Você tem problemas de concentração? Você continua esquecendo alguma coisa? Dê uma olhada na cozinha, você encontrará produtos que o ajudarão a manter a mente bem e esquecerá os problemas de memória. O que deve incluir uma dieta para problemas de memória e concentração?

Você vive fugindo, está estressado e distraído, continua esquecendo alguma coisa? Pense em relaxamento - sempre ajuda. Mas, além disso, é necessário mudar a dieta. O exército extremamente complexo de neurônios noo cérebroe todo o sistema nervoso, enviando milhões de impulsos todos os dias, precisa de uma base sólida de nutrientes.

Sedietanão se fartar deles, as funções do sistema nervoso podem ser prejudicadas. Então fica mais difícil para você se concentrar, você tem pequenos problemas commemória , além de lhe f altar energia e bom humor. Portanto, você deve comer de 4 a 5 refeições por dia regularmente - isso garantirá um suprimento constante de nutrientes que nutrem o sistema nervoso.

Dieta para memória e concentração: pão e grãos

Para fortalecer o sistema nervoso, cada refeição deve conter 2 fatias finas de pão ou 2-3 colheres de sopa de grumos ou macarrão, ou 4 colheres de sopa de muesli ou 2 batatas médias. Eles são ricos em carboidratos dos quais a glicose é liberada no corpo - o melhor combustível para o cérebro. Se está f altando, por exemplo, quando estamos com fome, o cérebro trabalha em uma velocidade mais lenta, é mais difícil se concentrar e nos cansamos mais rápido.

Grãos processados ​​e batatas contêm muitos carboidratos complexos - amido. É digerido lentamente e gradualmente e suavemente aumenta os níveis de açúcar no sangue. Graças a isso, os neurônios não perdem energia por muito tempo. As preparações de grãos, especialmente aquelas feitas de grãos integrais, também se distinguem pelo conteúdo de vitamina B1. É um componente de enzimas envolvidas na obtenção de glicose a partir de carboidratos. Também é essencial na condução de impulsos entre as células nervosas.

Dieta para memória e concentração: ovos

Uma dieta boa para o cérebro não pode f altar ovos (3-4 por semana, e no caso de problemas de colesterol 1-2 por semana). A gema contémlecitina , que é um dos fosfolipídios mais importantes encontrados em todas as células do corpo. Sua principal tarefa é apoiar o funcionamento do sistema nervoso. A lecitina melhora a memória e aceleratroca de informações no cérebro.

Dieta para memória e concentração: peixe

Ao compor seu cardápio, lembre-se de comer porções (aprox. 150 g) de peixe do mar 2-3 vezes por semana. É uma das melhores fontes de gorduras insaturadas ômega-3. Estes, por sua vez, constroem o cérebro e são um componente da membrana celular dos neurônios, também precisamos deles para a produção de neurotransmissores, ou seja, substâncias que transmitem impulsos nervosos. Os ácidos graxos ômega-3 também estimulam a secreção de serotonina, o que melhora o humor. Mas isso não é tudo.

Segundo os cientistas, uma dieta rica em gorduras ômega-3 reduz o risco de demência e doença de Alzheimer. O óleo de linhaça, o óleo de colza e o azeite têm propriedades semelhantes. Eles também têm muita vitamina E, que retarda o envelhecimento das células nervosas.

Dieta para memória e concentração: carne

Por uma questão de massa cinzenta, vale a pena certificar-se de que uma porção (150 g) de carne ou 2-3 fatias de salsicha apareça no cardápio uma vez ao dia. Eles contêm muitas vitaminas do complexo B, especialmente vitamina PP (niacina). Sua deficiência causa comprometimento da memória, problemas de concentração e associação, além de insônia.

A carne é a melhor fonte de proteína saudável (usada para a produção de tecido cerebral e enzimas no cérebro), bem como de ferro que é bem absorvido pelo organismo. Melhora o fornecimento de sangue ao cérebro, o que o torna mais nutrido e pode trabalhar em maior velocidade.

