O alho é líder absoluto no mundo das plantas medicinais: é um antibiótico natural, inibe o crescimento de bactérias, combate infecções, diminui a pressão arterial. Mesmo quem não gosta do cheiro específico do alho não pode negar suas propriedades incomuns.

O alho é saudável?

Por quealhoconstantemente popular? Basta comer apenas um dente de alho por dia para sentir em pouco tempo seu efeito benéfico para a saúde.

Este pequeno cravo esconde toda a farmácia - compostos de flavonóides, aminoácidos, saponinas, açúcares, compostos de muco, vitaminas (B1, B2, PP, vitamina C, provitamina A), numerosos sais minerais (incluindo potássio, cálcio , magnésio) e microelementos raros (por exemplo, cob alto, cromo, níquel).

Mas o mais valioso no alho são seus óleos essenciais ricos em sulfetos ealicina , um composto com um cheiro pungente característico. O alho cru é o mais saudável, mas devido ao seu cheiro específico, não aceito por todos, raramente o comemos dessa forma.

Felizmente, como alternativa, temos muitas preparações inodoras contendo alho puro liofilizado ou em forma de óleo macerado, assim como muitas preparações em que o alho é um dos ingredientes principais.

Alho: propriedades

As propriedades curativas do alho incluem:

  • combate a infecção,
  • proteção contra infarto e derrame,
  • ajuda digestiva,
  • destruindo parasitas intestinais,
  • redução da pressão arterial,
  • inibindo o crescimento de bactérias,
  • efeito anticancerígeno,
  • efeito rejuvenescedor.

Alho: ajuda a combater infecção

Pesquisas mostram que o alho é muito eficaz na prevenção e no combate a infecções virais respiratórias. Isto é devido a compostos voláteis de enxofre e óleos essenciais. Por isso, na temporada de outono e inverno, o alho deve aparecer de vez no nosso cardápio.

Alho para resfriados

Da mesma forma, durante um resfriado ou gripe - o leite morno com um dente de alho amassado facilita a expectoração, aquece, aumenta a sudorese, reduz a febre e limpa o trato respiratório.

Alho: protege contra ataques cardíacos e derrames

O alho tem propriedades anticoagulantes semelhantes à aspirina- reduz significativamente a viscosidade do sangue. Mas isso não é tudo - ele também atua no endotélio vascular, fazendo com que os vasos sanguíneos relaxem, o que por sua vez pode prevenir ataques cardíacos e derrames.

Além disso, reduz as alterações ateroscleróticas. A pesquisa mostrou que comer alho regularmente melhora a elasticidade das paredes dos vasos sanguíneos, o que melhora o fluxo sanguíneo.

Alho: auxilia a digestão

O alho tem um efeito muito positivo no sistema digestivo - acelera e intensifica a secreção da bile, melhora o funcionamento do intestino e, assim, evita a formação de flatulência desagradável. É por isso que é um ótimo complemento não só para carnes, mas também para muitos outros pratos gordurosos e difíceis de digerir.

Alho: destrói parasitas intestinais

Graças ao seu efeito bactericida extremamente forte, o alho é uma arma muito eficaz contra parasitas do sistema digestivo: oxiúros, lombrigas ou mesmo tênias.

Se você suspeitar de tal condição, beba uma tintura de alho embebida em um copo de água durante a noite com o estômago vazio por várias semanas, coma alguns dentes de alho cru ou beba leite fervido com alho.

Alho: diminui a pressão arterial

O alho não age apenas no endotélio vascular, fazendo com que os vasos sanguíneos relaxem, mas também inibe a enzima ECA, que está envolvida na regulação da pressão arterial.

Pesquisas realizadas em muitos centros de pesquisa mostraram que o consumo regular de alho pode reduzir a pressão arterial em até 10%. e assim evitar um ataque cardíaco. Isso se aplica especialmente a pessoas com aterosclerose diagnosticada dos vasos coronários que já sofreram um infarto.

Será útil para você

Receita de Tintura de Alho Medicinal

100g de alho amassado despeje 1/2 litro de vodka pura. Coloque o prato em um local quente por 10 dias; agite-o de vez em quando. Filtre, guarde a tintura na geladeira. Duas vezes ao dia, tome 10-20 gotas em 1/4 xícara de água para baixar a pressão arterial e o colesterol. A tintura também é anti-aterosclerótica e ajuda nas dores reumáticas. Após um mês de tratamento, você deve fazer uma pausa de várias semanas.

  • CULTIVO DO ALHO. Como cultivar alho no jardim. Quando plantar e colher alho

Alho: inibe o crescimento de bactérias

Óleos essenciais de alho ricos em compostos de enxofre são um excelente antibiótico natural, ainda mais forte que a penicilina. Eles inibem o crescimento das bactérias mais perigosas - staphylococcus aureus, estreptococos, bactérias coliformes e pellets - que estão se tornando cada vez mais resistentes aos antibióticos.Ao mesmo tempo, como confirmado por ensaios clínicos, o alho não tem efeitos colaterais típicos dos antibióticos químicos - não destrói a flora bacteriana natural.

Alho: anticancerígeno

O alho destrói bactérias resistentes a várias substâncias, como a Helicobacter pylori no estômago, que são responsáveis ​​pelo câncer desse órgão. Também se deve à grande quantidade e variedade de poderosos antioxidantes que não apenas inibem a carcinogênese, mas também estimulam o sistema imunológico a combater as células cancerígenas.

Como resultado - como os estudos mostraram - o consumo regular de alho ou a ingestão de extratos de alho podem reduzir significativamente o risco de câncer de estômago, câncer de cólon e câncer de cólon.

Alho: Propriedades rejuvenescedoras

Graças à abundância de antioxidantes, o alho não só combate os radicais livres, mas também inibe a formação de novos, o que atrasa o processo de envelhecimento do corpo, incluindo, claro, a pele. Ele também fornece muitas vitaminas e minerais importantes para uma pele bonita. Tem um efeito benéfico nos vasos sanguíneos e melhora a circulação sanguínea, o que evita a formação de varizes e o aparecimento de vasinhos na pele.

As propriedades desinfetantes do alho significam que enxaguar com água em que os dentes esmagados foram encharcados ajuda a curar manchas ou lesões fúngicas.

"Zdrowie" mensalmente

Nós recomendamos

Autor: Time S.A

Uma dieta equilibrada é a chave para a saúde e melhor bem-estar. Use JeszCoLubisz, o inovador sistema alimentar online do Guia de Saúde. Escolha entre milhares de receitas de pratos saudáveis ​​e saborosos usando os benefícios da natureza. Desfrute de um menu selecionado individualmente, contato constante com um nutricionista e muitas outras funcionalidades hoje!

Descubra mais

Categoria:

O que você come