Uma dieta durante a gravidez deve ser equilibrada, variada e rica em ingredientes saudáveis ​​necessários para construir o tecido do bebê. O menu de Natal é extenso, você gostaria de experimentar todos, mas também para não prejudicar você e seu bebê. Como encontrar a média dourada? Como preparar os pratos da véspera de Natal durante a gravidez?

Wgrávidavocê especialmente precisa cuidar de uma dieta adequada. Portanto, na hora de preparar o cardápio paraferiados , vale a pena escolher os pratos de tal forma que, mantendo o caráter tradicional das festas de Natal, não sobrecarregue o estômago e coma os produtos mais valiosos. É possível - é tudo uma questão de como os ingredientes são preparados e quais ingredientes são selecionados.

Pratos de Natal para uma futura mamãe: que peixe para uma gestante?

O peixe é obrigatório durante a ceia tradicional. Para evitar azia, flatulência e sensação de saciedade, o mais importante é comer peixe assado, cozido, com geleia ou recheado. São de fácil digestão e não contêm gordura extra - como é o caso do peixe frito.

O peixe cozido não agrada a todos, por isso vale a pena cozinhá-lo em caldos, por exemplo, caldo de legumes ou leite, o que melhorará significativamente o seu sabor. Os apreciadores apreciam especialmente o peixe cozido no vapor servido com vários tipos de molhos, por exemplo, molho verde ou holandês.

Os peixes do mar são os mais recomendados porque contêm ácidos graxos ômega-3, que desempenham um papel importante no bom desenvolvimento de uma criança. Hoje já se sabe que a quantidade certa deles afeta não apenas a imunidade da criança, mas também o desenvolvimento de seu cérebro e o nível de inteligência. É por isso que é melhor provar a carpa, para que a tradição seja seguida, mas coma um pedaço maior de peixe do mar (salmão, bacalhau, cavala, alabote), cozido no vapor ou em geleia.

Durante a gravidez, é melhor desistir do popular arenque salgado servido em óleo ou marinada. Eles são peixes crus, então existe o risco de conterem bactérias perigosas para mulheres grávidas.

Pratos de véspera de Natal para a futura mamãe: bolinhos, borscht, bolinhos e repolho

Um dos pratos mais populares na véspera de Natal é o borscht vermelho com bolinhos. Preparado apenas com caldo de legumes, o borscht é fácil de digerir e será melhor para você do que a sopa de cogumelos.

Uszka ou bolinhos que são adicionados ao borscht são geralmenterecheado com repolho ou cogumelos, ou uma combinação dos dois. São refeições em jejum sem gordura, mas podem causar problemas estomacais.

Neste caso, é melhor ser moderado. Também vale a pena adicionar um pouco de ervas ao recheio, por exemplo, alcaravia, que facilitará a digestão e evitará flatulência.

Sobremesas de véspera de Natal para a futura mamãe

A véspera de Natal é uma espécie de kutia em muitos lares. Feito com grãos de trigo, nozes, amêndoas e passas, contém muitos nutrientes valiosos para você e seu filho, então experimente com moderação, pois é um prato muito calórico.

Não lave os alimentos, pois dilui os sucos digestivos. A compota de frutas secas é perfeita para beber, pois melhora o trato digestivo.

Problema

Socorro, estou comendo demais!

Você exagerou com as guloseimas de Natal? Você sofre de gases, azia, indigestão? Neste caso, os chás de camomila, hortelã e erva-doce são confiáveis. Pij come bem morno, mas não quente, por alguns goles, mas com frequência. A água morna com a adição de gotas de hortelã também é eficaz. Para azia, infusão de gengibre e sal Vichy ajudarão. você não vai machucar a si mesmo ou ao seu bebê.

Pratos de véspera de Natal para a futura mamãe: o que é a ceia de Natal?

O prato principal de um jantar tradicional de Natal é geralmente assado - porco ou aves (pato, ganso, peru). Tendo em conta que durante a gravidez a necessidade de nutrientes aumenta em grande medida, enquanto a procura de energia apenas ligeiramente, vale a pena optar por produtos de panificação menos calóricos, menos gordurosos e de fácil digestão.

Por exemplo: 100 g de peru cru fornece 129 kcal, enquanto a mesma porção de ganso - até 339 kcal! O pato também contém muita gordura. O peru também fornece menos calorias do que o lombo de porco (174 kcal por 100 g) ou o presunto de porco (261 kcal). Por isso, é a carne perfeita para um jantar festivo.

Um peru assado inteiro, muitas vezes com recheio (por exemplo, damascos secos, maçãs ou legumes) será uma decoração de mesa. No entanto, é melhor assá-lo em uma manga de papel alumínio, e não tradicionalmente, regando-o com gordura.

Assado desta forma não só será mais valioso, mas também suculento, facilmente digerível e crocante. No final do jantar, vale a pena preparar uma sobremesa leve, por exemplo, salada de frutas frescas, frutas assadas, geleias de frutas com iogurte e frutas secas. Eles são saborosos, saudáveis ​​e definitivamente mais adequados para uma futura mãe do que bolos ou bolos de creme. Tente evitar o chocolate, pois pode causar azia.

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Dietas