Dieta para memória e concentração: vegetais

É melhor adicionar uma porção (ou uma xícara) de vegetais a cada refeição. Além de conterem muitos minerais (magnésio, zinco, silício), são ricos em vitaminas: C, betacaroteno e ácido fólico, além de antioxidantes - flavonóides e antocianinas. Eles protegem os neurônios dos danos causados ​​pelos radicais livres. Como resultado, eles podem prevenir a degeneração das células nervosas, retardando a demência relacionada à idade e prevenindo as doenças de Alzheimer e Parkinson.

É basicamente assim que as bagas (mirtilos, mirtilos, morangos, framboesas, chokeberry) funcionam. Aipo, cenoura, pimentão verde e orégano têm propriedades semelhantes. O teor de luteolina (antioxidante do grupo dos flavonóides) tem efeito anti-inflamatório no organismo e reduz os déficits de memória relacionados à idade.

Dieta para memória e concentração: chocolate

Se você tiver um exame importante, coma 2-3 cubos de chocolate, de preferência escuro. Este é um grande impulso de energia para o cérebro.

Os açúcares contidos no chocolate são digeridos rapidamente, aumentam rapidamente o nível de glicose no sangue, infelizmente por um tempo muito curto - depois de uma dúzia de minutos, o cérebro fica com fome novamente. Portanto, o chocolate é uma boa maneira de obter um impulso rápido por alguns minutosantes do exame.

Mas o chocolate, especialmente o chocolate amargo com mais de 70% de cacau, também tem muitomagnésionecessário para gerar energia para o cérebro. Este elemento melhora a memória e a concentração, tem propriedades anti-stress e aliviasintomas de depressão . O magnésio também é encontrado em sementes de abóbora, sementes de girassol, amêndoas, nozes, especialmente castanha do Brasil, castanha de caju e amendoim. Também está incluído em leguminosas, produtos de cereais (trigo sarraceno, pão escuro), espinafre, queijo, suco de tomate, flocos de farelo, sementes de gergelim e tofu.

Dieta para memória e concentração: o cardápio para o dia inteiro

  • Café da manhã: um ovo levemente polvilhado com endro, 2 fatias de pão integral com soja, barrado com margarina, com uma fatia de carne magra, tomate e 1/2 vagem de páprica, um copo de cacau com leite desnatado
  • 2º café da manhã: um pacote pequeno (150 g) de iogurte de mirtilo, um punhado de avelãs e nozes, um copo de suco de laranja
  • Almoço: creme de brócolis com croutons integrais polvilhados com uma colher de salsa, escamudo assado em papel alumínio com cebola, 2-3 colheres de arroz integral, salada de repolho chinês, cenoura e maçã temperada com vinagrete e polvilhada com abóbora assada sementes
  • Chá da tarde: salada de abacate com laranja
  • Jantar: salada de aipo, um copo de suco de tomate
Veja a galeria de 6 fotosVocê deve fazê-lo

Coma:

  • pão integral e integral, muesli e cereais, macarrão integral, trigo sarraceno, arroz integral
  • batatas
  • chocolate amargo, cacau
  • bananas, laranjas, kiwi, limões, toranjas, bagas (framboesas, morangos, mirtilos, mirtilos, chokeberry)
  • nozes (Brasil, avelãs, nozes, amendoins), amêndoas
  • peixes do mar (bacalhau, salmão, escamudo, atum, cavala)
  • ovos
  • óleo de linhaça e colza, azeite

Evite isso:

  • fast food e alimentos altamente processados ​​- ricos em sal, açúcares simples e gorduras saturadas e pobres em vitaminas e nutrientes para apoiar o sistema nervoso e o cérebro
  • álcool - chega ao cérebro apenas 6 minutos após a ingestão, causa distúrbios no funcionamento do hipocampo (a parte do cérebro responsável pela memória) e acelera o envelhecimento das células nervosas
  • sal em excesso - é a principal causa da hipertensão, que atrapalha o bom funcionamento do sistema nervoso, piora a memória e aumenta o risco de demência

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Categoria:

Dietas