Sanpin é uma mistura de chá verde e flores de jasmim, cujas propriedades são conhecidas dos habitantes de Okinawa há anos. No entanto, só agora está ganhando imensa popularidade. Sanpin é um tesouro de antioxidantes - substâncias que podem impedir o desenvolvimento de, entre outros, tumores. Além disso, o chá de sanpin é uma maneira comprovada de perder peso. Confira outras ações que o chá sanpin tem.

Sanpin(sanpin cha) é uma mistura de chá verde chinês e flores de jasmim cujaspropriedadessão conhecidas dos moradores de Okinawa há anos . Na ilha japonesa, o chá Sanpin é bebido em média três xícaras por dia. O chá pode ser encontrado em muitas formas e em muitos lugares, até mesmo em uma máquina de venda automática. Além das propriedades do chá verde, também possui os benefícios do chá de jasmim.

Sanpin - propriedades anticancerígenas

A pesquisa realizada indica o efeito anticancerígeno dos polifenóis do chá verde, o que pode sugerir o fato de que as pessoas que vivem na Ásia, que costumam consumir chá verde, têm uma incidência de câncer muito menor do que nos países ocidentais. Os polifenóis do chá verde são catequinas, como galato de epigalocatequina (EGCG), epicatequina (EC), epigalocatequina (EGC), galato de epicatequina (ECG). São antioxidantes que protegem a célula contra os danos causados ​​pelos radicais livres, que podem levar ao desenvolvimento do câncer.

O chá de sanpin tem potenciais propriedades anticancerígenas graças ao seu principal ingrediente ativo - galato de epigalocatequina (EGCG).

Foi demonstrado que as catequinas do chá verde podem reduzir o risco de, por exemplo, câncer de próstata e inibem o crescimento de um câncer existente. Em um estudo, pacientes agendados para cirurgia radical para câncer de próstata beberam chá verde, chá preto ou refrigerante 5 vezes ao dia durante 5 dias. Polifenóis de chá biodisponíveis foram encontrados em amostras de tecido da próstata de pacientes que beberam chá verde ou preto. Além disso, as células de câncer de próstata que foram cultivadas com sangue de pacientes após o consumo do chá cresceram e se dividiram mais lentamente do que as células tratadas com sangue de pacientes antes de consumir o chá.1

Sanpin pode prevenir doenças cardíacas eutensílios

Os polifenóis do chá verde podem ajudar a prevenir doenças cardiovasculares. O efeito multidirecional do chá verde, confirmado por observações médicas, indica que reduz o risco de doença cardíaca coronária, previne hipertensão e aterosclerose. O chá verde reduz a pressão arterial principalmente devido ao conteúdo de EGCG. Esta substância leva indiretamente à expansão dos vasos sanguíneos, graças aos quais a pressão sanguínea é reduzida. Além disso, o EGCG inibe a agregação plaquetária, evitando o aumento da pressão causado pelo estreitamento do lúmen dos vasos sanguíneos. O chá verde tem propriedades antiateroscleróticas, reduzindo a concentração de colesterol LDL "ruim", agregação plaquetária e redução da pressão arterial. O chá verde pode diminuir o risco de acidente vascular cerebral, reduzindo a pressão alta, melhorando a função endotelial e inibindo a oxidação das lipoproteínas. Também protege contra os efeitos de um ataque cardíaco2

Sanpin pode proteger contra a doença de Alzheimer

Os polifenóis do chá Sanpin se ligam a compostos tóxicos (água oxigenada e beta-amilóide) que desempenham um papel importante no desenvolvimento da doença de Alzheimer. Depois de absorvidos pelo organismo, os polifenóis e as toxinas se decompõem, transformando-se em uma mistura inofensiva de compostos. Isso foi comprovado por, entre outros, Cientistas britânicos da Universidade de Newcastle, em colaboração com o instituto escocês de cultivo de cereais em Dundee. após a digestão pelo organismo. O resultado foi positivo.

- O corpo absorve o chá verde graças às enzimas do intestino. Os produtos químicos produzidos pelo processo de digestão são mais eficazes no combate aos estimulantes do Alzheimer do que o chá verde não digerido, diz o Dr. Ed Okello, um dos membros da equipe de pesquisa. Dois compostos desempenham um papel importante no desenvolvimento da doença de Alzheimer. O primeiro é o peróxido de hidrogênio - um composto inorgânico do grupo dos peróxidos, o segundo é uma proteína conhecida como beta-amilóide. Estudos anteriores mostraram que os polifenóis se ligam a componentes tóxicos e protegem as células cerebrais. Após serem absorvidos pelo organismo, os polifenóis se decompõem para formar uma mistura de compostos, e esses compostos foram objeto de pesquisas de cientistas de Newcastle e Dundee.

Chá Sanpin no combate à obesidade

O chá verde reduz o peso corporal e a massa de tecido adiposo. Foi observado em numerosos estudos epidemiológicos que as pessoas que consumiam chá verde regularmente por um longo tempo tinham um menor teor de tecidoem comparação com pessoas que não consomem chá verde. O chá verde demonstrou inibir a absorção de gordura e glicose, modulando a ação das enzimas digestivas. Além disso, previne a obesidade estimulando a termogênese, estimulando o sistema nervoso simpático. Embora os mecanismos exatos da ação do chá verde requeiram mais pesquisas, as evidências existentes de seus efeitos benéficos devem formar a base para o reconhecimento do chá verde como um agente terapêutico eficaz, útil tanto na prevenção quanto no tratamento a longo prazo da obesidade.4

Sanpin tem efeito anti-stress

O jasmim, ingrediente do chá sanpin, é usado como planta medicinal, principalmente no Sudeste Asiático. Acredita-se que o aroma de jasmim tenha efeitos anti-stress e calmantes. Isso é confirmado pela pesquisa publicada em "Molecular Nutrition & Food Research", que mostrou que o chá de jasmim verde tem propriedades calmantes, acalma os nervos e melhora o humor.

Vale a pena saber

Como preparar o chá Sanpin?

Despeje uma colher de chá de frutas secas em um copo de água a 80º C. Deve ser água fresca, uma vez fervida. O chá não deve ser preparado por mais de 3-4 minutos.

Bibliografia:

1. www.ligawalkizrakiem.pl/rak-niekonwencjonalnie/przeglad-terapii/zielona-herbata

2. Turek I., Kozińska J., Drygas W., Chá verde como fator protetor na prevenção e tratamento de doenças cardíacas e vasculares selecionadas, "Kardiologia Polska" 2012

3. Propriedades protetoras do chá verde descobertas, www.ncl.ac.uk/hnrc/news/news/item/protective-properties-of-green-tea-uncovered-copy

4. Stępień M., Szulińska M., Bogdański P., Pupek-Musialik D., "O papel do extrato de chá verde no tratamento da obesidade", Metabolic Disorders Forum 2011, vol. 2, no. 4

5. Avaliação sensorial do sinergismo entre odorantes presentes em concentrações abaixo de seu limiar de odor em uma infusão de chá verde de jasmim chinês, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15580663

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