O potássio é um dos eletrólitos. Juntamente com o sódio, determina o bom funcionamento de cada célula do corpo e a manutenção das funções vitais. Portanto, sua concentração...…

O que comer para não sobrecarregar o fígado? Escolha bacalhau assado com endro e manjericão, batatas cozidas e salada de chicória e pêra. Confira como preparar o t ...…

A tintura de marmelo preparada com álcool é perfeita para os dias frios de outono e inverno. Ele contém muita vitamina C e é um ótimo aquecedor.…

Chá de frutas é saboroso e sacia perfeitamente a sede - por isso é difícil encontrar alguém que não tome pelo menos uma vez na vida. Muitas pessoas bebem regularmente, e...…

O chá é quase uma bebida nacional polonesa - estamos em 3º lugar entre todos os países europeus que amam chá (mais desta bebida pode ser encontrada ...…

Mais de 67% dos poloneses acreditam que a carne de porco é saborosa, mas apenas 30% (1) a consideram saudável. Perguntamos a uma nutricionista, Dorota Osóbka, formada em Wydawnictwo ...…

As cebolas são apreciadas há séculos por suas propriedades curativas. A cebola é rica em substâncias bactericidas e vitamina C, o que a torna boa...…

O rábano possui inúmeras propriedades curativas, mas poucos as conhecem, por isso é usado principalmente na cozinha, principalmente como tempero de Páscoa. ...…

A cafeína é o estimulante natural mais popular. Encontra-se não só em grãos de café, grãos de cacau, frutos de guaraná, folhas de chá e azevinho...…

Traças de comida invadiram sua cozinha e você não sabe como se livrar delas? Basta tentar remédios caseiros comprovados para combater esses insetos incômodos. Como cr...…

O óleo de semente de uva é obtido por extração de sementes trituradas, que são um produto residual na produção de vinho. Assim é o óleo de semente mais...…

O óleo de girassol é um dos óleos vegetais mais populares na Polônia. Acredita-se comumente que é muito saudável, por isso encontrou uma ampla gama de aplicações ...…

Carboidratos desempenham muitas funções importantes no corpo humano. Descubra o que os carboidratos contêm.…

O magnésio é de grande importância para a saúde. O magnésio é responsável por muitos processos no corpo. A sua deficiência manifesta-se, nomeadamente, na contração das pálpebras e espasmos musculares. Quais são as propriedades do magnésio, quais são os sintomas da deficiência de magnésio, quais são os efeitos do excesso desse elemento?…

O que é glicose? A glicose é um composto que pertence aos açúcares simples (monossacarídeos), nomeadamente as hexoses. O que mais vale a pena saber sobre glicose? Confira!…

O amido é uma substância vegetal pertencente ao grupo dos carboidratos. O amido natural é um nutriente que fornece carboidratos complexos ...…

A proteína é um dos nutrientes básicos. Seu fornecimento é necessário para o bom funcionamento do organismo, pois proteínas em diversas esp...…

O que são carboidratos? Por que não vale a pena retirar os carboidratos da dieta diária? Especialistas em saúde concordam que os carboidratos são os principais...…

O triptofano é um aminoácido essencial que o corpo não consegue produzir sozinho e deve ser fornecido com a dieta. Responsável pelo bom funcionamento do sistema nervoso...…

O alho é líder absoluto no mundo das plantas medicinais: é um antibiótico natural, inibe o crescimento de bactérias e combate infecções. Verifique as propriedades do alho.…

O gengibre é uma daquelas plantas sem as quais muitas nações não conseguem imaginar suas vidas. As propriedades medicinais do gengibre são amplamente utilizadas na Ásia. Para todos...…

Quanta vitamina C tem o limão? E é possível fortalecer a resistência do corpo a resfriados, gripes e infecções sazonais comendo limões? O limão estimula a secreção de enzimas...…

O óleo vegetal é gordo. Mas este é extremamente saudável porque contém ácidos graxos insaturados. Além do tradicional óleo de colza e girassol, hoje você pode ...…

Nós encorajamos você a assar em papel alumínio. Os pratos preparados desta forma são saborosos, aromáticos, suculentos e saudáveis. Assar em papel alumínio é como cozinhar na sua própria comida...…

Cozinhar a vapor é a maneira mais saudável de preparar alimentos. Durante o cozimento tradicional, alguns dos nutrientes valiosos são transferidos para a água, que você ...…

Os vegetais têm muitas propriedades e muitos benefícios nutricionais - eles podem ajudar a prevenir muitas doenças como ataques cardíacos, derrames e até câncer. Portanto, em ...…

As frutas contêm nutrientes e vitaminas necessários para o bom funcionamento do organismo. Fruta para perda de peso não é um mito. Alguns tipos de frutas...…

Existem muitos tipos de farinha de trigo: farinha de torta, farinha de krupczatka, farinha de peneira, farinha integral. Não importa qual farinha você usa para fazer pão, massa de biscoito, macarrão ou pizza...…

Trigo mourisco, cevada, sêmola ou milheto... Muitos tipos de grumos, e todos eles contêm valiosos minerais, vitaminas e fibras. E embora o velho ditado diga ...…

A fibra dietética (chamada fibra dietética) tem um efeito positivo não só no sistema digestivo. Por que mais vale a pena buscar produtos ricos em fibras?…