Tenho 169 cm de altura e peso 94,5 kg. Eu adoraria perder peso (15-20 kg), meu problema são os doces. O que posso fazer para reduzir meu consumo?

Eu entendo você ou sua querida. Aqui estão algumas dicas sobre o que você pode fazer em vez disso. No entanto, além das orientações alimentares, vale a pena procurar outros substitutos alimentares “vidas” que irão lhe agradar. A melhor fonte de doçura é uma dieta feita de alimentos integrais à base de plantas, que mastigamos por tempo suficiente (pelo menos 15-30 bocados) para realçar o sabor doce. Todos os carboidratos complexos, como grãos, legumes, vegetais, quanto mais tempo são mastigados, mais doces se tornam. O desejo por doces desaparecerá gradualmente e refeições simples e equilibradas substituirão o sabor do doce.

Que açúcar evitar e o que comer

Cuidado com os chamados adoçantes naturais (frutose, açúcar mascavo) - são quase tão refinados quanto o açúcar branco e têm um efeito semelhante. Além disso, vale a pena prestar atenção aos produtos salgados que contribuem para o desejo pelo sabor doce.

Muitos produtos de origem animal contêm proteínas e, se você comer demais, sua necessidade de açúcar aumenta (e vice-versa), pois seu corpo tende a se equilibrar. Portanto, a proteína animal deve ser ingerida em pequenas quantidades para evitar o aumento das necessidades de açúcar. Se você come carne, sempre coma alface, rabanete, cogumelos, batatas, frutas para equilibrar.

Sobremesas podem ser adoçadas com frutas ou sucos naturais de frutas, m alte de cevada, xarope de bordo, melaço, mel fresco em pequenas quantidades. Comer vegetais doces para a sobremesa (por exemplo, beterraba, alcachofra, cenoura) pode ajudar a aliviar seus desejos de açúcar. Os brotos também fornecem açúcar, pois a germinação transforma o amido em açúcar. Comer algo azedo, amargo ou picante, como aipo, também ajuda a reduzir o desejo por doces.

De onde vem o desejo por doces?

A ânsia pelo sabor doce pode ser resultado de uma acidificação excessiva do organismo causada pelo estresse e f alta de exercício, alimentação apressada ou quantidades excessivas de carnes e produtos refinados. Se você sentir um sabor doce, então você pode comer vegetais crus ou levemente cozidos, beber chá de bancha comlimão ou exercício, respire profundamente, medite, etc., até que o desejo por doce desapareça. As pessoas que comem menos açúcar têm um humor melhor, sua estabilidade emocional melhora, têm um sono reparador e sua memória melhora. Essas pessoas têm menos resfriados e menos problemas dentários, melhor capacidade de concentração. A saúde melhora.

Bolo de cenoura - uma alternativa aos doces

Ingredientes: 1 xícara de farinha de trigo integral para panificação, 1 xícara de farinha de arroz integral, 1/2 colher de chá de sal marinho. 1 colher de chá de cardamomo, canela e gengibre ralado, 1 xícara de suco de maçã ou café em grãos, 1/4 xícara de nozes picadas, 1/2 xícara de passas demolhadas, 2 xícaras de cenoura ralada, 2/3 xícaras de xarope de bordo ou m alte de cevada (o m alte é mais barato) ). Pré-aqueça o forno a 180˚C. Misture os ingredientes secos. Adicione os ingredientes restantes e amasse bem a massa com as mãos. Coloque em uma assadeira untada com óleo. Asse por 1 hora. Suficiente para 8 porções.

Lembre-se que a resposta do nosso especialista é informativa e não substituirá uma visita ao médico.

Katarzyna Pryzmont

Katarzyna Pryzmont - nutricionista, psicodietista, proprietária do escritório de dieta da ATP. Ele é especialista em emagrecimento para adultos, realiza oficinas e palestras sobre motivação na mudança de hábitos alimentares, entre outros. "Como lidar com as tentações enquanto emagrece". Mais em www.katarzynapryzmont.pl

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