Na hora de escolher a água, o mais importante é conhecer sua composição química no rótulo. Com base na quantidade de cátions e ânions de compostos químicos individuais (magnésio, cálcio, bicarbonatos, sódio e sulfatos) contidos na água, escolhemos aquele que melhor se adapta às nossas necessidades. Para que a água não perca suas propriedades, ela deve ser armazenada adequadamente.
Costuma-se dizer queágua sem gásé muito mais saudável queespumante . Porém, é um mito e se você gosta debubble water , não precisa desistir! O dióxido de carbono nas águas não é tão desfavorável como se pensava. Em primeiro lugar, bloqueia o crescimento de bactérias e permite que permaneça fresco por mais tempo. É melhor beber água naturalmente gaseificada (o rótulo indica o conteúdo natural de CO2). A água borbulhante é melhor para matar a sede devido ao seu sabor levemente azedo. Além disso, aumentam o apetite e facilitam a digestão. No entanto, pessoas com úlcera péptica e hiperacidez devem evitá-los. Águas gaseificadas também não são recomendadas em caso de insuficiência respiratória e circulatória.
Como armazenar água engarrafada?
Mantenha a água engarrafada em local escuro e fresco. Então eles manterão suas propriedades completas. Esqueça de beber direto da garrafa (a menos que seja uma garrafa pequena com bico), porque muitas bactérias acabam na água.
O que pode ser lido no rótulo da água engarrafada - diz Tadeusz Wojtaszek
Ao escolher uma água, não se deixe guiar pela publicidade. O mais importante é se familiarizar com a composição química da água indicada no rótulo. Ele lista ânions e cátions, ou seja, minerais solúveis em água. Além do magnésio e do cálcio, os bicarbonatos são de grande importância para o corpo humano. Eles alcalinizam os ácidos estomacais e são bons para pessoas que sofrem de hiperacidez. Eles também têm um efeito benéfico nos estágios iniciais do diabetes - eles reduzem o teor de açúcar no sangue e na urina.
Bicarbonato em água
Água contendo quantidades significativas de bicarbonato (acima de 600 mg/l) não deve ser consumida em grandes quantidades por pessoas com acidez insuficiente, e acima de 2000 mg/l - por pessoas saudáveis, pois pode atrapalhar seus processos digestivos.
Sulfatos em água
Os sulfatos também apresentam um efeito muito bom quandoo conteúdo é de pelo menos 250 mg / l. Eles têm um efeito positivo no metabolismo e aumentam a secreção de bile. Eles às vezes podem causar diarréia em níveis acima de 600 mg / l.
Sódio na água
O componente controverso das águas é o sódio. Ocorre em muitas águas minerais em quantidades superiores ao mínimo exigido - 200 mg / l. Previne a desidratação do corpo e mantém o equilíbrio ácido-base. Sua f alta no corpo causa fraqueza e distúrbios digestivos. O problema, porém, é que consumimos em quantidades excessivas. Mas não é a água que é absolutamente a culpada por isso, mas outros produtos alimentícios.
Potássio em água
No entanto, não há necessidade de procurar potássio nas águas, que de fato é muito necessário para o corpo, principalmente para o bom funcionamento do coração. No entanto, nenhuma água fornecerá a quantidade certa desse elemento.
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