As cebolas são apreciadas há séculos por suas propriedades curativas. A cebola é rica em substâncias bactericidas e vitamina C, o que a torna boa para resfriados e melhora a imunidade. Além disso, as cebolas têm sido usadas como remédio para ressacas, úlceras e cicatrizes (incluindo estrias). Verifique as propriedades da cebola.

Cebolaé um vegetal cujapropriedades curativassão conhecidas há séculos. Na medicina popular, a decocção de cebola era recomendada para doenças reumáticas, xarope de cebola para resfriados e o cheiro de cebola crua desinfetava o nariz quando sofria de coriza e doenças respiratórias.

Durante séculos, a cebola foi o remédio mais valioso para combater o escorbuto, ou seja, a carência aguda de vitamina C. Foi levada em longas viagens por marinheiros, mercadores e baleeiros. E embora a cebola não seja uma das fontes mais ricas dessa vitamina, sua disponibilidade e eficácia fizeram com que ela pertencesse ao fornecimento constante de expedições. Foi principalmente devido a fortes substâncias bactericidas que podem destruir bactérias resistentes a antibióticos. Além disso, as cascas de cebola escondem fósforo, magnésio, enxofre, zinco e silício, minerais que fortalecem a resistência geral do organismo a várias infecções e doenças. No entanto, as cebolas não são apenas um método comprovado de pegar um resfriado.

Cebolas podem reduzir o risco de desenvolver câncer

As pessoas que comem regularmente cebola (assim como alho) têm um risco menor de desenvolver certos tipos de câncer do que as pessoas que não gostam desses vegetais, argumentam cientistas da Itália e da Suíça. Por exemplo, comer min. Sete porções de cebola por semana reduziram a probabilidade de câncer colorretal em mais de 50%. (em comparação com pessoas que não consomem alho e cebola). Além disso, tanto o alho quanto a cebola também reduziram o risco de desenvolver câncer de boca, câncer de garganta, câncer de rim e câncer de ovário.

Isso foi confirmado por cientistas da Universidade do Havaí e da Universidade da Califórnia, em colaboração com pesquisadores da Alemanha, que argumentam que a quercetina, um composto rico em cebola, pode prevenir o desenvolvimento do câncer de pâncreas.

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Cebolas previnem coágulos sanguíneos, pressão alta e colesterol

Zuma rica lista de propriedades valiosas da cebola, também vale a pena mencionar suas propriedades anticoagulantes e anticoagulantes.

Além disso, a cebola, graças ao seu alto teor de potássio (146 mg / 100 g), pode contribuir para a redução da pressão arterial em pacientes com hipertensão.

Por sua vez, pesquisadores americanos argumentam que comer uma cebola crua diariamente por pelo menos dois meses aumenta o colesterol "bom" - HLD, e diminui o colesterol "ruim" - LDL.

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Valores nutricionais da cebola crua (por 100 g) .Quantas calorias tem uma cebola? Valor energético - 40 kcal

Proteína total - 1,10 g

Gordura - 0,10 g

Carboidratos - 9,34 g (incluindo açúcares simples 4,24)

Fibra - 1,7 g

Vitaminas

  • Vitamina C - 7,4 mg
  • Tiamina - 0,046 mg
  • Riboflavina - 0,027 mg
  • Niacina - 0,116 mg
  • Vitamina B6 - 0,120 mg
  • Ácido fólico - 19 µg
  • Vitamina A - 2 UI
  • Vitamina E - 0,02 mg
  • Vitamina K - 0,4 µg

MineraisCálcio - 23 mg

  • Ferro - 0,21 mg
  • Magnésio - 10 mg
  • Fósforo - 29 mg
  • Potássio - 146 mg
  • Sódio - 4 mg
  • Zinco - 0,17 mg

Fonte de dados:USDA National Nutrient Database

Cebola para digestão e prisão de ventre

Cru ou estufado em água melhora a digestão, atua contra a prisão de ventre. Em sua forma bruta, não é recomendado para pessoas que sofrem de problemas agudos de fígado ou vesícula biliar.

Cebola após tratamento com antibiótico

Comer uma porção deste vegetal por alguns dias é especialmente recomendado após o tratamento com antibióticos, pois a cebola tem efeito fungicida. Para prepará-lo, basta adicionar água à cebola picada e refogar lentamente. Temperado com sal e pimenta, fica muito gostoso, principalmente quando se adiciona mais 2 colheres de azeite e um ovo.

Como fazer calda de cebola

Importante

Cebolas - contra-indicações. Quem não deve comer cebola?

Pessoas que lutam com doenças renais e hepáticas graves, enterite e outras doenças do sistema digestivo devem desistir de cebolas. Pessoas que sofrem de insuficiência cardíaca também devem excluí-lo de sua dieta. Além disso, muita cebola na dieta pode contribuir para o agravamento dos sintomas de azia em pessoas que sofrem desta doença.

Cebola boa para ressaca

A sopa de cebola é um remédio comprovado para a ressaca, pois melhora perfeitamente o funcionamento do fígado tensionado pelo álcool.

Cebola e diabetes

Contido na cebolao hormônio vegetal (glucocinina) previne o aparecimento e desenvolvimento de diabetes em pessoas em risco. Além disso, a cebola crua reduz os níveis de açúcar no sangue e permite reduzir a dose de insulina, para que os diabéticos possam usá-la sem medo.

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Autor: Time S.A

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Cebola após picada de abelha e mosquito

A fitoterapia moderna recomenda a aplicação de uma fatia de cebola por 10-15 minutos. no local onde um inseto morde - uma vespa, uma abelha ou um mosquito. A cebola, graças às suas propriedades bactericidas, desinfetantes e anti-inflamatórias, aliviará a reação inflamatória, reduzirá a sensação de queimação e a dor.

Como tirar o cheiro de cebola?

A cebola deve seu cheiro característico, desagradável, entre outros com alto teor de compostos orgânicos de enxofre. Para se livrar dele, você pode polvilhar levemente com limão.

Cebola para acne e cicatrizes (incluindo estrias)

Devido à sua ação versátil na medicina popular, tem sido utilizada em diversas doenças. Por exemplo, compressas feitas de cebola cozida demais têm sido usadas para tratar úlceras na pele, o que ainda é eficaz hoje. Basta colocar a cebola descascada e picada em uma panela pequena, despeje água e cozinhe por 15-20 minutos, tomando cuidado para não queimá-la. Misture a mistura cozida demais, coloque a massa fria na área doente e fixe o curativo. Às vezes, o tratamento deve durar vários dias até a úlcera cicatrizar. O importante é que após esse tratamento não ficam cicatrizes.

Compressas semelhantes podem ser usadas com sucesso para inflamação de varizes, periostite, congelamento, queimaduras, furúnculos e acne. A introdução de tal massa por via retal cura hemorróidas. Um pouco de cebola cozida demais colocada em um cotonete reduz significativamente o zumbido, doença tão comum de muitos idosos. Por sua vez, a fina película entre as camadas de cebola é um excelente curativo antisséptico.

Você deve fazê-lo

Xarope de cebola para tosse

Xarope de cebola é uma maneira comprovada de tossir. O xarope de cebola contém muitas vitaminas com um forte efeito desinfetante e calmante.

Vinho de cebola

(protege contra infecções efortalece a imunidade geral):

  • despeje uma garrafa de vinho branco seco 30 gramas de cebola picada
  • adicione 10 gramas de mel
  • misture os ingredientes e reserve por 7 dias
  • durante este tempo agite a garrafa algumas vezes
  • depois coe por uma peneira (use meio copo por dia).

Usos incomuns de cebolas. O que isso ajuda?

Sobre o autorMonika MajewskaJornalista especializado em questões de saúde, especialmente nas áreas de medicina, proteção à saúde e alimentação saudável. Autor de notícias, guias, entrevistas com especialistas e relatórios. Participante da maior Conferência Médica Nacional Polonesa "Mulher Polonesa na Europa", organizada pela Associação "Jornalistas para a Saúde", bem como workshops e seminários especializados para jornalistas organizados pela Associação.

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