A dieta paleo do Dr. Loren Cordain, a dieta de emagrecimento mais popular no momento, está enraizada na pré-história. Esta não é uma proposta para vegetarianos - a base da dieta paleo é carne e peixe. Verifique como é o menu paleo.

A dieta paleopermite que você coma todas as carnes magras, peixes e frutos do mar, todas as frutas e vegetais sem amido. No entanto, é aconselhável evitar grãos, leguminosas, laticínios, produtos processados, açúcar.

Menu Paleodeve incluir:

  • quantidade relativamente grande de proteína animal em comparação com uma dieta típica de emagrecimento
  • bons carboidratos de frutas e vegetais, não cereais, tubérculos amiláceos
  • muita fibra de frutas e vegetais com baixo teor de amido
  • quantidade moderada de gordura, com predominância de gorduras boas (mono e poliinsaturadas) e quantidades quase iguais de gorduras ômega-3 e ômega-6
  • produtos com alto teor de potássio e baixo teor de sódio
  • produtos pouco alcalinos
  • alimentos ricos em vitaminas e minerais

Dieta paleo: menu de amostra

Primeiro dia

Café da manhã

  • maçã, cenoura e colheres de sopa de salada de passas
  • 2 ovos cozidos
  • chá ou café descafeinado

2º café da manhã

  • salada de atum, tomate e cebola com cebolinha
  • um punhado de amêndoas
  • água mineral

Jantar

  • salada de quaisquer vegetais ou sopa de legumes pura (sem batatas!)
  • peito de peru grelhado sem pele
  • legumes no vapor: brócolis, cenoura, couve-flor, aspargos (à escolha)
  • kiwi e tangerina ou cacho de uvas
  • água com limão

Lanches

  • à escolha: aipo, cenouras, nozes, salmão grelhado, damascos secos

Segundo dia

Café da manhã

  • uma fatia de carne magra ou um pedaço de salsicha magra de veado
  • pêra ou ameixa
  • xícara de café descafeinado

2º café da manhã

  • abacate recheado com camarões
  • framboesas, amoras ou cerejas frescas ou congeladas
  • água mineral

Jantar

  • alface com azeitonas
  • bacalhau ou outro peixe do mar assado em papel alumínio
  • cogumelos ou outros cogumelos refogados com cebola em azeite
  • maçãs assadas com nozes
  • água com limão ou uma taça de vinho branco

Lanches

  • à escolha: ovos cozidos, nozes sem sal, raiz de aipo cortada em palitos, tomates
Será útil para você

Dieta paleo: proteína é a base

A dieta paleo é rica em proteínas, por isso os frutos do mar ainda bastante exóticos (mexilhões, mexilhões, caranguejos, camarões), bem como as carnes completamente familiares (bife do lombo, carne magra e suína) ou aves (peru e sem pele peito de frango) ou miudezas (fígado de frango ou bovino, timo de boi, cerebelo, coração de boi). Além disso, não se esqueça do peixe (halibute, atum) e dos ovos, embora não sejam produtos ricos em proteínas, você pode comer com segurança (especialmente aqueles com maior teor de ácidos graxos ômega-3).

"Zdrowie" mensalmente

Categoria:

Emagrecimento