebidas, mas elas não são a melhor fonte de hidratação e devem ser limitadas na dieta.

Água: tipos de água potável

O melhor produto para hidratar o corpo é simplesmente a água. Muitas águas potável estão disponíveis nas lojas. São tantos os tipos que costumamos dividi-los em:carbonatada e ainda , destacando as marcas favoritas entre elas. Coloquialmente, também nos referimos a qualquer água comprada em garrafa como água mineral, o que não é verdade. As águas disponíveis para venda são divididas em:

  • nascente natural
  • mineral natural
  • talheres
  • cura

Dê uma olhada aqui se quiser saber mais sobre os tipos de água!>>

Nos últimos anos, o chamadoáguas aromatizadascontendo extratos de frutas, das quais preparamos diariamente limonadas caseiras, ou seja, com limão, lima, maçã, laranja, toranja, pêssego, manga, morango, melancia e hortelã. Devido ao fato de serem baixas em calorias (ou seja, elas têmmenos de 5 g de açúcar em 100 ml ) e contêm pelo menos metade das calorias que as bebidas adoçadas regularmente, como bebidas de frutas ou refrigerantes à base de cola, o "sabor da água" pode se tornar uma boa alternativa para eles, permitindo que eles reduzam a energia consumida com as bebidas.

Águas aromatizadas funcionarão especialmente na dieta de pessoas que não beberam água e usaram principalmente bebidas com alto teor de açúcar e alto teor calórico. Assim, reduzindo gradualmente suas preferências de sabor doce, eles podem ajudá-los a mudar seus hábitos e ser uma ponte para beber água em geral.

As águas aromatizadas também são muito usadas por pessoas que fazem uma alimentação saudável todos os dias, a água é o principal fluido da dieta, mas de vez em quando eles querem um pouco de doçura em uma edição de baixa caloria. Também é uma boa proposta para pessoas que desejam limitar as calorias em sua dieta, mas têm dificuldade em abrir mão do sabor doce. A oferta de "águas aromatizadas" inclui produtos totalmente isentos de açúcar e sem calorias (ex.partes de estévia.

Para que as águas aromatizadas se tornem um complemento saudável de uma dieta equilibrada, é importante que não substituam a água natural, mas sim um passo para a sua introdução na dieta. Claro, vale a pena prestar atenção à composição - que as variantes selecionadas sejam não apenas saborosas, mas acima de tudo de baixa caloria ou sem calorias, sem corantes, conservantes, sabores artificiais ou xarope de glicose-frutose.

Você deve fazê-lo

Como manter o corpo hidratado:

  • tenha água sempre à mão - faça pelo menos metade da quantidade de líquidos que você bebe,
  • Beba água regularmente, em pequenas quantidades, em pequenos goles - assim ela penetra melhor nos tecidos; muitos líquidos ingeridos de uma só vez são rapidamente excretados pelos rins e nosso corpo não pode usá-los efetivamente
  • beba água à temperatura ambiente tanto no tempo quente como no tempo gelado,
  • Se quiser reduzir o apetite - beba um copo de água 20-30 minutos antes de uma refeição.

Trechos do artigo vêm do "Zdrowie" mensal

Categoria: