Dieta com baixo teor de salicilatos (aspirina) é o único método eficaz de combater a alergia ao ácido salicílico. Ele permite que as pessoas alérgicas aos salicilatos evitem reações alérgicas graves, como ataques de dispneia ou choque anafilático. Descubra o que é a dieta da aspirina e o que você pode comer se for alérgico a salicilatos.

Dieta com baixo teor de salicilato (aspirina)é uma dieta específica de eliminação. Consiste em eliminar ou reduzir a oferta de produtos que contenham salicilatos através da seleção adequada de alimentos na dieta alérgica. Os salicilatos causam sintomas graves de doença em pessoas alérgicas a ele. Nesses casos, a dieta da aspirina é o único método eficaz de combatealergia ao ácido salicílico .

Princípios da dieta da aspirina

Caso se suspeite que os salicilatos contidos nos alimentos sejam a causa das alergias, recomenda-se um tratamento de 7 a 14 dias, durante o qual os produtos que contêm ácido salicílico devem ser substituídos por produtos isentos desta substância. É proibido usar aspirina e outros anti-inflamatórios não esteroides durante a dieta. Depois de completar a dieta, a cada 2-3 dias você deve introduzir gradualmente novos produtos alimentares (com baixo ou médio teor de ácido salicílico) na dieta. Se ocorrerem sintomas de uma reação alérgica, o produto alérgico suspeito deve ser excluído da dieta.

Deve-se lembrar que o objetivo da dieta aspirina é avaliar a tolerância ao ácido acetilsalicílico em pessoas que desenvolvem sintomas de uma reação alérgica (principalmente urticária) e manter a oferta de salicilatos nos alimentos consumidos em um nível em que não ocorrem efeitos colaterais. Este nível é individual e variável, ou seja, a tolerância ao salicilato não é um valor fixo e varia de acordo com as circunstâncias (por exemplo, estresse). Portanto, em alguns casos não é necessário eliminar completamente os alimentos que contêm ácido salicílico.

Para quem é a dieta da aspirina?

A dieta aspirinaé recomendada principalmente para pessoas comalergia a salicilatos , ouasma aspirina(manifestação extrema desta alergia). Você podeTambém pode ser usado como adjuvante no tratamento do transtorno de déficit de atenção e hiperatividade (TDAH). Segundo os cientistas, uma dieta com aspirina pode contribuir para a melhoria da saúde também de pessoas que sofrem de urticária crônica ou asma brônquica.

Dieta da aspirina - o que você pode comer?

Durante o tratamentoalimentos com baixo teor de ácido salicílicopodem ser bem tolerados pelo alérgico e não precisam ser excluídos da dieta desde que consumidos em pequenas quantidades. Esta regra se aplica, entre outras coisas, a frutas maduras, cujo teor de salicilato diminui com o processo de amadurecimento, e vegetais cozidos (cozinhar reduz o teor de salicilato).

Não é recomendado o uso, por exemplo, de temperos, conservas, alimentos conservados com benzoatos e artigos que contenham aromas sintéticos, fragrâncias, etc., pois são caracterizados por um alto teor de salicilatos.

CHECK>>>Lista completa de produtos não recomendados durante a dieta da aspirina. Nós recomendamos

Autor: Time S.A

Uma dieta selecionada individualmente permitirá que você tenha uma alimentação saudável e saborosa, mesmo que seu médico tenha prescrito uma dieta terapêutica. Aproveite o JeszCoLisz, um sistema alimentar online inovador do Guia de Saúde e cuide da sua saúde e bem-estar. Desfrute de um menu composto profissionalmente e apoio constante de um nutricionista hoje!

Descubra maisSerá útil para você

Dieta com aspirina - o que as pessoas alérgicas a salicilatos podem comer?

Produtos que não contêm ácido salicílico :

  • pão branco(grãos de cereais - trigo sarraceno, milho, aveia, centeio, trigo e também arroz - praticamente sem salicilatos)
  • legumes:batata branca (descascada), repolho verde e branco, aipo, feijão seco, feijão enlatado sem sal e adição de açúcar
  • fruta:banana, pêra descascada, limão (cítrico)
  • iguarias:gergelim, nozes, coco em flocos (seco)
  • carne(magro, necessariamente cozido), peixe
  • ovos
  • laticínios magros:queijo branco, leite, queijo, iogurte natural
  • gorduras:óleos vegetais prensados ​​a frio (girassol, soja) sem adição de conservantes, manteiga e margarina (apenas uma colher de sopa por dia),
  • bebidas:água mineral sem gás, chá fraco (de preferência rosa mosqueta ou camomila), café descafeinado, leite de soja, leite de arroz, suco de pêra caseiro
  • bebe álcool:cerveja, xerez, tomado
  • adoçantes:açúcar, xaropebordo, melaço
  • especiarias:sal marinho, molho de soja sem especiarias, açafrão, sementes de papoila

Produtos alimentícios como tofu, cacau, alfarroba em pó também são isentos de salicilatos.

Importante

Pessoas em uma dieta pobre em salicilatos ou logo após sua conclusão não podem tomar (por exemplo, por engano) um medicamento contendo salicilatos! A introdução repentina de uma grande quantidade de uma substância alergênica em um organismo desmamado de salicilatos pode causar choque anafilático.

Categoria:

Dietas