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Groselha é uma fruta cujas propriedades e valores nutricionais devem ser apreciados principalmente por pessoas que se queixam de olhos cansados. A groselha é um tesouro de luteína, que suporta o trabalho do órgão da visão. Além disso, as groselhas contêm inúmeras vitaminas e minerais, graças às quais tem um efeito diferente na saúde. Verifique quais as propriedades da groselha e quantas calorias ela possui.

Groselhaé um arbusto com brotos espinhosos e pequenos frutos comestíveis, que pertence à família das groselhas - a mesma da groselha. Suas propriedades e valores nutricionais foram os primeiros a ver os habitantes do sul e centro da Europa, Cáucaso, Norte da África e América do Norte, porque é de onde vem.

A videira do Norte, como a groselha era conhecida no passado, contém inúmeras vitaminas, sendo a maior delas a vitamina A, e minerais. Além disso, as groselhas se distinguem por um alto teor de luteína, pectina (um tipo de fibra) e ácidos orgânicos.

Conteúdo:

  1. Groselha apoia o trabalho dos olhos
  2. Groselha - calorias, valores nutricionais
  3. Groselha suporta a digestão
  4. Groselha acalma os nervos
  5. Groselha tem efeito diurético
  6. Groselha e equilíbrio ácido-base
  7. Groselha para emagrecer
  8. Groselha - use na cozinha
  9. Groselha - uso em cosméticos

Groselha apoia o trabalho dos olhos

Groselha é uma das frutas com maior teor de luteína. Este grupo de frutas também inclui nectarinas, amoras, abacates, kiwis, framboesas e groselhas pretas. A luteína é um dos carotenóides - poderosos antioxidantes e pigmentos.

A maioria dos carotenóides pode ser encontrada na variedade vermelha de groselhas, um pouco menos na variedade verde e menos na variedade branca. A luteína pode prevenir doenças crônicas, principalmente doenças cardiovasculares, câncer e doenças oculares (especialmente degeneração macular).

A luteína é recomendada para pessoas que sobrecarregam a visão, por exemplo, trabalhando em um computador por muito tempo ou assistindo TV. Além disso, este composto atua como um filtro natural que protege o olho contra a radiação UVA e UVB. A luteína é mais frequentemente concentrada na casca e na polpa de frutas e vegetais.

Vale a pena saber

Groselha - calorias, valores nutricionais (em 100 g)ValorEnergia - 44 kcal Proteína total - 0,88 g Gordura - 0,58 g Carboidratos - 10,18 g Fibra - 4,3 gVitaminasVitamina C - 27,7 mg Tiamina - 0,040 mg Riboflavina - 0,030 mg Niacina - 0,300 mg Vitamina B6 - 0,080 mg Vitamina A - 6 - 290 UI Vitamina E - 0,37 mgMineraisCálcio - 25 mg Ferro - 0,31 mg Magnésio - 10 mg Fósforo - 27 mg Potássio - 198 mg Sódio - 1 mg Zinco - 0,12 mg Fonte de dados: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Groselha suporta a digestão

As groselhas contêm ácidos - málico e cítrico - e pectinas que auxiliam na digestão. A groselha é especialmente recomendada para pessoas que lutam com constipação, flatulência e outras doenças digestivas.

No primeiro caso, especialmente frutas secas ajudarão. Groselhas secas podem ser misturadas com folhas de chá ou infundidas sozinhas.

Groselha acalma os nervos

A composição das groselhas contém muito magnésio e vitaminas do complexo B, que auxiliam o sistema nervoso, melhoram a memória e a concentração e aliviam os sintomas de estresse.

Groselha tem efeito diurético

Frutos de groselha apoiam o trabalho do sistema urinário e também ajudam a limpar o corpo de toxinas.

Groselha ajuda a manter o equilíbrio ácido-base

A groselha é rica em substâncias alcalinizantes e ajuda a manter o equilíbrio ácido-base do organismo. Portanto, pode ser incluído no cardápio de uma dieta alcalina.

Groselha para emagrecer

As frutas de groselha têm um efeito benéfico no metabolismo e são baixas em calorias - um punhado (50 g) fornece apenas 22 kcal. Além disso, a groselha tem um índice glicêmico baixo, que é 15. Portanto, pessoas com diabetes podem usar sem medo.

Groselha - use na cozinha

As groselhas podem ser consumidas cruas ou usadas para conservas - compotas, conservas, compotas, tinturas. Ele contém muita pectina, por isso é perfeito para geléia.

Fonte: x-news / Dzień Dobry TVN

Fonte: x-news / Dzień Dobry TVN

Groselha - uso em cosméticos

Groselha também tem sido usada em cosméticos. É uma excelente fonte de antioxidantes, como luteína, vitaminas A e C, que retardam o processo de envelhecimento da pele.

Além disso, a vitamina A aumenta a rede de vasos sanguíneos, graças à qual mais oxigênio e nutrientes chegam à pele junto com o sangue.

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Receita para uma máscara nutritiva de groselha

Misture 1/2 xícara de frutas lavadas e limpas. Misture a massa de frutas com 2-3 colheres de iogurte natural e 1 colher de chá de farinha de batata. Aplique a máscara no rosto, evitando a área dos olhos. Lavar depois15 minutos.

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