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O cominho, assim como o óleo de cominho extraído de seu fruto, é mais conhecido como remédio para cólicas em bebês. No entanto, esta especiaria também tem outras propriedades curativas. O cominho ajudará com gases e outras doenças digestivas, bem como sinusite. Por sua vez, o óleo de alcaravia massageado na pele ajudará a remover a celulite. Confira quais outras propriedades do cominho.

Cominhoé uma planta valorizada por suaspropriedades curativasde seu fruto. Eles têm a forma de divisões alongadas que lembram os frutos do cominho romano. No entanto, cominho ( Carum carviL.) e cominho (cominho,Cuminum cyminumL.) são plantas bem diferentes. O cominho romano vem da região do Mediterrâneo e não ocorre na Polônia. Por sua vez, a alcaravia comum cresce em nosso país comumente em prados, estradas e pastagens. Na medicina naturalo uso detem sido usado não só pelos frutos desta planta, mas também peloóleo de alcaravia obtido a partir deles.

Cominho para gases e outras doenças digestivas

O cominho tem um efeito relaxante sobre os músculos lisos do estômago, intestinos, ductos biliares e também regula o fluxo de bile e suco pancreático para o duodeno. Assim, a alcaravia ajuda com muitas doenças digestivas, como flatulência, arrotos, dor abdominal, leve constipação ou f alta de apetite. O cominho é recomendado especialmente para pessoas idosas que têm problemas de secreção biliar e distúrbios do fluxo, lutando com atonia intestinal e neurose vegetativa. Acredita-se que o cominho também pode reduzir os sintomas da úlcera péptica.

Em caso de problemas estomacais, você pode preparar uma infusão de sementes de alcaravia. 1 colher de chá de frutas moídas é despejada com 250 ml de água fervente e deixada de lado por 15 minutos, coberta. Depois de coar, a infusão deve ser bebida três vezes ao dia. Comer uma colher de chá de cominho moído misturado com manjerona e lavá-lo com água terá efeitos semelhantes.

Vale a pena saber

Valor nutricional do cominho (em 100 g / uma colher de chá - 2,1 g)Valor energético - 333/7 kcal Proteína total - 19,77 / 0,42 g Gordura - 14,59 / 0,31 g Carboidratos - 49,90 g / 1,05 (incluindo açúcares simples 0,64 / 0,01) Fibra - 38,0 / 0,8 gVitaminasVitamina C - 21,0 / 0,4 Tiamina - 0,383 / 0,008mg Riboflavina - 0,379 / 0,008 mg Niacina - 3,606 / 0,076 mg Vitamina B6 - 0,360 / 0,008 mg Ácido Fólico - 10/0 µg Vitamina A - 363/8 UI Vitamina E - 2,50 / 0,05 mgMinerais Cálcio - 689 / 14 mg Ferro - 16,23 / 0,34 mg Magnésio - 258/5 mg Fósforo - 568/12 mg Potássio - 1351/28 mg Sódio - 17/0 mg Zinco - 5,50 / 0,12 mg

Ácidos graxos

saturado - 0,620 / 0,013 g monoinsaturado - 7,125 / 0,150 g poliinsaturado - 3,272 / 0,069 gFonte de dados: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Cominho para cólica do bebê

Chá de cominhoé uma forma comprovada decólica em bebês . O cominho aliviará os espasmos do músculo liso abdominal que causam dor abdominal paroxística em crianças. Então, se seu filho começar a chorar de repente e alto, ficar com a barriga tensa, flexionar, enrolar as pernas e abraçar o bebê só ajuda por um momento, você pode pegar um chá de cominho.

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Receita de xarope de cominho para ajudar na digestão

Misture 1 colher de sopa de sementes de cominho em um copo de água quente, deixe tampado por 20-30 minutos, depois coe. Adicione açúcar ou mel a gosto. A calda pode ser dada aos mais novos, 1 colher de chá, várias vezes ao dia, depois de comer.

Decocção de cominho para lactação?

A medicina natural usa cominho e a palha de cominho restante após a debulha para aumentar a lactação em mães que amamentam. No entanto, não há evidências conclusivas de que beber decocção de alcaravia estimule a lactação ou melhore a qualidade dos alimentos.

Cominho com manteiga no louro

A fitoterapia moderna recomenda cominho em combinação com manteiga para sinusite. Então, se você tiver uma dor de cabeça, que se intensifica quando você muda de repente a posição da cabeça, ao se inclinar para a frente, deitar ou tossir, você pode buscar o cominho. Basta torrar 100 g de sementes de cominho em uma frigideira seca e, quando esfriarem, adicionar 200 g de manteiga clarificada e misturar. Essa mistura deve ser consumida todos os dias por 1-2 colheres de chá. Você também pode embrulhar uma colher de sopa de sementes de alcaravia inteiras cruas em um pano de algodão fino. Você precisa colocar a bolsa no nariz e inalá-la várias vezes ao dia por vários a vários minutos.

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Autor: Time S.A

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Cominho - propriedades diuréticas

Na medicina tradicional marroquina, utiliza-se uma decocção de alcaravia madura para aumentar o volume de urina excretado. Cientistas modernos dizem que o cominho tem propriedades diuréticas potenciais semelhantes à furosemida (um diurético popular), mas são necessárias mais pesquisas nesse sentido.

Óleo de cominho para sarna e celulite

O óleo de cominho é usado externamente em casos de infecções superficiais bacterianas, fúngicas e parasitárias (sarna). Além disso, auxilia na remoção da celulite. O óleo de cominho também pode ser usado para uma massagem analgésica. Basta misturar 3-5 gotas do óleo com uma colher de chá de óleo base e massagear os pontos doloridos. Vale saber que o óleo de alcaravia também é usado como aditivo em sabonetes, desinfetantes, cremes cosméticos, cremes dentais e perfumes.

Cominho - use na cozinha

O cominho é usado como tempero em pães, saladas, sopas, alguns tipos de queijo e licores. O cominho combina perfeitamente com carnes gordurosas, especialmente carne de porco, cordeiro e veado. Além disso, dá ao ganso e aos patos um sabor único. É também um ingrediente insubstituível de bigos e outros pratos à base de repolho. O solo faz parte das misturas de especiarias.

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Receita de vinho de alcaravia

Misture as frutas de alcaravia e anis ou erva-doce com folhas de hortelã-pimenta, flores de camomila e erva de tomilho. Em seguida, despeje 3 colheres de sopa de ervas em uma garrafa de vinho branco seco e macere por 2 semanas, agitando com frequência. Após este tempo, coe e beba um copo pequeno 2-3 vezes ao dia em caso de flatulência e distúrbios digestivos.

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